百利巧克力奶油派是一种成人甜点,用奥利奥饼干皮做成,里面是百利爱尔兰奶油口味的巧克力芝士蛋糕。如果你喜欢百利,一定要尝尝我的醉酒雪人鸡尾酒这是另一种有趣又美味的成人款待。

贝利的去掉咬痕的巧克力奶油派食谱

百利巧克力奶油派

no-bake甜点会满足你对甜食的渴望,而且每一口都能尝到百利爱尔兰奶油的味道。首先是饼干皮,然后是奶油巧克力芝士蛋糕内馅。上面加上自制奶油浇头.想要孩子们喜欢的派,试试我的巧克力希斯派

百利巧克力奶油派的奶油馅

百利巧克力奶油派配料

奥利奥饼干:做饼皮的时候,把24块奥利奥饼干碾碎,包括夹心。我喜欢用食品加工机得到最好的面包屑。

奶油芝士:在使用之前,确保奶油奶酪处于室温是非常重要的。这会让你的芝士蛋糕口感顺滑细腻。

百利爱尔兰奶油利口酒:这是一种由奶油、可可和爱尔兰威士忌制成的酒精饮料。单独吃,加冰,加咖啡,当然也可以加在甜点里。

鞭打浇头:奶油浇头,像冷奶油,是用来给芝士蛋糕一个轻盈蓬松的稠度,所以一定要在最后一步轻轻折叠它。如果你手头没有,就自己做自制奶油浇头.它也被用于甜点的顶部。

贝利巧克力奶油派的上方
一块贝利巧克力奶油派

如何储存

这款百利巧克力奶油派最好保存在冰箱的密封容器中,最多可以保存5天。

叉子咬贝利的巧克力奶油派

我可以冷冻不烘焙的奶酪蛋糕吗?

是的!就像烤制的芝士蛋糕一样,这种芝士蛋糕很容易冷冻。不用任何配料,用保鲜膜把芝士蛋糕包起来。然后,用铝箔包起来。在芝士蛋糕上贴上标签并注明日期,在冰箱中保存6个月。可以吃的时候,把它从冰箱里拿出来,去掉铝箔(但要用保鲜膜包裹),在冰箱里或室温下解冻。

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4.899

百利巧克力奶油派

准备时间 15分钟
寒冷 2小时
总时间 2小时15分钟
百利巧克力奶油派是一种成人甜点,用奥利奥饼干皮做成,里面是百利爱尔兰奶油口味的巧克力芝士蛋糕。

成分

地壳

  • 24奥利奥饼干,压碎
  • ¼(半根/ 57克)无盐黄油,融化了

填充

  • 16盎司奶油芝士,室温
  • 1⅓(167克)砂糖
  • 3.汤匙百利爱尔兰奶油,最多1 / 4杯
  • ¾(127克)半甜巧克力片融化了
  • 2汤匙荷兰加工可可粉
  • 1粗盐
  • 2(8盎司)打发的浇头,加上更多的装饰*(见注释)

指令

地壳

  • 将奥利奥饼干放入食品加工机中,碾碎,直到你有一个细的碎屑和少量较大的碎片。
  • 在一个中等大小的碗里,混合碎奥利奥饼干和融化的黄油,搅拌至均匀分布。
  • 倒入一个准备好的9英寸的烤盘中,压紧边缘和两侧,形成派皮。

填充

  • 在一个大碗里,搅拌奶油奶酪,直到它变得松软。
  • 加入砂糖、百利爱尔兰奶油、融化的巧克力、可可粉和盐。搅拌直到所有东西都混合在一起。
  • 轻轻加入打发好的浇头。将馅料倒入准备好的饼皮中,摊开成均匀的一层。
  • 冷藏2-6小时,或直到馅料变硬变冷。在切菜和上菜前,再淋上一层鲜奶油。

笔记

我用8B尖挤出了很高的鲜奶油团。我用了8盎司的鲜奶油——相当于一盒清凉奶油。你可以用更少的,简单地平滑它。

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 我前几天做了这个,很快就没了!我也做了鲜奶油,而不是用清凉鲜奶油。太棒了!

    出于好奇,我在考虑尝试用草莓百利,用全麦饼干皮代替。你知道用什么代替可可粉吗?草莓果冻怎么样?

    另外,如果有人想知道,三汤匙百利酒正好是在一个小瓶子里。

  2. 绝对美味又简单!我用了1/2摄氏度的百利酒,而不是1/4摄氏度,这对我和我男朋友来说刚刚好!

  3. 我昨晚做了这个派。它看起来不蓬松,而是像奶油。而且,它也不像图片上那么黑。
    这个食谱需要1又1/3杯(293克)的糖。当我称出来的时候,它看起来比11又1/3杯要多很多。我查了1又1/3杯糖果糖的克数,结果是155克。

  4. 刚好赶上明天晚些时候的圣帕特节聚会。星期六..很容易,看起来美味和专业....等不及要吃了。当然我已经尝过一点了。5星……

  5. 我非常喜欢你的食谱!我想知道如何打印它们。当我打印的时候,它不允许。谢谢你的帮助和美味的食谱

    1. 嗨,苏-我会确保你不在FB浏览器。出于某种原因,Facebook不允许人们在从Facebook直接访问我的页面时打印。如果您在浏览器中打开该页面,它将为您打印!

      1. 我在想你能不能在奶油芝士里加点杏仁糖?比如16盎司marsh卡酮和4盎司奶油芝士或者少点marsh卡酮多点奶油芝士。想法吗?

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