这种自制热可可配方是最好的，会给你最丰富和最奶油的热可可，你曾经品尝过。它一定会成为你在寒冷天气里的新食谱。有了这个食谱，你再也不会去商店买粉包了。我还有一个大量的热可可混合物你会希望手头有。
成分和替代品
牛奶:说到这个食谱，我更喜欢全脂牛奶。它有高脂肪含量，导致更厚和丰富的质地。然而，你可以使用其他类型的牛奶，如脱脂牛奶，甚至非乳制品牛奶替代品。然而，这些替代品可能会改变热可可的味道和质地。
可可粉:选择高质量的无糖可可粉。你也可以使用荷兰加工的可可粉，它会给你带来略微不同的味道和更深的颜色。
棉花糖：如果你没有现成的棉花糖，你可以自己制作迷你棉花糖。在融化的过程中直接加入棉花糖，会得到口感丰富、泡沫丰富、天鹅绒般的可可。
我能把这个锅煮成热可可吗?
绝对的!把所有的材料都加进去，包括棉花糖。小火煮1-2小时。我建议把它翻倍，这是最好的热可可煮法。事实上，这是为客人提供大量可可的好方法。
我可以提前做热巧克力吗?
是的!一旦你做好了热巧克力，你可以在冰箱里储存2-3天。储存在密封容器或有盖子的玻璃罐中。准备享用时，在炉子上重新加热或在慢炖锅里用小火加热。
如何上热巧克力
是的，这种热巧克力是你喝过的最好的，但你甚至可以添加更多的口味。
想要更多热巧克力选择?
自制热巧克力配方
这种自制热可可配方是最好的，会给你最丰富和最奶油的热可可，你曾经品尝过。
成分
- 4杯(980克)全脂牛奶
- ½杯(100克)砂糖
- ¼杯(29.5克)无糖可可粉
- 1½杯(75克)小棉花糖
- 1茶匙香草精
指令
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在平底锅中混合所有材料。用中低火搅拌，直到棉花糖融化，大约10分钟。(实际上我把我的三明治放在炉子上烤了大约30分钟，偶尔搅拌一下。)
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关火，倒入杯子中。
视频
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我喜欢家里做的热巧克力，我不喝牛奶，只喝杏仁奶。很好吃，棉花糖的主意很棒。我也要为我的孙子们这样做……
我们觉得热巧克力太甜了。我想下次我会完全不放糖，只放棉花糖来增甜，所有这些都有足够的糖!
我们非常喜欢这个食谱和你的视频，我们在网站上分享了它。非常感谢!那些个性化的棉花糖很珍贵!
我很想试试这个。很多食谱都发誓要成为史上最好的，但我发现它们很苦。我明天早上再试试。我根本不喝咖啡，但我喜欢在冬天我丈夫喝咖啡的时候喝热巧克力!我喜欢你所有的食谱。打印了这么多，我丈夫想知道我什么时候做饭!!哈哈谢谢! !
这真是一个完美的食谱。不要用好时巧克力，找一个质量好的可可粉来做这个配方。就连有机食品也是个好品牌。
我还喜欢放1/2茶匙香草
1/2茶匙薄荷提取物
或
1/2茶匙枫木提取物。
这是美味的，虽然我觉得它太甜了(我是一个甜食爱好者)。我把食谱加倍了，所以我用了1c糖。下次我会用2/3 /3的糖。我只吃了好时特制的黑可可，效果很好。我加了一点盐，试着减少一点甜味。我喜欢简单的食材。我在寻找一种不含甜炼乳或切碎的真正巧克力的食谱，因为这是为了学校为我们有特殊需要的学生筹集资金，我想让成本尽可能低。我肯定还会再用这个。