曲奇饼布朗尼冰淇淋是巧克力和香草冰淇淋，里面有自制的布朗尼块和可食用的巧克力饼干面团。你要用我一半的香草no-churn而且巧克力免搅冰淇淋入门食谱。
曲奇饼布朗尼冰淇淋
这个食谱使我着迷饼干面团而且巧克力蛋糕．不过，加上香草冰淇淋和巧克力冰淇淋，我简直到了甜点天堂。这就像在一个碗里得到了四份甜食!
冰淇淋配料
鲜奶油:高脂奶油会搅成硬峰;然后，它将平均分成两个碗——一个是香草冰淇淋，一个是巧克力冰淇淋。
巧克力:做巧克力冰淇淋，你需要半巧克力片和可可粉。我更喜欢荷兰加工的可可粉，而不是味道更浓、颜色更深的巧克力。然而，你可以使用普通的无糖可可粉。
可食用的曲奇面团:你可以买可食用的饼干面团来做冰淇淋;或者，自己做!
巧克力:同样，像饼干面团一样，你可以把商店买的布朗尼加到冰淇淋中，或者自己做一批。
如何组装曲奇面团布朗尼冰淇淋
一旦巧克力和香草冰淇淋混合物都准备好了，就可以把它们倒进冷冻的烤盘了。用两只手(每只手拿一种口味的冰淇淋)，同时把它们倒进锅里。
将冰淇淋倒入平底锅后，在上面放上巧克力蛋糕和饼干面团。用抹刀或刀把所有的原料搅拌在一起。将平底锅放入冰箱冷却。
曲奇面团布朗尼冰淇淋是什么味道?
如果你曾经吃过Ben and Jerry ' s ' s ' Half - Baked '®冰淇淋，你就知道当你咬一口这种冷冻冰淇淋时会发生什么。一半巧克力，一半香草，还有巧克力蛋糕和饼干面团。但是，这款冰淇淋的所有部分都可以由你制作!
我可以提前做曲奇面团布朗尼冰淇淋吗?
是的!你可以很容易地提前做好布朗尼和饼干面团。事实上，把饼干面团揉成小圆球可能是食谱中最耗时的部分。曲奇面团可以在冰箱里储存5天。而且，布朗尼烤好后可以在室温下保存几天。
我可以只用巧克力或香草冰淇淋做这个吗?
当然!如果你不想把冰淇淋的口味分成巧克力和香草两种，那就用你最喜欢的口味吧。对于巧克力冰淇淋，你需要在书面配方中使用3/4杯巧克力片和1/3杯可可粉。如果只做香草冰淇淋，就不要加巧克力片和可可了。
如何储存免搅拌冰淇淋
是的，你可以买到别致的冰淇淋容器，但你也可以使用你手头的容器。以下是一些选择:
- 冰柜内
- 一个旧的冰淇淋桶(一定要洗干净，在盖上盖子之前在冰淇淋上面盖上一层保鲜膜。)
- 一个烤面包的平底锅(就像你用来冷冻冰淇淋的那个)但是，如果你要把它放在锅里，一定要用保鲜膜盖住它。
- 派盘——同样，一定要用保鲜膜盖住冰淇淋的顶部。
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曲奇饼布朗尼冰淇淋
成分
指令
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将9×5-inch面包盘放入冰箱冷却。
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在搅拌器的碗中加入高脂奶油。开始以最低速度搅拌，然后逐渐增加速度到中速，直到奶油开始变稠。(这种循序渐进的方法可以防止你往自己身上喷奶油。)
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奶油会变稠并开始变浓。高速搅拌，直到奶油变稠变硬。这种情况发生得很快，所以要仔细观察!
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将打发好的奶油分成两个碗，每个碗两杯。一碗是巧克力冰淇淋，一碗是香草冰淇淋。
巧克力冰淇淋
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在一个中等大小的微波安全碗里，以30秒的速度融化巧克力片，中间搅拌至奶油状。
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在融化的巧克力中，加入可可粉，大约半杯加糖炼乳，半茶匙香草，一撮盐，和半杯从第一个碗里取的鲜奶油。在第一个碗里，轻轻将巧克力混合物折叠回剩余的打发奶油中。备用。
香草冰淇淋
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在另一个中等大小的碗里，加入剩下的甜炼乳、香草、盐和从第二个碗里取的半杯鲜奶油。把加糖的炼乳混合物轻轻倒回第二个碗里的鲜奶油中。
组装
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小心地将巧克力和香草混合物同时倒入冷却的烤盘中。
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上面撒上曲奇面团球和巧克力蛋糕块。
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用抹刀或刀把所有的原料搅拌在一起。
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冷冻至少5小时，或直到完全凝固，才能食用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
看起来很好吃。和简单!我一定要试试!当你第一次打鲜奶油的时候，我想你用的是搅拌器吧?还是球拍?谢谢!