白巧克力酱是一种奶油混合物制成的白巧克力,奶油,黄油,使它完美的填补,超过或结霜。它可以添加一个触摸的甜味和豪华许多甜点马卡龙蛋糕纸杯蛋糕!另外,很容易添加食用色素来补充您的特殊场合。如果你喜欢,我也有巧克力酱你会喜欢。
成分和替换
白巧克力:寻找高质量的纯白巧克力使用在这个巧克力酱,不只是贴上白巧克力产品。
奶油:奶油,也称为重奶油含量过高,至少30%的脂肪(而不是一半一半,只有10 - 18%的脂肪)。
黄油:无盐黄油提高风味、质地、巧克力酱和稳定性。
食用色素:很容易和有趣添加你最喜欢的颜色和你的主题。或者,让它白色的风采。
如何使用白巧克力酱吗
巧克力酱是多才多艺的,可以用于许多甜点。这里有一些想法:
使用填充:这将是美味填给我法国马卡龙。
装修hthcom华体会和纸杯蛋糕:生巧克力酱可用于分层蛋糕,顶级蛋糕或蛋糕。添加一些食用色素的巧克力酱以匹配您的主题或庆典。
配料:我们喜欢冰淇淋或面包布丁。
松露:一旦甘那许冷冻公司,挖出小球,直到顺利。然后,把巧克力塞进你最喜欢像椰子,饼干屑,切碎的坚果,或彩色洒!
如何存储白巧克力酱吗
白巧克力酱储存在冰箱里,淹没了。它将持续2周。准备使用时,温暖在微波炉里加热30秒,软化它,如果必要的。
白巧克力酱
成分
- 1袋(11盎司)白巧克力薯片
- ½杯(119克)重奶油
- 3汤匙无盐黄油,室温
指令
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填满一壶装满水的一半。把小火炖。找到一个heat-safe碗(玻璃或不锈钢)可以设置。确保碗的底部没有触碰到水。蒸汽将巧克力融化。
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巧克力添加到碗里,热量低,用橡皮刮刀搅拌直到巧克力融化(约10分钟)。
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加入奶油,继续搅拌,直到奶油纳入巧克力。它将块状,但最终会走到一起。(这可能需要10分钟。)
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加入黄油,搅拌,直到没有肿块依然存在。如果你喜欢的巧克力酱有一个流畅的纹理,将它添加到食品加工机。
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如果使用,添加食用色素和混合,直到完全合并。
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盖上碗用塑料包装,略成混合物接触表面。
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寒冷的巧克力酱放在冰箱里2个小时,直到集合。
把巧克力酱
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巧克力酱冷却后,打电动搅拌机哦高或搅拌器桨附件5分钟。
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什么试验厨房不得不说这道菜:
秋天
白巧克力爱好者,你必须尝试这结霜!奶油、颓废和美味,这是完美的补充任何蛋糕(或蛋糕)。丰富的白巧克力味道很放纵的,你可能会发现自己舔勺子干净!
伊丽莎白
白巧克力爱好者,这将是你新的喜欢的结霜或填充。这是可爱的味道和质地。你可以找点乐子与食用色素这巧克力酱!
贝拉
我不是一个非常大的白巧克力的粉丝,但这是很好吃。它是奶油和丰富。这是非常独特的自己!
赛琳娜
这个巧克力酱一起超级快,配合很好使用在蛋糕或馅料。鞭子好和pipeable !
