蓝莓柠檬屑松饼是潮湿和温柔的松饼含有新鲜蓝莓和柠檬的味道,顶部和烤脆,黄油崩溃。他们是完美的甜的零食,甜点,或早餐!如果你宁愿享受没有柠檬味道的松饼,我试试双蓝莓松饼!

蓝莓柠檬松饼在毛巾碗旁边的松饼在盘子里用新鲜柠檬。

成分和替换

室温下材料:室温(特别是成分黄油,酸奶油,鸡蛋和牛奶)是非常重要的,以防止肿块快速面包

酸奶油:将酸奶油添加到松饼面糊使松饼温柔和富有。

柠檬:你需要一个柠檬食谱。首先,热情柠檬直到你2茶匙。然后,汁2汤匙柠檬的鲜榨柠檬汁。

蓝莓:在这个食谱中,新鲜的蓝莓是最好的。然而,你也可以使用冷冻蓝莓折叠成松饼面糊。

崩溃超过:崩溃的很容易,但实际上增加了一些令人惊叹的松饼。

釉(可选):细砂糖简单的釉是由两种成分,糖果的糖(也称为糖粉或糖粉)和水。根据需要添加水让釉所需的一致性。你可以离开釉如果首选,像我一样的图像。

添加少许柠檬到蓝莓松饼面糊在锅。

我可以使它成为一个面包吗?

是的!如果你宁愿让这些松饼成一个面包,只抓住一个8 1/2 x 4 1/2英寸面包锅使用。遵循相同的指令面糊和崩溃。但是,烘烤65分钟(而不是仅仅20分钟松饼)。细雨的呆滞的顶部面包冷却。

蓝莓柠檬松饼在白色柜台用新鲜柠檬片和蓝莓。

我可以提前做松饼吗?

是的,你可以把这个蓝莓柠檬松饼面糊提前通过结合所有的原料,除了蓝莓,覆盖,并将其存储在冰箱里过夜。第二天,褶皱的蓝莓和继续烤松饼。重要的是要注意,应该使用面糊在24小时内为达到最佳效果,但可以存储在冰箱里48小时。你也可以提前崩溃超过了并存储在冰箱里长达一个星期。

蓝莓柠檬松饼在白色柜台用新鲜柠檬片和蓝莓。

如何存储蓝莓柠檬松饼吗

  • 室温在室温下:因为他们是最好的享受,这通常是推荐的方式来存储松饼。使用一个更大的可密封的塑料袋或密闭容器储存松饼在一层。有些人建议增加一块纸巾底部,这样它将吸收任何冷凝。如果你的松饼适当冷却存储之前,这可能不是必要的。然而,如果我用密闭容器,我常常会向容器添加一块面包,撕成两半,和适应之间的松饼。面包也会吸收水分。在2 - 3天内最好的享受。
  • 冰箱(制冷,一般来说,干焙烤食品快所以典型的松饼配方不应该冷藏)。在一个可密封的塑料袋或密闭容器,然后放置到冰箱中。他们应该保持长达5天。再热,除掉冰箱和流行进微波炉加热10秒钟或者只是让松饼来室温自然,大约15分钟。
  • 冰箱:把松饼冷却成freezer-safe可密封的塑料袋或freezer-safe密闭容器和包尽可能没有破碎。删除尽可能多的空气。标签和日期和配方的名字。他们将持续3个月在冰箱里。
蓝莓柠檬屑松饼圆钢丝架子上一个减半与新鲜的柠檬和蓝莓松饼。

蓝莓柠檬松饼

准备时间 15分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 35分钟
蓝莓柠檬松饼是潮湿的和温柔的松饼装满新鲜蓝莓和柠檬的味道,顶部和烤脆,黄油崩溃。

成分

蓝莓柠檬松饼

  • ¾(150克)砂糖
  • ¼(½棒,57克)黄油,室温
  • ½(115克)酸奶油,室温
  • 1鸡蛋,室温
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 2茶匙柠檬皮
  • 中筋面粉(187.5 g)
  • 2茶匙泡打粉
  • ½茶匙粗盐
  • ½全脂牛奶
  • 2新鲜的蓝莓

崩溃的

  • ½中筋面粉(62.5 g)
  • (67克)砂糖
  • 3汤匙浅棕色的糖
  • 1粗盐
  • ¼(½棒/ 57克)无盐黄油,略有融化,冷却

釉(可选,而不是如图所示)

  • 1细砂糖(125克)
  • 2汤匙

指令

蓝莓柠檬松饼

  • 预热烤箱至375°F。线与衬垫12-count松饼锡。
  • 碗的搅拌器桨附件,添加糖,黄油,酸奶油,鸡蛋,柠檬汁,柠檬皮。搅拌奶油。(您也可以使用手持混合器。)
  • 在另一个碗中,搅拌面粉,泡打粉和盐。
  • 搅拌机低,交替加入面粉混合物和牛奶,面粉混合物的开始和结束。
  • 蓝莓轻轻折叠。
  • 把面糊倒入松饼杯。留出你崩溃。

崩溃的

  • 崩溃浇头,混合面粉,砂糖,棕色的糖,盐,和融化的黄油在一个小碗里。
  • 顶级的松饼面糊崩溃超过每松饼(约1汤匙)。
  • 烘烤18 - 20分钟。松饼是当一个插入牙签出来清洁一些面包屑,但没有湿面糊。让蛋糕冷却之前毛毛雨釉。

釉(可选,而不是如图所示)

  • 在一个中等大小的碗里,细砂糖和水搅拌在一起。添加更多的水,直到釉达到你想要的一致性。
  • 细雨呆滞凉爽的松饼。

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什么试验厨房不得不说这道菜:

秋天

我们有相当多的蓝莓松饼食谱,但这个是我绝对喜欢。柠檬和蓝莓口味的完美的平衡使每一口的松饼不可抗拒的!

伊丽莎白

我通常只是一个的松饼吃,但我严重吞噬整个松饼!我喜欢蓝莓的纹理和所有加载在每一个松饼。,即使我不总是喜欢蓝莓柠檬对待,这是惊人的!

贝拉

这个松饼很滋润!如何我喜欢松饼!每咬一口之后,我喜欢咬到一个新鲜的蓝莓。虽然我并不是一个狂热的松饼弄碎,他们的工作完全在这个食谱!

克里斯汀

这道菜是装满新鲜柠檬和丰满的蓝莓。松饼是温柔和一流的具有完美的黄油危机! ! !

赛琳娜

蓝莓过载! !如果你喜欢蓝莓,潮湿的松饼,这是它!柠檬和脆崩溃的提示上是完美。

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

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