大黄松饼是在面糊中加入奶油奶酪制作的超级湿润的松饼，上面还添加了大黄和松饼。如果你喜欢大黄，一定要看看我的大黄蛋糕而且大黄脆！
大黄松饼
现在是中西部的夏天，这意味着大黄正在大量生长!所以，在尽可能多的食谱中使用它是有意义的，就像这个和我的大黄草莓芝士蛋糕！这些大黄松饼先从我的奶油芝士松饼把大黄丁折进去。
大黄松饼配料
这个食谱有两个好吃的部分——奶油芝士松饼和松脆饼。
常温成分:使用常温的奶油奶酪，黄油，鸡蛋和白脱牛奶在这个松饼食谱里。这对最好的结果很重要。
蛋糕粉:如果你没有蛋糕粉，不要放弃这个食谱!对于每一杯低粉，用量杯在底部放2汤匙玉米淀粉，用通用面粉填充剩下的部分。这个食谱需要1杯半蛋糕粉。
我的建议是用一个1杯和一个1/2杯的量杯。在一个杯子里放2汤匙玉米淀粉，然后用普通面粉填满剩下的空间。在1/2杯中放入1汤匙玉米淀粉，用通用面粉填满剩余的空间。这就是你做这道菜的“蛋糕粉”。
大黄:你需要两杯大黄丁来做松饼。这相当于大约1/2磅到3/4磅的大黄。
配料:顶部是用红糖(我用的是浅红糖)、面粉、肉桂和黄油制成的脆脆的面饼。
让我们来谈谈大黄
专家们会建议“选择看起来新鲜、酥脆、没有瑕疵的茎秆……选择叶子较小的茎秆，这也意味着茎秆更年轻。”避免软茎和分叉的茎。”如果你的目标是成为下一个玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)，这很好，但不是我们的做法。
我不追求完美，我不介意有一些瑕疵，大叶子或分叉没有什么错。你还是把它们剪了!我用过大茎和小茎。无论你准备什么甜点，它们都会给你带来惊喜。这一带的大黄都是好大黄。
如何储存松饼
有几种方法可以正确地储存松饼。
- 室温:因为它们最好在室温下享用，这通常是推荐的储存方式。我用一个更大的可密封塑料袋或密封容器将松饼保存在单层中。有些人建议在底部加一张纸巾，这样就能吸收任何冷凝物。如果你的松饼在储存前适当冷却，这可能是不必要的。然而，如果我使用密封容器，我经常会在容器中加入一片面包，撕成两半，放在松饼之间。面包也会吸收水分。最好在2-3天内享用。
- 冰箱：这些松饼里面有奶油奶酪所以人们自然会想要冷藏，在这种情况下，这是正确的做法。(一般来说，冷藏会让烘焙食品更快变干，所以一般的松饼食谱不应该冷藏。)放入密封塑料袋或密封容器中，然后放入冰箱。最好保存5天。重新加热，从冰箱中取出放入微波炉10秒或让松饼自然达到室温，大约15分钟。
- 冰箱:将冷却后的松饼放入可冷冻的密封塑料袋或可冷冻的密封容器中，并尽可能紧密地包装，不要压碎。尽可能多地排出空气。标签上日期和食谱名称。
如何重新加热冷冻松饼
把松饼从冰箱里拿出来，在冰箱里或柜台上放几个小时，让它达到室温。
更多松饼食谱
大黄松饼
成分
松饼
- ½包(4盎司)奶油奶酪，室温
- ¾杯(142克或1½棒)咸黄油，室温
- 1½杯(301克)砂糖
- 3.大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 1½杯(192克)低粉
- ⅛杯(30克)脱脂牛奶室温
- 2杯大黄,切丁(大约½-¾磅大黄)
表层材料
- ⅓杯红糖
- ¼杯中筋面粉
- ½茶匙地面肉桂
- 3.汤匙冷黄油
指令
松饼
-
预热烤箱至325华氏度。准备一个松饼盘和松饼衬垫。
-
在带有搅拌桨的立式搅拌机的碗中，混合奶油奶酪和黄油，直到光滑，大约3分钟。
-
逐渐加入糖，搅拌至更轻、更蓬松。
-
一次加入一个鸡蛋，每加入一个鸡蛋都要打匀。
-
加入香草。
-
同时加入面粉，搅拌均匀。
-
加入脱脂牛奶，用低火搅拌至完全融合。
-
从立式搅拌器中取出碗，用橡胶刮刀刮到所有的成分都被混合。
-
拌入大黄丁。
表层材料
-
用食品加工机、叉子或手，将红糖、面粉、肉桂和冷黄油块混合在碗里。(我更喜欢干净的手)确保黄油已经分解，完成时不要比豌豆大。
装配松饼
-
在每个有衬里的松饼杯里舀大约1 / 4杯面糊。
-
在上面撒上面包屑，烤30-35分钟，或者用牙签抠出面包屑，但不是湿面糊。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
嗨,女士,
我在谷歌上看到了你的网站，非常高兴能读到你的博客……
如果你能把我加到你的通讯中，我将不胜感激。
我喜欢你美味的食谱❤️
请加我
谢谢你！
莫妮卡·约瑟夫·英迪亚
我喜欢你所有的食谱，我会给你做大黄松饼，我的丈夫，我爱大黄。我希望被添加到您的通讯
喜欢大黄松饼!!!!!
你能把我列入你的邮寄名单吗?谢谢
我觉得菜谱里应该多放些大黄。否则，很好吃!
这是我吃过的最好的大黄食谱。如此湿润，将甜与挞融合在一起，入口即化。
在这个食谱中使用冷冻大黄，我必须做出哪些改变?
我喜欢你对每个松饼(或煎饼)的面糊给出大概的尺寸，这真的有助于使它们均匀出来。谢谢这么多美味的食谱!