让夏天的乐趣开始吧!这些令人惊叹的樱桃酸橙纸杯蛋糕的味道爆炸,超越了滋润!不要错过我所有的完美蛋糕食谱

樱桃酸橙蛋糕

樱桃酸橙蛋糕

这周我所有关于烤。让我说得更具体一点:烤纸杯蛋糕。等等,我可以说得更具体点。烘焙夏日风味纸杯蛋糕!

当我想到夏天的温暖和乐趣时,有一些“味道”会出现在我的脑海里。喝清爽的酸橙汁就是其中之一!

樱桃酸橙汁小蛋糕!精致的酸橙蛋糕配甜樱桃糖霜!

樱桃酸橙小蛋糕的秘密


我得告诉你,这个小蛋糕天上的.面包屑很细腻,质地柔软,味道很微妙,但很大胆。

这说不通啊。它很微妙,直到你加入秘密武器的味道!

纸杯蛋糕刚出炉,就刷上一些额外的青柠汁.我用这种方法做了一些,还有一些没有,我非常喜欢它给最后的纸杯蛋糕带来的额外的刺激。如果你想要更多额外的你可以在刷青柠汁之前用牙签在纸杯蛋糕上戳几个洞。

樱桃酸橙汁小蛋糕!精致的酸橙蛋糕配甜樱桃糖霜!

小蛋糕成功秘诀

我买了一罐樱桃,然后简单地把它们放在纸杯蛋糕上。然而,我建议把樱桃从果汁中拿出来,放在纸巾上再放。这样做可以确保樱桃汁不会滴到糖霜上,弄得到处都是。我只是为了美观而推荐这个。

樱桃酸橙汁小蛋糕!精致的酸橙蛋糕配甜樱桃糖霜!

我非常喜欢这些简单有趣的纸杯蛋糕,希望你也会喜欢!

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樱桃酸橙蛋糕
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樱桃酸橙蛋糕

准备时间 15分钟
做饭的时间 25分钟
总时间 40分钟
让夏天的乐趣开始吧!

成分

  • (187.5克)通用面粉筛选
  • 1茶匙泡打粉
  • ¼茶匙粗盐
  • ½(1根/113克)无盐黄油室温
  • 1(200克)砂糖
  • 3.鸡蛋,室温
  • ½(122.5克)全脂牛奶室温
  • 1茶匙纯香草精
  • 3.汤匙酸橙汁、划分
  • 1汤匙柠檬皮

结霜

  • 3.(375克)砂糖
  • ½(1根/113克)黄油
  • ½茶匙杏仁中提取
  • ¼Maraschino樱桃汁

指令

  • 将烤箱加热至350华氏度。用烘焙喷雾或纸杯蛋糕衬垫准备纸杯蛋糕盘。(这个食谱为我制作了15个纸杯蛋糕。)
  • 在一个中等大小的碗里,把面粉、泡打粉和盐搅拌均匀;备用。
  • 在带桨的立式搅拌器中,将室温黄油和糖以中火搅拌至松软。放慢速度,加入鸡蛋,一次一个,搅拌至完全混合。
  • 加入香草,2汤匙酸橙汁和牛奶,低火搅拌30秒左右。慢慢加入干料,搅拌均匀。
  • 从搅拌机中取出,然后用刮刀拌入石灰皮。
  • 将面糊均匀地分成准备好的松饼杯。将松饼模子放入烤箱,烤至表面刚干,约18至20分钟。
  • 将纸杯蛋糕转移到冷却架上。
  • 用糕点刷将剩下的1汤匙青柠汁刷在纸杯蛋糕上。
  • 让纸杯蛋糕完全冷却干燥,然后在上面撒上樱桃糖霜。

结霜

  • 在带有打蛋器的立式搅拌器中,将糖和黄油混合。以低速搅拌,直到充分混合,然后将速度提高到中速,再打3分钟。
  • 加入杏仁调味料和樱桃汁,继续以中速搅拌1分钟,如果需要的话,可以加入更多的果汁

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

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