苹果派馅比你能在商店买到的任何派馅都要好，是自制苹果派、甜点的完美选择，甚至是冰淇淋的顶部!如果你喜欢苹果派，一定要尝尝德怀特焦糖苹果派．
苹果派馅
秋天是苹果的季节，所以这是推出所有使用苹果的食谱的最佳时机。你绝对需要把这个派馅加入到这些食谱中。另外，使用哪种或哪种苹果也取决于你自己!这个食谱可以用在我的经典苹果派,苹果手派．
填充材料
苹果:在我看来，史密斯奶奶苹果是做馅料最好的苹果;它们在烘烤时保持坚挺。此外，史密斯奶奶苹果不会变成糊状，在烘烤时往往会保持形状。你还可以尝试其他一些酸苹果，比如蜜脆苹果、麦金托什苹果、Braeburn苹果或粉红女士苹果。想要更甜的馅料，你可以用加拉苹果、富士苹果、金苹果或红苹果。
调味料:我选择用肉桂和肉豆蔻做苹果派的馅料。这些温暖的香料是苹果的绝佳补充，带出经典苹果派馅料的味道。
如何制作苹果派
派馅冷却后，只需放置一个未烘烤的派皮放到派盘的底部。把苹果派馅倒进饼皮里，再盖上第二层饼皮。把边缘卷起来，在面包皮上开个缝，然后在425华氏度的温度下烤40-45分钟。食用时淋上自制鲜奶油或者一勺冰淇淋．
如何储存
在放入冰箱或冰柜之前，让派馅完全冷却。将馅料倒入密封的罐子中，在冰箱中储存一周。如果你把它储存在冰箱里，在容器上贴上标签并注明日期。如果你选择用冷冻袋保存;它可以在冰箱里保存3个月。(也要确保标签和日期。)
更多苹果甜点
苹果派馅
苹果派馅比你能在商店买到的任何派馅都要好，是自制苹果派、甜点的完美选择，甚至是冰淇淋的顶部!
成分
- 10媒介奶奶史密斯苹果，去皮，去核，切片(约3杯)
- 6汤匙(90克)水
- 6汤匙(85克)无盐黄油室温
- 1杯(200克)砂糖
- 4茶匙地面肉桂
- 3.汤匙玉米淀粉
- ¼茶匙肉豆蔻
指令
-
在一个中等大小的平底锅里，用中火加热，将切片的苹果和水混合。煮6分钟，偶尔搅拌一下。加入黄油，让其融化。
-
在另一个碗里，把糖、肉桂、玉米淀粉和肉豆蔻搅拌在一起。
-
把糖混合物加入炖锅中。不断搅拌2分钟，或直到酱汁变稠。
-
关火，让馅料冷却。
-
将冷却后的馅料储存起来，或者按照你选择的配方使用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我用这个苹果派做纸杯蛋糕，它们大受欢迎!
这个苹果派的馅料味道很好，而且很容易做，谢谢你这个神奇的食谱!
迫不及待地想在这个假期使用这些美味的食谱!