柠檬面包屑是一种甜点,在两层燕麦面包皮之间填充柠檬馅料和调味料。这是我吃过的最好的柠檬甜点之一!如果你喜欢柠檬甜点,一定要尝尝我的柠檬酒吧而且柠檬巧克力蛋糕!
柠檬面包屑棒
当生活给你柠檬时,做这些柠檬面包屑吧!首先是我的燕麦皮苹果奶油芝士棒(不加肉桂)。然后每一口都能尝到柠檬馅的燕麦片层。这些柠檬棒的质地和味道融合得很好,不像我网站上其他的柠檬甜点!
酒吧的成分
这个食谱有两部分——燕麦片层和柠檬馅。
燕麦:使用快速烹调的燕麦。快速燕麦比传统燕麦加工得更多,这使得燕麦煮得更快。
甜炼乳:购买加糖炼乳时,一定要仔细查看标签。在这个食谱中不要使用淡奶。
柠檬汁:用5个柠檬榨出的鲜榨柠檬汁,味道最好。我们用瓶装柠檬汁测试了这个配方,但味道有所不同。我稍后会讲到。
柠檬皮:为了让每一口都更有柠檬味,可以在馅料中加入一茶匙柠檬皮。
鲜榨柠檬汁和瓶装柠檬汁
如前所述,我们测试了这些巧克力棒两次——一次用鲜榨柠檬汁,第二次用商店买来的柠檬汁。在并排进行口味测试时,用鲜榨果汁制成的巧克力棒以压倒性优势获胜。当然,就像他们说的,总有一个人比较喜欢瓶装果汁。
如果使用瓶装果汁,你会注意到与鲜榨果汁相比,人造柠檬的味道更多。然而,如果你只喝瓶装果汁,这种果汁棒仍然是柠檬味的,很美味。
如何储存柠檬面包屑
柠檬面包屑可以在室温下储存在一个密封的容器中长达2天。如果你把它们放在冰箱里,它们可以保存5天。你可以将巧克力棒冷冻3个月。
更多美味的酒吧
柠檬面包屑棒
成分
燕麦壳
- 1杯(80克)速煮燕麦
- 1½杯(180克)通用面粉
- 1杯(200克)淡红糖包装
- ¼茶匙小苏打
- ¼茶匙泡打粉
- ¾杯(1½棒/ 170克)无盐黄油。融化了
柠檬馅
- 1可以(14盎司)甜炼乳
- 2大蛋黄
- ½杯(115克)鲜榨柠檬汁大约5个柠檬
- 1茶匙柠檬皮
- ⅛茶匙粗盐
指令
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烤箱预热至350华氏度,将9×9-inch烤盘铺上羊皮纸。
燕麦壳
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在一个大碗里,混合燕麦、面粉、红糖、泡打粉和小苏打。将融化的黄油倒在混合物上,搅拌至易碎。注意不要搅拌过度,这样之后放在上面会很脆。
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取二分之一的混合物(约2杯),放在一边备用。
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将剩余的混合物倒入有衬里的烤盘中。牢牢地压在锅底。
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烤12-15分钟,或烤至金黄色。在做柠檬馅的时候,把它放在一边稍微冷却一下。
柠檬馅
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在一个大碗里,加入甜炼乳、鸡蛋、柠檬汁、柠檬皮和盐。搅拌至光滑和奶油状。
组装
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将柠檬混合物铺在烤好的燕麦混合物上。
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把保留的燕麦混合物压碎在上面。
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烤20-25分钟或直到边缘变成金黄色。
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冷却至室温,冷藏1小时后食用。(最好在室温下享用。)
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
Best bars ever!!!
瓶装柠檬汁可以用吗?如果有,9 x 13的平底锅多少钱?
我在帖子里写过几次:
鲜榨柠檬汁和瓶装柠檬汁
如前所述,我们测试了这些巧克力棒两次——一次用鲜榨柠檬汁,第二次用商店买来的柠檬汁。在并排进行口味测试时,用鲜榨果汁制成的巧克力棒以压倒性优势获胜。当然,就像他们说的,总有一个人比较喜欢瓶装果汁。”
有人用无谷蛋白面粉试过吗?
是的!我用了Cup4Cup GF面粉和GF燕麦(在食品加工机中脉冲几次,使它们更像快速烹饪燕麦)。美味!
烘培用的空气炸锅?
这个配方不是为空气炸锅设计的。
我已经做了三次了,人们怎么都吃不够。有人告诉我,我可以每周做一次,他们永远不会厌倦!!我今天会为明天的盖菜再做一次……我总是做两份食谱,但今天会做3份。好好吃! !
我都等不及要尝尝了,看起来太好吃了!
愚蠢的问题。鸡蛋里只有蛋黄,不是整个鸡蛋?
我可以用人造黄油代替黄油吗?
你是用手搅拌机还是用勺子混合食材