柠檬巧克力蛋糕

• 烤箱预热至350华氏度，准备一个9×9-inch平底锅，内衬羊皮纸(或涂上少许油脂和面粉)。(你也可以用9×13-inch平底锅盛更多的量，但条条会更细。)
• 在一个大碗里，混合融化的黄油和红糖。搅拌均匀。
• 一次加入一个鸡蛋，每次加入后充分搅拌。
• 加入柠檬汁和柠檬皮搅拌。
• 在另一个中等大小的碗里，将面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
• 将面粉混合物逐渐搅拌到黄油和鸡蛋混合物中，直到完全混合。
• 将面糊均匀地铺在准备好的平底锅里。烤35-45分钟，或者直到边缘变成金黄色。(如果你用的是9×13-inch平底锅，烤25-30分钟。)
• 让布朗尼冷却后再上釉。

釉

• 在一个中等大小的碗里，混合糖和水，搅拌至光滑。
• 将釉料倒在冷却的布朗尼上，就可以享用了。