燕尾服纸杯蛋糕是浓郁的巧克力纸杯蛋糕，上面撒上一团奶油奶酪和巧克力片的混合物，烘烤而成的甜点既美味又别致!试试我的黑底蛋糕做一个类似的纸杯蛋糕，但加了花生酱片!
燕尾服蛋糕
这个食谱首先是一个充满巧克力片和奶油奶酪混合物的颓废巧克力纸杯蛋糕。最终的结果就是一个燕尾服纸杯蛋糕，因为它的黑白颜色而得名(就像燕尾服一样)。但不要等到盛大的活动才做这些纸杯蛋糕;任何时候都很容易做!
燕尾服纸杯蛋糕配料
常温成分:确保你使用的食材是在室温下(尤其是奶油奶酪和鸡蛋)。
巧克力:我用了半甜的迷你巧克力片。我不推荐牛奶巧克力做这道菜。
热水:你会注意到我在纸杯蛋糕的食谱中使用热水或热咖啡。咖啡能让蛋糕里的巧克力味道更好。事实上，我用热咖啡完美的巧克力蛋糕每次都能得到最好的结果。
醋:烘焙时使用蒸馏过的白醋。它与小苏打反应，给你一个潮湿通风的纸杯蛋糕或蛋糕。
如何储存燕尾服纸杯蛋糕
因为有奶油奶酪层，我建议把这些纸杯蛋糕盖上，放在冰箱里。如果储存得当，可以保存3-4天。
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燕尾服蛋糕
燕尾服纸杯蛋糕是浓郁的巧克力纸杯蛋糕，上面撒上一团奶油奶酪和巧克力片的混合物，烘烤而成的甜点既美味又别致!
成分
奶油芝士馅
- 8盎司(227克)奶油芝士、软化
- ⅓杯(67克)砂糖
- 1大鸡蛋,室温
- ⅛茶匙粗盐
- 1杯(173克)半甜迷你巧克力片
巧克力蛋糕
- 2杯(400克)砂糖
- 2杯(473克)热水，或者热咖啡
- ⅔杯(145克)菜籽油
- 2汤匙白蒸馏醋
- 2茶匙香草精
- 3.杯(375克)普通面粉
- ½杯(59克)可可粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙粗盐
指令
奶油芝士馅
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在一个大碗里，将奶油奶酪打至蓬松。加入糖、鸡蛋和盐搅拌均匀。
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加入巧克力片;备用。
巧克力蛋糕
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烤箱预热至350华氏度，在松饼盒上铺上纸杯蛋糕衬垫。备用。
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在一个大碗里，把糖、水、油、醋和香草混合在一起，直到充分混合。
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在另一个大碗里，将面粉、可可、小苏打和盐搅拌在一起;慢慢地加入到糖混合物中，搅拌均匀。
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在有衬里的松饼杯中倒入面糊1 / 3。
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在每个蛋糕上加2汤匙奶油芝士混合物。烘烤25-28分钟，或者用牙签插入纸杯蛋糕(不是顶部)，取出来干净。
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从烤箱中取出，冷却10分钟，然后从松饼罐中取出，放在铁丝架上完全冷却。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
百胜。我早在1972年就做了这个，我们叫它黑底小蛋糕。有时我会在奶油芝士混合物中加入椰子片。我的食谱里有部分花生毛茛，我没有加。谢谢你的提醒，这周我会试试你的食谱。
自动更正，该死。我的评论应该是花生酱片而不是杯子。
这些纸杯蛋糕真好吃。它们必须冷藏吗?
这些是普通大小的纸杯蛋糕还是迷你的!我以前用不同的食谱做过。我一定会很快尝试你的!谢谢
你写的是大勺，其实是小勺。否则你需要24盎司的奶油奶酪。
你能说得更具体些吗?
第五步:“在每个蛋糕上放2汤匙奶油奶酪混合物。”
你的意思是写2茶匙。要做24个纸杯蛋糕，每个2茶匙，大约8盎司，这是列出的奶油奶酪的量。每个纸杯蛋糕用2汤匙，你需要24盎司的奶油奶酪。
美味!很容易做。唯一的问题是奶油芝士馅不够巧克力底。食谱上说要用大约两汤匙(我照做了，但用完了)，所以我建议用大约一汤匙，如果你还有多余的，就用多余的。*我刚刚看到上面的一条评论提到了同样的问题……所以是的!不是两汤匙奶油芝士馅!不过纸杯蛋糕很棒!谢谢!
我孙子对鸡蛋严重过敏，所以我爱死你的小蛋糕了。奶油芝士馅可以用鸡蛋代替吗?谢谢!
嗨,维姬!这里有一份鸡蛋替代品的清单。//www.9108666.com/egg-substitutes/