麸皮松饼是一种湿润的松饼，可以用麸皮谷物或麦麸制作，是纤维的绝佳来源，可以让你整个上午都有饱腹感!试试我的蓝莓派松饼再来一份美味的松饼。
麸皮松饼
这个食谱的灵感来自于一位读者，他想要一个麸皮松饼的食谱。最后我尝试了两种不同的方法——一种是麸皮谷物，另一种是麦麸。布兰对你的健康有好处。麦片和麦麸都可以用来做麦麸松饼。如果你在这个食谱中使用麦麸，松饼就会不那么甜，与谷物相比，麦麸的味道会更明显。
麸皮松饼配料
麸:这些麦麸松饼搭配全麸谷物和麦麸都很好吃。当使用麦麸时，全麸谷物会导致松饼比更突出的麸皮味道更甜。而且，麸皮富含纤维，可以让你有更长时间的饱腹感，所以它是开始你一天的好方法!
牛奶:我更喜欢在食谱中使用全脂牛奶，但你可以使用2%甚至1%的牛奶来节省脂肪和卡路里。
糖蜜:松饼里的糖蜜是未硫化的糖蜜。未硫化糖蜜(普通糖蜜)比硫化糖蜜更丰富、更稠、更甜。它使用的防腐剂更少，因为它是用更成熟的甘蔗制成的。硫化糖蜜在新甘蔗中添加了二氧化硫，这样就可以改变食谱的味道。还有一种糖蜜叫做黑带糖蜜。不要在食谱中(包括这篇)用糖蜜代替黑带，除非食谱中特别规定了使用糖蜜。
如何储存松饼
有几种方法可以正确地储存松饼。
- 室温:因为它们最好在室温下享用，这通常是推荐的储存方式。我用一个更大的可密封塑料袋或密封容器将松饼保存在单层中。有些人建议在底部加一张纸巾，这样就能吸收任何冷凝物。如果你的松饼在储存前适当冷却，这可能是不必要的。然而，如果我使用密封容器，我经常会在容器中加入一片面包，撕成两半，放在松饼之间。面包也会吸收水分。最好在2-3天内享用。
- 冰箱(一般来说，冰箱会让烘焙食品更快变干，所以典型的松饼食谱不应该放在冰箱里。)放入密封塑料袋或密封容器中，然后放入冰箱。最好保存5天。重新加热，从冰箱中取出放入微波炉10秒或让松饼自然达到室温，大约15分钟。
- 冰箱:将冷却后的松饼放入可冷冻的密封塑料袋或可冷冻的密封容器中，并尽可能紧密地包装，不要压碎。尽可能多地排出空气。标签上日期和食谱名称。
如何重新加热冷冻松饼
把松饼从冰箱里拿出来，在冰箱里或柜台上放几个小时，让它达到室温。
麸皮松饼的变种
这些松饼只要加些黄油就很好吃。但是，你可以在烤之前在面糊中加入一些水果，比如葡萄干、菠萝、蓝莓、苹果等。你也可以加一些巧克力片，每一口都有一点巧克力的味道。
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麸皮松饼
麸皮松饼是一种湿润的松饼，可以用麸皮谷物或麦麸制作，是纤维的绝佳来源，可以让你整个上午都有饱腹感!
成分
- 1½杯家乐氏全麸麦片，或者麦麸
- 1杯全脂牛奶
- 1大鸡蛋,室温
- ¼杯植物油
- ¼杯糖蜜
- 1¼杯中筋面粉
- ½杯红糖
- ¼茶匙粗盐
- 1汤匙泡打粉
指令
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把烤箱预热到400华氏度，用松饼衬里或喷洒不粘锅喷雾准备一个松饼罐。
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在一个大碗里，混合麸皮谷物(或麦麸)和牛奶。静置3-5分钟(或直到麦片变软)。
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加入鸡蛋、油和糖蜜。拌匀后备用。
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在一个大碗里搅拌面粉，红糖，盐和泡打粉。
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将面粉混合物倒入湿的混合物中，搅拌至完全混合。(块状没问题)。
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将面糊均匀地倒入松饼罐中。
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烤15-20分钟，或直到松饼在触摸时弹回来。
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温暖的服务。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我可以用糖蜜代替吗?
我可以用什么代替糖蜜?谢谢你！