最好的苹果酥正是这样,最好的,用两倍的酥和香料苹果填充,完美的秋季和节日甜点!每个人都会问你要食谱,这是肯定的!我还有一个gydF4y2Ba苹果蛋糕gydF4y2Ba如果你觉得时间不够,你可以凑合一下。gydF4y2Ba

最好的苹果脆配叉子和冰淇淋。gydF4y2Ba

最好的苹果酥gydF4y2Ba

你在寻找最好的苹果酥食谱吗?一个充满味道,随着时间的推移而完善,成为一个不会失败的食谱?就是它了。我的秘密吗?双倍的薯片!如果你和我一样,你总是认为你的食谱是最好的。我确信过去几年我一直在做的苹果酥是无与伦比的,但我错了吗?去年秋天我尝试了这个食谱,从那以后我至少做了15次。每一次都是完美的!gydF4y2Ba

如何在碗和砧板上制作苹果脆,生食材。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

苹果:gydF4y2Ba使用它很重要gydF4y2Ba酸苹果gydF4y2Ba为了得到那种与苹果酥上面的黄油形成鲜明对比的味道。我喜欢用史密斯苹果,因为它们又脆又酸,烤的时候还能保持形状。你也可以试试Braeburn, Honeycrisp,或者苹果的组合。gydF4y2Ba

糖:gydF4y2Ba大多数食谱都要求使用全部砂糖或一半砂糖一半红糖。虽然这些食谱都很甜,但它们缺乏所有红糖都能增加的那种深度风味。在你尝过这个苹果酥之后,你一定会明白我的意思。我用的是浅红糖,但你也可以用深红糖。gydF4y2Ba

燕麦:gydF4y2Ba找一些快速燕麦来做脆饼。你也可以吃燕麦片,口感更佳。gydF4y2Ba

黄油:gydF4y2Ba我选择了gydF4y2Ba挑战®黄油gydF4y2Ba在这个食谱中使用挑战黄油是用传统的方法制作的,从1911年开始,每天都用最新鲜的牛奶和快乐的奶牛的奶油搅拌而成。gydF4y2Ba

如何自制红糖gydF4y2Ba

这个食谱使用了大量的红糖,所以如果你手头没有(或足够的)红糖,可以自己做。对于浅红糖,在1杯砂糖中加入1-2汤匙糖蜜。对于深红糖,在1杯砂糖中加入3-4汤匙。我喜欢用我的食品加工机搅拌一大批,但如果你喜欢,你也可以用手搅拌。gydF4y2Ba

平底锅显示底部双层苹果脆和苹果在上面。gydF4y2Ba

烘烤燕麦混合物gydF4y2Ba

这个食谱的独特之处在于,上面和下面都用了燕麦混合物。这一层的神奇之处在于它会随着你烤脆饼的时间而变化。gydF4y2Ba

  • 如果你在375华氏度烘烤35分钟gydF4y2Ba,下面的燕麦混合物会有轻微的焦糖和粘稠,而上面的则是完美的酥脆可口。gydF4y2Ba
  • 如果你在375华氏度烘烤45分钟gydF4y2Ba,底部的燕麦混合物会变得酥脆。上面的颜色会更深,但如果你喜欢不那么深的脆皮,你可以在35分钟后在脆皮上加一个铝箔帐篷。gydF4y2Ba

我可以用不同尺寸的平底锅吗?gydF4y2Ba

你可以。这个食谱可以切成两半,用9×9-inch或8×8-inch烤盘制作。gydF4y2Ba

用叉子咬一口苹果脆,配上冰淇淋和焦糖。gydF4y2Ba

我能把这个做成苹果酥吗?gydF4y2Ba

是的!Just add nuts! Years ago there was a more notable distinction between Crisps and Crumbles. Usually, crumbles did not include oats; it was a wonderful mixture of flour, sugar, butter, and sometimes even nuts like walnuts or pecans. Today, the lines are very blurry between crisps and crumbles, and the names are actually used interchangeably. However, you could simply add nuts to this recipe and call it the Best Apple Crumble and no one would be the wiser.

灰色盘子上的苹果脆,配叉子gydF4y2Ba

如何储存苹果酥gydF4y2Ba

苹果酥最好是温着吃,然后完全冷却到室温。当它冷却后,你想要储存剩菜剩菜,用保鲜膜或铝箔盖上,放在冰箱里最多5天。如果你想在再次加热时保持酥脆,可以将个人大小的部分放入空气炸锅或烤箱中大约10分钟。gydF4y2Ba

更多苹果点心gydF4y2Ba

苹果脆gydF4y2Ba
4.96gydF4y2Ba从gydF4y2Ba103gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

苹果脆gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
一旦你尝试了这个食谱,你就再也不想要了!每一口都完美!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

苹果的混合物gydF4y2Ba

  • 10gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba奶奶史密斯苹果,gydF4y2Ba去皮,去核,切片(大约10杯)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(200克)淡红糖gydF4y2Ba包装gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba

清爽的混合物gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(180克)快燕麦gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(250克)通用面粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(400克)淡红糖gydF4y2Ba包装gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(2根/ 227克)Challenge®黄油gydF4y2Ba冷,立方gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至375华氏度。准备一个9×13-inch烤盘,涂上不粘锅喷雾或黄油。gydF4y2Ba

苹果的混合物gydF4y2Ba

  • 把切好的苹果放在碗里。加入红糖、面粉和肉桂。轻轻搅拌,确保每一片苹果都被糖混合物覆盖。备用。gydF4y2Ba

清爽的混合物gydF4y2Ba

  • 在一个中等大小的碗里,混合燕麦、面粉、红糖、泡打粉、小苏打和肉桂。gydF4y2Ba
  • 加入黄油块。用手或叉子将黄油混合到面粉混合物中,直到黄油块变成豌豆大小或更小。gydF4y2Ba

组装gydF4y2Ba

  • 在准备好的平底锅底部铺上3杯脆片,压平。把苹果混合物倒在上面,用橡皮刮刀压下。把剩下的酥脆混合物倒在苹果上面。gydF4y2Ba
  • 烤35-45分钟。当苹果冒泡,顶部呈金黄色时,苹果酥就做好了。gydF4y2Ba
  • 温暖的服务。gydF4y2Ba

这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba.gydF4y2Ba

感谢您在iambaker支持我们的品牌!能与之合作一直是我的梦想gydF4y2Ba挑战黄油gydF4y2Ba我很高兴能和大家分享我喜欢和使用的产品!gydF4y2Ba

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来认识一下阿曼达·雷特克gydF4y2Ba

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。gydF4y2Ba

读者评论gydF4y2Ba

  1. 我很高兴能尝试你的食谱。我想尝尝苹果酥和柠檬面包屑。你的食谱看起来非常令人兴奋!我期待着最终的结果。谢谢你,艾普莉gydF4y2Ba

  2. 过去几年我一直在做这个。今年,我问我已成年的儿子圣诞节想要什么礼物,他的回答是苹果酥。我告诉他我指的是礼物方面,他给了我同样的答案。对于一个小时候很少吃苹果的孩子来说,他怎么也吃不够。gydF4y2Ba

  3. 喜欢上下都有酥的主意。我唯一的花费是用了半个苹果和半个脆苹果,因为我丈夫喜欢吃甜食。不过,下次我要试着把面粉切成一杯因为我觉得配料太干了。gydF4y2Ba

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