快速和简单的软冰淇淋

快速和简单的软冰淇淋服务(也称为小批冰淇淋袋)光滑和奶油香草冰淇淋没有专用设备,准备在大约5分钟!冰淇淋在一袋的确切起源是未知的,但据说起源于美国1900年代初。中首次提到冰淇淋袋是在1907年发行的《大众机械》杂志的文章描述了一种方法使冰淇淋一袋使用盐和冰的混合物。

这是一个奇妙的配方为孩子们参与!我也有美味no-churn冰淇淋你会喜欢。

成分和替换

奶油:奶油,也称为重奶油,冰淇淋的食谱中惯用的高脂肪含量。的脂肪奶油冰淇淋更加丰富多彩和平滑度,导致奶油和奢华的质地。对于较轻的选项,您可以使用一半一半或全脂牛奶。然而,这将改变冰淇淋的一致性。

牛奶:就像使用高脂奶油,我更喜欢富有的全脂牛奶,冰淇淋最高。如果使用低脂肪牛奶,冰淇淋不会像厚。

糖:白砂糖添加甜蜜的冰淇淋。它也很容易溶解,以确保它是均匀分布的。

香草:香草精添加风味。

盐:盐是用于制作冰淇淋保持冰冷足以让它。没有它,冰会融化得太快了。岩盐,也称为冰淇淋盐,经常使用但有时很难找到。所以,我建议粗盐。你也可以用粉红色喜马拉雅盐或莫尔登海盐。如果使用岩盐或粉红色喜马拉雅盐,配方的两倍。使用相同的金额作为粗盐如果使用莫尔登海盐。

我可以mix - in添加到冰淇淋吗?

是的!你可以定制你的软冰淇淋加上mix - in如巧克力、碎饼干,水果,或坚果。加冰的混合物混合之前mix - in。或者,顶级的香草冰淇淋你喜欢的配料巧克力糖浆和焦糖!

我可以双这道菜吗?

简短的回答是否定的。当我试着翻菜谱使用下面的方法,经过一段时间和冰淇淋没有得到像我宁愿固体。你可以让多个批次,甚至重用冰和盐的混合物。

如何存储软冰淇淋服务

这道菜是一杯冰淇淋,所以它是立即享受。这也是当它是最柔软的。然而,您可以将其存储在冰箱里。但是,它不会像奶油当你准备享受它。