草莓松饼是一种用新鲜草莓制作的柔软蓬松的松饼,口感甜美清爽。试试我的草莓柠檬小蛋糕这是另一种清淡可口的小吃,让你觉得一年四季都是夏天!
草莓松饼
这些草莓松饼是用白脱牛奶常见的食材你可能已经有了。它们充满了新鲜的草莓,可以作为愉快的早餐和咖啡。或者,享用它作为中午的点心或甜点。
草莓松饼配料
黄油:这是我建议你使用冷黄油(而不是室温黄油)的少数食谱之一。它会在面糊中分解。
脱脂乳:酪乳可以让松饼的口感更轻、更软。如果你没有白脱牛奶手边,自己做吧!
草莓:我更喜欢用新鲜草莓做这道菜,但你也可以用冷冻草莓。
如何储存草莓松饼
有几种方法可以正确地储存松饼。
- 室温:因为它们最好在室温下享用,这通常是推荐的储存方式。我用一个更大的可密封塑料袋或密封容器将松饼保存在单层中。有些人建议在底部加一张纸巾,这样就能吸收任何冷凝物。如果你的松饼在储存前适当冷却,这可能是不必要的。然而,如果我使用密封容器,我经常会在容器中加入一片面包,撕成两半,放在松饼之间。面包也会吸收水分。最好在2-3天内享用。
- 冰箱(一般来说,冰箱会让烘焙食品更快变干,所以典型的松饼食谱不应该放在冰箱里。)放入密封塑料袋或密封容器中,然后放入冰箱。最好保存5天。重新加热,从冰箱中取出放入微波炉10秒或让松饼自然达到室温,大约15分钟。
- 冰箱:将冷却后的松饼放入可冷冻的密封塑料袋或可冷冻的密封容器中,并尽可能紧密地包装,不要压碎。尽可能多地排出空气。标签上日期和食谱名称。
如何重新加热冷冻松饼
把松饼从冰箱里拿出来,在冰箱里或柜台上放几个小时,让它达到室温。
更多松饼食谱
草莓松饼
草莓松饼是一种用新鲜草莓制作的柔软蓬松的松饼,口感甜美清爽。
成分
- ½杯(1根/ 113克)冷黄油,立方
- ½杯(100克)砂糖
- 2杯(250克)通用面粉
- 3.茶匙泡打粉
- ½茶匙粗盐
- 1杯(245克)脱脂牛奶
- 2大鸡蛋,室温
- 2杯新鲜的草莓,丁
指令
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预热烤箱至400华氏度。在松饼罐里铺上衬垫,放在一边。
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在一个大碗里,加入冷黄油,糖,面粉,泡打粉和盐。用你的手指把面粉混合物筛在黄油上,然后开始分解每个立方体,直到混合物变脆。
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在一个中等大小的碗里,混合酪乳和鸡蛋。搅拌均匀,倒在黄油混合物上。搅拌至完全融合
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轻轻拌入草莓。
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将面糊舀入有衬里的松饼罐中,每个罐中填满约1 / 3。
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烤18-20分钟,或者直到牙签插出一些碎屑。让松饼在松饼罐中冷却约5分钟,然后将它们转移到铁架上。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
这些都太棒了,真的值得一些爱!
出于健康原因,我不得不让这些食物不含麸质,我很高兴地告诉你,它们尝起来很棒!它们配我的早茶和下午茶再合适不过了。我只需要小心我的孩子们,因为一旦他们被咬了一口,在我阻止他们之前,他们就会偷偷地把整个松饼塞进他们的小嘴里!
如果你想做这些gf,只需用你最喜欢的饼干和蛋糕混合物代替AP面粉。我的没有黄原胶,所以我加了2茶匙玉米淀粉,但我很确定真正的黄原胶也会很好。如果可以的话,尽量不要忽略脱脂牛奶!加上泡打粉真的有助于提升面糊,做出更蓬松、更轻的松饼。
再次感谢《我是面包师》,我全家都喜欢这么棒的食谱!
这些太好吃了!我用自己花园里的黑莓代替草莓
它们看起来很好吃。我想知道我是否可以用冷冻干草莓代替新鲜草莓?
美味的
赢家!做起来很容易,吃起来也很美味!这是一块很轻的松饼,让你想多吃几块。绝对会让一次又一次!谢谢你!
完全按照食谱做,而且很好吃。我最喜欢的是它们不太含糖。下次我会试试蓝莓。
好!
现在安大略草莓上市了,我决定做这个食谱。我的家人都很喜欢。我喜欢黄油的味道。趁浆果还在季节,我要再做一批。
谢谢你! !
美味松软的松饼。我用了蛋糕粉,因为我有。还有一把剩下的巧克力片,所以我把它们扔进去了-好吃!
有高空指南吗?
谢谢
凯瑟琳