南瓜奶油的手馅饼是南瓜馅饼和芝士蛋糕在你的指尖,在自制的派皮油炸至金黄色。我喜欢,我也有一个全尺寸的组合南瓜奶油芝士蛋糕。
南瓜奶油奶酪馅饼
手派是一个“拿去”的甜点给你所有的口味的派,但在一个方便的手持品种。这些南瓜奶油芝士派必须是我最喜欢的一个手馅饼食谱(我有几个)!香草,釉上带给他们甜蜜的一个全新的水平。
成分和替换
派皮:如果你让我失败的派皮,你将有一个完美的数量的面团配方(因为它使两个鸡蛋饼做)。您还可以使用现成的。
南瓜饼馅:寻找南瓜饼填充,而不是南瓜泥。南瓜饼馅有香料和甜味剂添加而南瓜泥是煮熟的南瓜混合或碾成光滑的质地。我也有一个秘方南瓜饼馅,你可以找到我松饼和南瓜馅饼的馅。
油:使用芥花籽油或植物油煎。但是,不要扔掉剩下的油;看看我的阐明如何使用食用油吗所以你可以使用它了。
我可以做南瓜奶油芝士手派没有釉?
你可以…但是,至少尝试一个釉;您需要将其添加到他们所有人!我们测试了一些选项从红糖釉,肉桂,和糖的混合物,香草奶油芝士釉前我们决定。亚军,如果你仍然没有香草釉出售,是我从我的奶油芝士釉南瓜香料肉桂卷。
我可以这些烤箱里烤吗?
当然!如果你想节省煎这些石油的混乱,你当然可以在烤箱烤他们。要做到这一点,首先,线与羊皮纸的烤盘。然后,添加组装手派到烤盘上。烤15 - 17分钟,或者直到金黄,在400°F。
空气炸锅南瓜奶油馅饼
另一个选择神奇的让他们做这些手馅饼时空气炸锅。要做到这一点,组装指示的馅饼。然后,把它们放进篮子里的空气炸锅和烹饪喷雾喷上。空气炸6 - 8分钟360°F。
如何存储
储存在密闭容器中煮熟的南瓜馅饼手在室温下1 - 2天。他们也可以存储在冰箱里,松散覆盖,4 - 5天。
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南瓜奶油奶酪馅饼
成分
南瓜奶油奶酪馅饼
- 1自制的馅饼皮,或2盒现成的派皮
- 2杯(490克)南瓜饼馅,自制的或是从商店买的
- 芥花籽油或植物油,对煎
奶油芝士
- 12盎司奶油芝士,室温
- ¾杯(150克)砂糖
香草釉
- 6杯细砂糖(750克)
- 7号到9号汤匙(105 - 135 g)全脂牛奶,室温
- ¼茶匙香草精
指令
手馅饼
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推出的派皮⅛英寸厚度。用饼干切割器把皮切成4-5-inch轮。(你应该获得途径的派皮轮)。
奶油芝士馅
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一个中碗里,加入奶油芝士和砂糖。使用手持混合器,混合高直到光和蓬松的(2 - 3分钟)。
釉
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细砂糖混合和7汤匙牛奶在碗里,直到光滑和奶油。如果太厚,增加更多的牛奶,每次1汤匙,直到釉达到你期望的一致性。备用。
组装
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将1汤匙奶油芝士混合物在一个迷你的馅饼皮,留下一些空间边缘。
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下降1汤匙的南瓜饼填奶油奶酪。
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迷你派皮折叠成一个半月的形状。使用水湿的边缘地壳帮助密封。抑制用叉子。重复其余成分。
煎
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在一个锅中火,加入2 - 3英寸的石油。热油,直到达到375°F的温度。
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把2 - 3只手派入锅。炸至金黄(3 - 4分钟)。转到一篇论文towel-lined冷却架。(添加每一批手派之前,确保油的温度在375°F;每一批后可能降温。)
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而手派依然温暖,外套釉。外套可以派的毛毛雨呆滞每个派或浸渍派到碗釉用一个大叉。
笔记
看到烤箱和空气炸锅的帖子说明。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
Yummm Yummm Yummm,我要尝试所有这些手派。谢谢你的分享,我会回来后联系他们。
我见到你了,我很兴奋,我火烤做一辈子但我只有我的膝盖替换慢一些但每天走强
手馅饼食谱在我家多年菠萝、樱桃、苹果和桃子
想如何得到28轮4 - 5“每2饼面包皮。也许16 - 18但不是代谢途径。
如果您使用的是现成的派皮你仍然需要确保地壳薄推出。
哦,这些都是惊人的!那么好
这些可以烤吗?
你好。通过这篇文章我读。我要求能够烤这些东西,但我看到的文本,这些也可以烤。我将本月烘焙这些给我儿子的生日11月。我等不及感谢你分享这个伟大的秘诀
我们做这些有点大,使用1/3杯的填充和洒粗/粗糖上釉。我们烤和馅饼。