Reese 's Pieces®花生酱曲奇含有花生酱、花生酱片和Reese 's Pieces糖果，是花生酱爱好者的梦想!这些饼干的中心是黏糊糊的，你一定会喜欢的。另一个美味的花生酱饼干食谱，一定要试试我的Fluffernutter饼干！

Reese's花生酱饼干来自头顶上的羊皮纸。

Reese 's Pieces®花生酱曲奇

你大概也看得出来，我是这么想的不在这些饼干里少放点花生酱味的。他们是终极的花生酱曲奇．面团里有花生酱，还有花生酱片，还有两杯瑞茜巧克力片!这些饼干中间很黏，外面很脆。一定要把这些和我其他的一起做饼干食谱一起做圣诞甜点熟食板!

瑞茜的花生黄油曲奇饼在烘焙前的面团。

瑞茜的片段:如上所述，我在这些饼干里加了两杯里斯饼干。他们为这些饼干添加了额外的花生酱味道，以及从糖衣中获得一点额外的嘎吱嘎吱的味道。

花生酱:我选择了奶油花生酱来做这个食谱，但如果你愿意，你也可以用厚实的花生酱来代替。

烤薯片我在这个食谱中使用了花生酱片来增加花生酱的味道。你甚至可以在这个食谱中加入你最喜欢的巧克力片!

常温成分:使用常温配料(特别是黄油和鸡蛋)会帮助你在烘焙这些饼干(以及其他需要常温配料的食谱)时获得最佳效果。黄油处于65华氏度的室温。不要把它放在微波炉里软化;如果你忘了把它从冰箱里拿出来，就把它切成小块放着。

Reese's花生酱饼干在羊皮纸上，中间的饼干掰成两半。

冷却面团

我在面团冷却和未冷却的情况下测试了这些饼干。最后，我确定面团的冷却时间是一个重要的步骤。通过冷却面团，饼干烤得更均匀，散开得更少。冷却面团可以达到我想要的外酥里软。

当然!如果你不想马上烤饼干，只需把面团做好，然后冷冻起来。为了冷冻面团，把面团球舀出来放在铺有羊皮纸的烤盘上。(如上图所示)接下来，把面团放进冰箱里冻实(一两个小时)。最后，将面团球保存在冰箱安全的拉链袋中，直到你准备烘焙。不要忘记标签和日期。你可以直接把冷冻的烤熟;烘烤时间再加几分钟。

堆叠的瑞茜花生酱饼干和顶部饼干掰成两半露出里面。

如何储存Reese 's花生酱饼干

这些饼干可以在室温下储存在密封容器中长达一周。这些饼干也可以在冰箱里储存长达六周。确保使用一个标有标签和日期的冷冻安全容器。

Reese's花生酱饼干来自头顶上的羊皮纸。
5从3.票

瑞茜花生酱饼干

准备时间 25分钟
做饭的时间 10分钟
冷却时间 30.分钟
总时间 1人力资源5分钟
瑞茜的花生酱饼干里有花生酱、花生酱片和瑞茜的糖果，是花生酱爱好者的梦想!
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成分

  • 1杯(2根/ 227克)无盐黄油室温
  • 1½杯(300克)淡红糖包装
  • ½杯(129克)奶油花生酱
  • 2大鸡蛋,室温
  • 1茶匙香草精
  • 3.杯(375克)普通面粉
  • 1茶匙玉米淀粉
  • 1茶匙小苏打
  • ½茶匙粗盐
  • 1杯(240克)花生酱片
  • 2杯(376克)瑞茜巧克力块

指令

  • 在2个大烤盘上铺上羊皮纸。备用。
  • 将黄油、红糖和花生酱倒入带有搅拌桨的立式搅拌器的碗中。中高速搅拌至淡奶油状(约3-5分钟)。
  • 加入香草精。混合混合。
  • 每次加入一个鸡蛋，充分搅拌均匀。
  • 在另一个碗里，把面粉、小苏打、玉米淀粉和盐搅拌在一起。把干的原料加入到湿的原料中。用低火搅拌直到完全混合。
  • 加入花生酱片和瑞茜巧克力片。
  • 将面团放入冰箱冷藏15分钟。在冷却时间快结束时，将烤箱预热至400华氏度。
  • 用1 / 4杯饼干勺或量杯，将面团舀到准备好的烤盘上，间隔约3英寸。用手或杯底将每个面团球轻轻压平。(这些饼干不会散开。)
  • 烤8-10分钟，或者直到边缘凝固，顶部变成金黄色。这些饼干的中心会很黏，但它们会继续从烤箱里烤出来。
  • 让饼干在烤盘上冷却至少30分钟。

笔记

*如果你没有立式搅拌机，你可以使用手持搅拌机。

营养

热量:279千卡
课程: 甜点,吃零食
关键字: 瑞茜花生酱饼干
份: 22饼干
热量: 279
作者: 阿曼达Rettke-www.9108666.com

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者，也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中，她已经在美食网络，纽约时报，洛杉矶时报，乡村生活杂志，人物杂志，美食家，新娘，浪漫的家，生活:美丽，出版商周刊，每日邮报，明星论坛报，环球邮报，DailyCandy, YumSugar，结，厨房和游行，举几个例子。

读者评论

  1. 我等不及要做这些了。我想用巧克力片代替花生酱。我可以用什么代替花生酱?我女儿对花生过敏
    谢谢Cyndi

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  2. 哇,阿曼达……你是明星!!所有的杂志，还有美食网!!我只能说恭喜你，你的努力终于有了回报。我喜欢你所有的食谱，这些饼干将会大受欢迎……我的孙女们喜欢花生M&M巧克力豆!!所以我最好去烘焙!圣诞饼干还没开始呢。我得找个烘焙和销售的人。我的多发性硬化症很难长时间站立。没关系，我们会搞定的!!
    谢谢你的辛苦工作，阿曼达。如果我不再和你说话，祝你圣诞快乐。
    玛丽的消息
    mb.zurch@ outlook.com
    找到全麦饼干奶油派的食谱了吗?

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  3. 这些太棒了!让丈夫去商店，他忘记了里斯的花生酱糖果，所以我用普通的M&M糖果，在一杯花生酱饼干中加入了一些(大约1/2杯)巧克力片，它们很美味。我已经去商店买里斯巧克力了，下次我还会做这些!

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  4. 我为我儿子的工作做了这些。他们大受欢迎。我送了大约四种不同的饼干，我儿子说这是第一批消失的。我唯一改变的就是加了迷你瑞茜花生酱杯。谢谢你的食谱。I’m making more of your cookie recipes for gift boxes this weekend. HAPPY HOLIDAY

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  5. 圣诞快乐! !我现在把它们放在烤箱里，这是我第二次让它们在家里大受欢迎。谢谢楼主分享

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  6. 阿曼达love ❤️ your recipes thanks for sharing these with everyone every time I see your page with the recipe you are giving us it’s food I eat and like

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