蔓越莓极乐棒是白巧克力,添加了蔓越莓干和橙子皮,上面有奶油奶酪糖霜。如果你想要不加蔓越莓和橘子皮的巧克力棒,我的白巧克力金发蛋糕.
蔓越莓极乐棒
如果你想在甜品吧里寻找快乐,那你找对食谱了。因此得名,小红莓幸福酒吧。添加到巧克力棒中的蔓越莓和橙子口味使它们成为完美的节日款待(或者任何时候的甜点,如果你问我的话……感恩节而且圣诞菜单,当然!但是,要准备好迎接所有的客人向你要食谱。
成分
白巧克力片:最好选择高质量的白巧克力片。它们被添加到巧克力棒和奶油奶酪糖霜中。
糖:我在这个食谱中使用了红糖,这是许多金发蛋糕食谱的标准。
橘皮:和白巧克力片一样,你需要一点橙子皮来做巧克力棒和糖霜。它让巧克力棒有一丝柑橘的味道。
小红莓:试试蔓越莓干,也叫Craisins。我不建议在这个食谱中使用新鲜或冷冻的蔓越莓。
如何储存
如果加入奶油芝士糖霜,将蔓越莓极乐棒盖上盖子存放在冰箱中。它们将持续5天。如果不加糖霜,可以在室温下存放在密封容器中。
我可以冷冻蔓越莓极乐棒吗?
当然!即使有糖霜,你也可以冷冻蔓越莓极乐棒。它们可以在冰箱里保存3个月。如果要堆叠,一定要用蜡纸或羊皮纸把它们分开。让它们在冰箱里解冻一晚上再享用。
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成分
Blondies
- 1杯(2根/ 227克)无盐黄油
- ⅔杯(113克)白巧克力片
- 1¾杯(350克)淡红糖包装
- 2大鸡蛋,室温
- 1大蛋黄,室温
- 1½茶匙香草精
- 1茶匙橘皮
- 2½杯(312.5克)中筋面粉
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐
- ⅛茶匙生姜
- 1杯(160克)蔓越莓干
结霜
- 1杯(160克)白巧克力片融化和分裂
- 8盎司奶油芝士,室温
- ¾杯(94克)砂糖
- 1茶匙橘皮
- ½杯(65克)蔓越莓干,切碎
指令
Blondies
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预热烤箱至350华氏度。在9×13-inch烤盘上铺上羊皮纸,包括两侧。备用。
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在一个可以用微波炉加热的大碗里,加入黄油和白巧克力片。每隔20秒融化一次,中间搅拌一次,直到混合物呈奶油状,没有结块(总共约1-2分钟)。让它稍微冷却。
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在融化的白巧克力混合物中,加入红糖。搅拌混合。
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加入鸡蛋和蛋黄,一次一个,每次加入后充分搅拌。
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加入香草精和橘子皮搅拌。备用。
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在另一个碗里,把面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐和姜搅拌在一起。
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将干料加入湿料中,搅拌至完全混合。加入蔓越莓干。
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将面糊均匀地铺在准备好的平底锅里。烤25-30分钟,或者直到边缘开始变成金黄色。
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待其完全冷却后再撒上糖霜。
结霜
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将白巧克力片放入一个可以微波炉加热的小碗中。每隔20秒加热一次,搅拌一次,直到融化光滑。备用。
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在一个大碗里,用手动搅拌器,以中速搅拌奶油奶酪和糖,直到光滑。
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慢慢地将一半融化的白巧克力倒入奶油芝士混合物中,保留另一半淋在巧克力棒上。继续搅拌直到完全融合。
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加入橙皮,搅拌均匀。
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在冷却的金发蛋糕上撒上糖霜。
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在糖霜上撒上蔓越莓干。将剩下的融化的白巧克力淋在巧克力棒上。享受吧!
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
我做了不可能的南瓜派,我非常喜欢。我不是一个喜欢吃硬皮的人,这句话正合我意。
“外壳”更多地在两侧和顶部,而不是底部。它不是真正的饼皮它比派的其他部分更硬。我加了更多的肉豆蔻,就像这样。太棒了。
谢谢,阿曼达
你的蔓越莓棒看起来很好吃。我也想尝尝你们的花生酱和果冻棒。
Thank You for sharing.
卡罗
这绝对是一个比我原来的食谱更简单的蔓越莓极乐棒。我要做的一件不同的事情是,不加姜粉,我要加1汤匙切碎的姜糖。我最初的食谱需要它,味道确实很棒!