平底锅草莓娃娃

平底锅草莓娃娃是一个优雅的(但是容易!)甜点,始于完美的白色蛋糕切成两半,分层与新鲜的草莓和奶油奶酪浇头。是美味的和令人耳目一新的变化的经典甜点完美的夏季或任何场合!我也有一个草莓酥饼配方用脱脂乳饼干是神圣的!

成分和替换

面粉:对于白色的蛋糕,我使用蛋糕粉。蛋糕面粉蛋白质含量很低(约6 - 8百分比)相比,中筋面粉(10 - 12百分比)。使用它的精致,fine-crumbed如此美味的蛋糕!(一旦你品尝蛋糕,你还想要我白色的蛋糕)。如果你没有任何蛋糕面粉的手,自己做!你也可以使用一个盒装蛋糕粉。

黄油:用室温盐黄油蛋糕配方,涵盖所需的盐在面糊里。然而,如果使用无盐黄油,加3/4茶匙粗盐的配方。

鸡蛋:在这个食谱中,你只需要蛋白。这给你一个更轻,蓬松的蛋糕。试图从蛋黄分开最好。蛋白和蛋黄分开,只是裂纹鸡蛋漏勺,一碗。让蛋清失败勺子的插槽。不要扔掉蛋黄!打败他们并将它们存储在一个密闭容器在冰箱里2 - 3天使用在其他食谱喜欢我褐色奶油太妃糖饼干。

鞭打浇头:奶油奶酪浇头是丰富和奶油稳定生奶油。它拥有它的形状很适合这样的分层的甜点。如果你在短时间,您可以使用很酷的鞭子。

草莓:我在这个食谱使用新鲜的草莓,但是你可以用冷冻草莓已经解冻。如果使用新鲜的草莓,一定要洗和船体。而不是简单地直接切断顶部,插入一个锋利的刀在一个角度和旋转草莓围成一个圈,直到干拿出。

我可以提前草莓娃娃平底锅吗?

你可以启动这个平底锅草莓娃娃准备提前的部分配方。稳定的奶油将持续2 - 3天可以冷冻在冰箱里或几个月。草莓片和糖会持续一到两天在冰箱里。

我可以使用不同的水果吗?

当然!如果你没有草莓或只是想使用不同的水果,去吧!一些好的替代树莓、蓝莓、黑莓、或浆果的组合。

我把蛋糕切成两半吗?

不,你不需要把蛋糕切成一半。(然而,分层是相当令人印象深刻的当你做。)一个选择是整个蛋糕奶油和草莓。然后,只需你preferred-sized切成块。

如何存储平底锅草莓娃娃吗

一旦组装,草莓娃娃可以存储在冰箱里,淹没了。它将持续三天,但一到两天内是最好的享受。