肉桂吐司紧缩与肉桂饼干是柔软,耐嚼饼干,白巧克力,碎肉桂吐司紧缩谷物面团和在令人满意的饼干松脆的浇头。对于其他美味的肉桂糖饼干食谱,一定要试试我snickerdoodle饼干和油炸饼饼!
肉桂吐司紧缩饼干
肉桂吐司紧缩饼干是如此柔软,充满了美味的肉桂糖口味!如果你喜欢肉桂吐司紧缩也和我一样,你肯定会喜欢这个饼干。不仅这些饼干碎肉桂吐司紧缩谷物面团,但他们也有在烘烤之前。碎麦片顶部有点脆,这是完美的补充软耐嚼饼干。我的味觉测试人员甚至说这是他做过的最好的饼干!
肉桂面包饼干配料
肉桂吐司紧缩麦片:品牌或杂牌的肉桂吐司紧缩谷物将在这个食谱工作完美。
室温下材料:我发现使用室温成分(黄油、奶油芝士、鸡蛋)帮助做这个饼干时得到最好的结果。黄油室温下被认为是在65°F。如果你不提前放冰箱里取出,切成小块,让它坐了几分钟。
玉米淀粉:玉米淀粉可以帮助饼干更厚、温柔、和耐嚼。一个小走很长的路!
沉闷的麦片吗?不!
的麦片饼干面团会软烤,但它不应该弄湿。如果谷物片不够小,他们最终可能会“湿”或柔软。为了避免这种情况,我建议你确保你的麦片碎足够足够了之前将其添加到你的面团,这样没有大或全谷物剩余。
我有之前平饼干烘烤吗?
我绝对推荐。我发现压扁这些cookie帮助他们烤更均匀。压扁在烘烤饼干也创造了完美的碎肉桂吐司紧缩一流的基地。
我可以冻结肉桂吐司紧缩麦片饼干吗?
是的!你可以冻结后饼干烤或冻结饼干面团。如果冷冻曲奇烤后,让他们完全冷却。冷冻冰柜内烘烤饼干。当准备好享受,把饼干从冰箱里,让他们享受之前解冻。冻结饼干面团,按照说明做面团。(但是不要顶部的饼干碎谷物;您将添加,当你准备烘烤饼干。)将面团放入冰箱约一个小时,或者直到公司。然后,冻结饼干面团在标签和日期freezer-safe容器长达6周。
更颓废的饼干
肉桂吐司紧缩饼干
成分
- 2¼杯中筋面粉(281克)
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙粗盐
- ½茶匙地面肉桂
- ½杯(1贴/ 113 g)无盐黄油,室温
- ¼杯(60克)奶油芝士,室温
- ¾杯(150克)浅棕色的糖,包装
- ¼杯细砂糖(31 g)
- 1大鸡蛋,室温
- 1汤匙香草精
- ¾杯(127.5 g)白巧克力薯片
- 2杯(82克)肉桂吐司紧缩麦片,压碎和分裂的一半
指令
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预热烤箱至350°F。行一个大烤盘羊皮纸。
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在一个中等大小的碗里一起搅拌面粉、玉米淀粉、苏打粉、盐,和肉桂直到总和。备用。
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在站的搅拌机桨附件,添加黄油,奶油芝士和糖。打高2 - 3分钟,或者直到成分完全结合。刮的碗里。
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搅拌机低速,加入鸡蛋和香草和击败约1分钟。
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搅拌机低速,慢慢地加入干燥的成分和继续混了1分钟,或者直到成分的总和。把碗从站。
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褶皱的白巧克力薯片和碎肉桂吐司紧缩麦片的一半。
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使用3-tablespoon饼干勺,勺面团在准备烤盘相隔2英寸。
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使用厨房的玻璃,底部稍平每个cookie。
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用剩下的一半的碎肉桂吐司紧缩麦片上每个cookie。
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烘烤8 - 10分钟。饼干更好的时候有点半生不熟的,刚刚棕色的边缘。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
肉桂麦片饼干的配方是突出。我试着你的食谱,变成一个了不起的菜。真正爱你的食谱。许多的爱! !
这些都是美味的和打击!我爱他们,多么简单好吃。我认为在未来我将冻结他们和烤一些当我需要——我注意到谷物有点沉闷的第二天在顶部。尽管仍然好吃!