我感觉我一整年都在渴望夏天的味道。草莓奶油柠檬小蛋糕真是太神奇了!夏天的味道，清淡，温暖，清爽的味道，在一年中的任何时候都很美味!试试我的草莓松饼这是另一个夏日最爱!寻找更多蛋糕食谱？我来掩护你。
柠檬蛋糕
尽管我喜欢南瓜和香料的舒适香气，或者薄荷的刺骨凉意，甚至是红丝绒的浓郁颓废，但我还是忍不住渴望柠檬的淡淡的柑橘味。我稍微调整了一下樱桃酸橙蛋糕把它们做成柠檬汁，这真是个好主意!
这些纸杯蛋糕在烘焙前后都注入了柠檬!在面糊中加入柠檬汁，然后烘焙，然后在每个纸杯蛋糕上刷上更多刚出炉的柠檬汁。我告诉你，这太神奇了!
草莓奶油乳酪
在我们当地的杂货店，草莓一盒5美元，柠檬一盒1美元!因为我最近没有中彩票，所以我挥霍了一番，只买了一个柠檬。
至于草莓，我妥协了，做了一个食谱草莓酱而不是新鲜。这工作得很漂亮!我既能品尝到草莓的甜味，又不至于倾家荡产。
我偶然发现了一个用果酱做奶油的食谱。这是一个为奶油添加特定味道的天才方法，因为我注意到果酱的第一种成分是糖!
现在不要太仔细看这张照片，否则你可能会看到一些东西。哈!我都数不清有多少人跟我说这些看起来像胸部。(还有，抱歉我在博客上说了胸。)但它们确实如此。我不能否认!它们将是乳腺癌宣传月的完美选择!
柠檬蛋糕配草莓奶油
草莓奶油柠檬小蛋糕真是太神奇了!夏天的味道，清淡，温暖，清爽的味道，在一年中的任何时候都很美味!
成分
柠檬蛋糕
- 1½杯(192克)中筋面粉筛选
- 1tsp。泡打粉
- ¼茶匙粗盐
- ½杯(1根，113克)无盐黄油，室温
- 1杯(200克)砂糖
- 3.大鸡蛋,室温
- ½杯(123克)全脂牛奶室温
- 1茶匙纯香草精
- 3.汤匙柠檬汁,划分
- 1汤匙柠檬皮
草莓奶油乳酪
- ½杯(1根，113克)无盐黄油，室温
- 1茶匙香草
- ⅓杯草莓酱或蜜饯
- 3.杯(384克)砂糖
- 1汤匙牛奶
指令
柠檬蛋糕
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将烤箱加热至350华氏度。准备纸杯蛋糕罐头。(这个食谱为我制作了15个纸杯蛋糕。)
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在一个中等大小的碗里，把面粉、泡打粉和盐搅拌均匀;备用。
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在带桨的立式搅拌机中(从低温开始)，将室温黄油和糖用中高火搅拌至松软。放慢速度，加入鸡蛋，一次一个，搅拌至完全混合。
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加入香草，2汤匙柠檬汁和牛奶，低火搅拌约30秒。慢慢加入干料，搅拌均匀。
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从搅拌机中取出，然后用刮刀拌入柠檬皮。
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将面糊均匀地分成准备好的松饼杯。将松饼模子放入烤箱，烤至表面刚干，约18至20分钟。
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用糕点刷把剩下的1汤匙柠檬汁刷在纸杯蛋糕上，趁它们还热。
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让纸杯蛋糕完全冷却，晾干后再撒上草莓糖霜。
草莓奶油乳酪
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将黄油、香草和果酱放入带有打蛋器的搅拌器中。以中高速度搅拌1-2分钟，或直到完全融合。
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把搅拌器调小，加入糖，一次一杯。当搅拌器开始挣扎时，一次加入一汤匙牛奶。
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所有牛奶加入后，高火搅拌奶油1-2分钟。
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要做纸杯蛋糕，把奶油放在一个开口很大的糕点袋里。(或者完全不加小费，只要打开袋子)，然后把糖块倒在冷却的纸杯蛋糕上。
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可选:撒上金色星尘。
视频
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
食谱改编自樱桃酸橙蛋糕．
我希望你今天就能做这些，像我一样享受一个小小的夏日风味之旅!
这个食谱能做多少个纸杯蛋糕?
很好奇你能用酸奶或不含乳制品的替代品来做这个吗?谢谢
很棒的网站
他们太棒了!!