Fluffernutter布朗尼是奶油花生酱和棉花糖绒毛夹在两层之间和烤终极fudgy布朗尼。巧克力蛋糕层提供丰富的,像巧克力的味道,虽然花生酱和棉花糖层添加一个奶油和蓬松的对比!你会爱我的Fluffernutter饼干!
什么是Fluffernutter ?
fluffernutter是一个简单的三明治由传播花生黄油在一片面包上,然后蔓延在另一片相同数量的棉花糖奶油,并结合形成一个三明治。其美味的风味组合激发了我的许多最新的甜点!之后我做了fluffernutter酒吧,我继续做更多的花生酱棉花糖食物。看看我的fluffernutter大米酒吧之后和fluffernutter软糖!
成分和替换
一切从我开始双层牛奶巧克力布朗尼在这个食谱(你必须自己尝试,)!
可可粉:我过去经常不加糖的可可粉的巧克力蛋糕。您还可以使用Dutch-processed可可粉,如果这是你所拥有的。如果使用Dutch-processed,布朗尼会深点的颜色。
黄油:对于fudgy核仁巧克力饼,少一点面粉是用大量的黄油加入面糊。我添加了2黄油融化的糖棒!(是的,这一步是很重要的。)为达到最佳效果,使用无盐黄油。
咖啡粉:一勺咖啡粉提高和强化了布朗尼巧克力味。然而,它不会给你一个咖啡味道。如果你手头上没有,你可以离开。但是,布朗尼可能没有强烈的巧克力味道。
巧克力:我用款半甜巧克力布朗尼。
花生酱:奶油的纹理,我使用奶油花生酱。然而,你可以用疯狂的质地松脆的品种。
棉花糖绒毛:棉花糖绒毛,也称为棉花糖奶油,甚至不是用棉花糖,但它有一个类似的味道。这是一个粘贴适合这样的甜食和甜点巧克力蛋糕。
我可以把这道菜切成两半吗?
当然!这确实使一大缸布朗尼,所以继续减半配方如果优先。试着一半的配方8或9英寸方形烤盘。您可能需要调整烘烤时间,所以密切观察布朗尼。
如何存储Fluffernutter巧克力蛋糕吗
当存储fluffernutter布朗尼,首先,让他们完全冷却。然后,在室温下在密闭容器中存储它们。他们将持续3天。
我可以冻结Fluffernutter巧克力蛋糕吗?
是的!这些巧克力可以冻结长达一个月或一分之二冰柜内。当存储、分离层蜡纸或羊皮纸。当准备好享受,让他们一夜之间在冰箱里解冻。
更多Fluffernutter食谱
Fluffernutter布朗尼
成分
- 1⅓杯(167.3 g)经常不加糖的可可粉
- 1杯中筋面粉(125克)
- 1茶匙泡打粉
- ½茶匙粗盐
- 1茶匙咖啡粉
- 1杯(2支/ 227 g)无盐黄油,室温
- 2杯(400克)砂糖
- 1杯(168克)款半甜巧克力
- 1汤匙香草精
- 4大鸡蛋,室温
- ¾杯(193.5 g)奶油花生酱
- 1杯(96克)棉花糖绒毛
指令
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预热烤箱至350°F。行9×13英寸和羊皮纸陶瓷烤盘。
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一个大碗里,加入可可粉,面粉,烤粉,盐,和咖啡粉。搅拌结合和备用。
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用一个大平底锅中火,加入黄油和糖。黄油融化后,热量低烧开,煮2分钟,或直到它达到230°F在一个即时可见的温度计,偶尔搅拌。
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熄火,加入巧克力和香草,直到完全融化。(混合物可能仍然是模糊的。)让它冷却10分钟。
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加入鸡蛋,一次一个,不断搅拌,直到顺利。
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将干燥的成分添加到巧克力混合物,混合直到完全混合。将面糊厚。
组装
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传播的一半面糊入烤盘。
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把花生酱在面糊里。然后,使用管道袋或塑料袋切断的角落,管棉花糖绒毛顶端的花生酱。
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剩下的巧克力蛋糕面糊。
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烘烤28 - 30分钟。
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让布朗尼完全冷却之前削减和服务。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
什么试验厨房不得不说这道菜:
秋天
做好准备没有其他这样的味觉与这些放纵fluffernutter布朗尼!得到的组合fudgy布朗尼,奶油花生酱,粘稠的棉花糖绒毛在每一个令人垂涎的咬!
伊丽莎白
巧克力、花生酱和棉花糖绒毛? ! ?说真的,什么可能是一个更好的组合吗?如果你读过我的其他评论,你知道我所有关于fluffernutter对待(花生酱和棉花糖),这个是另一个赢家!
贝拉
嗯!这些巧克力是独一无二的!我无法抗拒这些!奶油,咸的花生酱和松软的棉花糖和巧克力蛋糕的味道那么完美。你必须尝试这些!
克里斯汀
一个完美的组合肯定让你微笑!我们在这工作了一段时间,最后的结果是完美的! ! ! !
赛琳娜
巧克力花生酱和棉花糖在一个完美的巧克力蛋糕。布朗尼质地fudgy和完美,甜的咸的花生酱对比所以很好地绒毛和巧克力!
