肉桂糖荷兰宝贝是在面糊上撒上肉桂、糖和黄油酥皮,在煎锅里烤熟,再淋上一层甜釉。完美的早餐或早午餐!一定要试试我的荷兰婴儿煎饼

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肉桂糖荷兰宝宝

如果你正在寻找一种甜蜜的方式开始你的一天,这就是你的食谱!荷兰婴儿是一种薄煎饼,会在烹饪时膨胀起来。然而,我们最终使用了我的改良食谱疯狂的地壳.很疯狂,不是吗?饼皮也是用鸡蛋和面粉做的面糊,所以很有道理,而且很管用!

成分

这道食谱由四部分组成——酥皮、饼皮、配料和釉料。

黄油:你要用黄油(我用的是无盐黄油)来做酥皮和浇头。做酥皮的时候,用冷黄油(这是我唯一一次让你用冷黄油)。融化黄油,加入肉桂糖漩涡。

外壳:饼皮是液态的面糊,倒进煎锅里。

釉:这是一种简单的甜釉,与肉桂和糖相辅相成。

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如何上肉桂糖荷兰宝宝

吃的时候我喜欢把饼皮切成楔形。享受它的现状(我得补充一句,这很美味)。或者,在上面加一些你最喜欢的新鲜浆果。还有,别忘了加一团鲜奶油

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提前做好酥皮

为了节省早高峰的时间,你可以在前一天晚上把酥皮馅料做好。只要把它存放在冰箱的密封容器中,直到第二天早上你准备好把它添加到肉桂糖荷兰宝宝中。

从头顶上看白色盘子上的肉桂糖荷兰婴儿。早餐,荷兰婴儿,如何做荷兰婴儿,简单的早餐,早餐食谱,客人的早餐,我是面包师,iambaker。

我可以不用煎锅做这个吗?

我强烈建议使用烤箱安全的煎锅(比如铸铁煎锅)来做肉桂糖荷兰宝宝。这是一个很棒的烘焙容器,可以均匀地烹饪所有东西。然而,你也可以使用9×13-inch烤盘。

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肉桂糖荷兰宝宝

准备时间 15分钟
做饭的时间 22分钟
总时间 37分钟
肉桂糖荷兰宝贝是在面糊上撒上肉桂、糖和黄油酥皮,在煎锅里烤熟,再淋上一层甜釉。

成分

崩溃

  • ½(1根/ 113克)冷无盐黄油,立方
  • ¾(94克)通用面粉
  • (42克)砂糖

地壳

  • 1(125克)通用面粉
  • ½茶匙粗盐
  • 2鸡蛋,室温
  • (163克)全脂牛奶室温

一流的

  • 3.汤匙无盐黄油,融化了
  • 3.汤匙砂糖
  • 1茶匙肉桂

  • 1(125克)砂糖
  • 1 - 2汤匙全脂牛奶

指令

崩溃

  • 在一个中等大小的碗里,加入黄油、面粉和砂糖。用你的手指把面粉混合物筛在黄油上,然后开始把每个立方体分成豌豆大小的块。做的时候,每一种成分都应该充分混合。(吃几块是可以的。)放入冰箱,直到准备好加入酥皮。

地壳

  • 将烤箱架调至最低位置。烤箱预热至425华氏度。
  • 在12英寸的烤箱安全煎锅上轻轻喷上不粘烹饪喷雾。
  • 在一个大碗里,混合面粉、盐、鸡蛋和牛奶。搅拌至混合。
  • 将面糊倒入准备好的煎锅中,确保面糊均匀地覆盖锅底。

一流的

  • 在一个中等大小的碗里,混合融化的黄油、糖和肉桂。搅拌均匀。
  • 在面糊上以圆形的方式滴上黄油混合物,从中间开始,慢慢往外滴。
  • 在上面均匀地撒上酥皮混合物,烤20-22分钟或直到金黄色。
  • 从烤箱中取出,静置5分钟,同时准备上釉。

  • 将糖和牛奶混合,一次一汤匙,直到达到可倒的稠度。
  • 在顶部淋上釉料。为热。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

    1. 这些最好是新鲜的。如果你有剩菜,你可以放在冰箱里,是的,我会在上菜前重新加热。

  1. 我喜欢你的网站,发现它很容易跟随,如果人们不能想出它在他们不是你。你有很棒的食谱。我明天要在热之前做樱桃炸弹,我没有空气炸锅。谢谢你!

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