蓝莓柠檬块是一个潮湿做成面包富含新鲜蓝莓和柠檬味道,顶部和烤的崩溃。然后,面包是洒有甜蜜的釉,使这一个完美的早餐,小吃或甜点。这是一个模仿病毒Costco的蓝莓柠檬饼,我敢说,甚至更好!如果你想试一试没有添加柠檬味道,我也有一个美味的蓝莓面包你会喜欢!
成分和替换
室温下材料:室温(特别是成分黄油,酸奶油,鸡蛋和牛奶)是非常重要的,以防止肿块快速面包。
鸡蛋:鸡蛋?这里有一些蛋的代替品你可以试一试。
柠檬:你需要一个柠檬食谱。首先,热情柠檬直到你2茶匙。然后,汁2汤匙柠檬的鲜榨柠檬汁。
蓝莓:在这个食谱中,新鲜的蓝莓是最好的。然而,你也可以用冷冻蓝莓。一定要储备约1/4杯储备超过在烤面包。
崩溃超过:崩溃的很容易,但实际上增加了一些令人惊叹的蓝莓柠檬块。这是我添加到我的双蓝莓松饼,它是如此的完美,我不得不再次使用它!
釉:细砂糖简单的釉是由两种成分,糖果的糖(也称为糖粉或糖粉)和水。根据需要添加水让釉所需的一致性。面包也是美味的无釉如果你愿意离开了。
我可以把这个面包到松饼吗?
当然!如果你喜欢蓝莓柠檬松饼(这是菜谱!),所有的蓝莓折叠成面糊(不保留任何顶部)。填满12排松饼杯约3/4杯的面糊。崩溃和烤约20分钟。
如何存储蓝莓柠檬面包吗
室内温度:将面包用塑料袋包装。它将在室温下持续五天。
冷藏:(这不是推荐的方法,因为存储面包在冰箱里可以干得更快。)在一个可密封的塑料袋或密闭容器,然后放置到冰箱中。它应该保持长达5天。再热,除掉冰箱和流行一片进微波炉加热10秒钟或者只是让面包来室温自然,大约15分钟。
我可以冷冻蓝莓柠檬面包吗?
是的!如果冷冻面包,你要确保你完全冷却。紧紧地包裹住蓝莓柠檬块铝箔或塑料冰箱,并将其封装在一个重型冷冻袋。如果你不喜欢使用箔直接在你的面包,用羊皮纸紧紧地包裹住它,然后,变成一个可密封的塑料袋。标签的日期;它将持续两到三个月在冰箱。解冻面包,把它从冰箱中,在柜台上。使其达到室温之前拿出来的包装;它将re-absorb一些水分。
更多的蓝莓柠檬对待
蓝莓柠檬面包
成分
蓝莓柠檬面包
- ¾杯(150克)砂糖
- ¼杯(½棒,57克)无盐黄油,室温
- ½杯(115克)酸奶油,室温
- 1大鸡蛋,室温
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- 2茶匙柠檬皮
- 1½杯中筋面粉(187.5 g)
- 2茶匙泡打粉
- ½茶匙粗盐
- ½杯(122.5 g)全脂牛奶,室温
- 2杯(296克)新鲜蓝莓,划分
崩溃的
- ½杯中筋面粉(62.5 g)
- ⅓杯(67克)砂糖
- 3汤匙浅棕色的糖
- 1捏粗盐
- ¼杯(½棒/ 57克)无盐黄油,略有融化,冷却
釉
- 1杯细砂糖(125克)
- 2汤匙水,室温
指令
蓝莓柠檬面包
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预热烤箱至375°F。喷一个8½x 4½英寸的面包锅不粘食物的烹饪喷雾。备用。
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碗的搅拌器桨附件,添加糖,黄油,酸奶油,鸡蛋,柠檬汁,柠檬皮。搅拌奶油。(您也可以使用手持混合器。)
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在另一个碗中,搅拌面粉,泡打粉和盐。
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搅拌机低,交替加入面粉混合物和牛奶,面粉混合物的开始和结束。
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轻轻折叠在大约1¾杯蓝莓,保留超过¼杯。
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把面糊倒入准备好的面包盘和顶级蓝莓保留。
崩溃的
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崩溃浇头,混合面粉,砂糖,棕色的糖,盐,和融化的黄油在一个小碗里。
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崩溃的面糊。
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烤面包的65分钟。做的面包是当一个插入牙签出来一些屑,但没有湿面糊。让面包冷却之前添加釉。
釉
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在一个中等大小的碗里,细砂糖和水搅拌在一起。添加更多的水,直到釉达到你想要的一致性。
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细雨浇在冷却后的面包。片和服务。
你做这道菜吗?
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什么试验厨房不得不说这道菜:
秋天
圣牛,这面包是惊人的!我一直喜欢蓝莓和柠檬,但这个可能是我的最爱。你可能会缩减和使用更少的蓝莓。不,我说的!2杯是完美的!
伊丽莎白
这个面包是潮湿和蓝莓!我欣赏的柠檬味道因为我不总是喜欢蓝莓柠檬对待。崩溃超过了这个额外的神奇!
贝拉
柠檬和蓝莓一起很好,在我看来。有甜的,酸味道。这是一个潮湿和多汁的甜面包蓝莓。一切都是非常美味的。
克里斯汀
如果你爱春天的味道,这是它!多汁的蓝莓,在一个奇妙的柠檬味面包脆脆的崩溃是离开这个世界!
赛琳娜
蓝莓过载! !如果你喜欢蓝莓和潮湿的面包,这是它!柠檬和脆崩溃的提示上是完美。
我要试试这个可以肯定的是,我只有冷冻蓝莓但我不管怎么说哈哈,我要让我的釉用糖果和柠檬汁代替水,这将是惊人的,我等不及了。