蓝莓Cruffins将是你新的最爱的蓝莓治疗用新鲜蓝莓新月形面包面团滚床单和烤到金黄色。每个cruffin层层软面团充满在每一口蓝莓!一旦你看到他们是多么有趣和美味的吃,我也一定要尝试肉桂和糖Cruffins。
什么是Cruffin ?
我们大多数人享受了蓝莓松饼,但什么是蓝莓cruffin ?这是一个介于一个羊角面包和松饼。在这个食谱,新月面团辊作为一个方便的替代品羊角面包面团,使任何人都可以访问它不需要自制的面团。面团卷起蓝莓和糖、创建层每一口的甜蜜。蓝莓cruffins可以以不同的方式,无论是作为一个好早餐,零食搭配咖啡或茶,甚至作为甜点。
成分和替换
面团:Cruffins是一个美味的治疗使用现成的新月转动面团表形式。如果你有穿孔的面团,不用担心,只是捏缝在一起来创建一个无缝的表。然而,如果你更愿意从头开始制作面团,我将给你几个食谱你可以尝试下。
黄油:软化分布在三个表的无盐黄油面团。
糖:提高蓝莓cruffins的甜味,撒上大量白砂糖面团在烘烤之前。这将创建一个令人愉快的含糖皮,增加了一层的味道。
蓝莓:切新鲜的蓝莓前洒在面团。如果使用冷冻蓝莓,首先让他们解冻。然后,吸取他们摆脱尽可能多的多余水分。
我可以使面团从头开始吗?
当然!如果你想让自己为这些蓝莓cruffins面团,有几个选择。你可以查看纽约时报羊角面包的配方。或者,使用我让面团南瓜松饼(没有肉桂)。
我可以和千层饼Cruffins表吗?
是的!如果使用千层饼表,可以使用3表(相当于1 1/2盒)已解冻根据包装说明。这将产生12美味cruffins。然而,请注意,烘焙指令会略有不同。当使用千层饼表,按照说明提供灌装,滚动,削减面团。一旦准备好,把面团滚在一份事先准备好的松饼锡和烤约24分钟的400°F(或至金黄色和完全煮熟的中心)。
我可以让小蓝莓Cruffins吗?
是的,你当然可以使这些小蓝莓cruffins。每一张新月面团滚,而不是4 cruffins,你将8(总共24如果使用所有三个表的面团)。每个日志切成两半(像原来的),然后再切成两半,4小面团的日志。减少一半的每个小日志纵向总共8。辊直接和地点准备的迷你松饼锡。烘烤18分钟在350°F。
如何存储蓝莓Cruffins吗
蓝莓Cruffins应该存储在一个密闭容器里。他们将在室温下持续3天。我喜欢温暖我在微波炉里加热大约15秒…YUM !你也可以冻结cruffins长达2个月。
更多Cruffins
蓝莓Cruffins
成分
- 3管(8盎司)新月滚床单
- 6汤匙无盐黄油,软化,分裂
- ¾杯砂糖(150克),划分
- 1½杯(222克)新鲜蓝莓,切碎,分裂
指令
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预热烤箱至350°F。轻轻喷标准12-cup松饼锡与不粘锅的烹饪喷雾。备用。
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工作表面上轻轻地磨碎的工作,推出每个管面团12×16寸矩形。(我们使用新月滚床单;如果您使用的是穿孔新月滚动面团,一定要捏接缝密封。)
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2汤匙内软化黄油均匀的面团。
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撒上¼杯糖均匀的黄油面团表。
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高级纸张约½一杯切碎的蓝莓,均匀洒出来。
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开始漫长的面团,紧紧卷起面团成日志。
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减少一半的日志,创建两个短日志。
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削减这些短日志纵切一半,给你四个部分的面团。(见图片)
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重复其余两张面团,因此总共有12节的面团。
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一次工作,部分面团,分层方面面朝外,将面团在食指的部分。
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每个地方cruffins准备松饼锡。
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烤35 - 40分钟,或者直到金黄和中心是完全煮熟。
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删除从烤箱卷。让cruffins冷却之前享受。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
什么试验厨房不得不说这道菜:
伊丽莎白
这是我的新最喜欢的方式去享受蓝莓muffin-as cruffin !我爱面团和蓝莓的层一直到中心。另外,因为它们很软,美味!
贝拉
这是惊人的! !我非常喜欢新鲜的蓝莓。它是多汁的,甜蜜的。我想我更喜欢这些在蓝莓松饼!我爱cruffins多么柔软和柔软的。太好了!
蕾切尔
这些都是美味的,疯疯癫癫的黄油层用新鲜蓝莓在!cruffins你可以做那么多变化,但新鲜的蓝莓是完美的味道。
赛琳娜
新鲜的蓝莓在这些cruffins把它们分开。我喜欢糖和黄油开始把所有的边缘他们烤。这么美味!
