这款柠檬草莓奶油蛋糕不仅是一个美味的蛋糕，而且是一个惊喜蛋糕!做一个里面有惊喜的蛋糕是让家人开心的有趣方式!草莓奶油蛋糕和柠檬蛋糕的美味一定会让你成为你的新宠!如果你正在寻找更多的伟大蛋糕食谱，看看这些!
柠檬蛋糕
这款柠檬蛋糕用柠檬皮和柠檬提取物调味。我试着保持所有柠檬汁和柠檬皮，但发现我需要用两汤匙柠檬汁来达到柠檬的味道，最终改变了蛋糕的稠度。它不坏，只是没有我喜欢的那么漂亮的高和透气。我还把这个柠檬蛋糕做得有淡淡的柠檬味。
如果你想要更浓的口感，烤之前先尝尝面糊!你可以根据自己的喜好添加更多的柠檬提取物。
如果你是在紧要关头，没有柠檬提取物，你可以用新鲜的柠檬汁。这里有一个简单的等价:
1汤匙新鲜柠檬汁= 1/2茶匙柠檬提取物
1茶匙柠檬皮= 1茶匙柠檬精
这个蛋糕里有柠檬皮和柠檬提取物。对于这个食谱来说，你会用2汤匙新鲜柠檬汁来代替柠檬提取物，大约是1个中等大小的柠檬。
我也用蛋糕粉。如果你碰巧没有，你可以自己做!自制蛋糕粉配方< -
如何制作柠檬惊喜蛋糕
首先准备柠檬蛋糕。这是一个大食谱，因为你要做整整4层。
把每个平底锅装满1/3，不要超过1/2。
按照下面的食谱进行烘焙。
蛋糕烤好冷却后，将每个蛋糕平放到相同的高度。
用圆形切饼刀，把两层蛋糕中间的部分切掉。蛋糕做好后，这个可以装草莓。(你也可以随意地用镂空的部分做点小事!)你也可以用一个小的侧盘作为移走蛋糕部分的指导;把它放在蛋糕中间，然后用锋利的刀在周围切。
如何制作草莓奶油
在我们当地的杂货店，草莓一盒5美元，柠檬一盒1美元!因为我最近没有中彩票，所以我挥霍了一番，只买了一个柠檬，并选择使用这个简单的草莓奶油的食谱。希望草莓快点上市!
正如我提到的，我妥协了，做了一个食谱草莓酱而不是新鲜。这工作得很漂亮!我既能品尝到草莓的甜味，又不至于倾家荡产。
制作草莓奶油你需要:
- 黄油
- 香草
- 草莓酱
- 糖糖果
- 牛奶
用立式搅拌器将原料混合在一起(具体请参考配方)，然后让它在高温下搅拌至少2分钟。这是你得到美丽的轻盈和充气糖霜，很容易涂在蛋糕上。一定要边吃边试吃。如果你想要更多的草莓味，你可以加一点草莓提取物!
首先放置一个整个在蛋糕架上放上1/3杯草莓奶油。下一层是切割部分。一定要把草莓奶油抹在每一层的边缘。
加入下一层，然后填入切碎的草莓。(或者你也可以加入切碎的草莓)。把最后一层放在最上面。
用剩下的草莓奶油覆盖蛋糕。要创造乡村的设计，只需用你的胶印抹刀在糖霜上做“C”。它也被称为“穿过糖霜”。
在蛋糕上盖上草莓，冷藏至可以食用。(可冷藏48小时)
像往常一样切蛋糕，但要准备好哦!我通常会在附近放一个勺子，把可能掉出来的草莓碎片舀起来。这样每个人每一口都能吃到足够的草莓!
快速简易版
如果你碰巧想让这个蛋糕更容易，使用这个食谱柠檬惊喜蛋糕．这只是一些简单的食材!你的面包层会更薄，烘焙时间是12-18，但味道还是一样棒!
喜欢柠檬吗?看看这些很棒的柠檬食谱吧!
草莓柠檬惊喜蛋糕
成分
蛋糕:
- 5杯细面粉
- 1汤匙+ 1茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
- 1杯(2条或226克)黄油室温
- 2汤匙柠檬皮
- 3½杯砂糖
- 6鸡蛋,室温
- 2¼杯全脂牛奶,室温
- 1茶匙柠檬提取物
- 2杯切碎的草莓,再加些草莓做装饰
草莓奶油乳酪:
- ½杯(1根或113克)黄油室温
- 1茶匙香草
- 1／3杯草莓酱或蜜饯
- 4 - 5杯子糖果糖
- 1汤匙全脂牛奶
指令
蛋糕:
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在四个9英寸的圆锅里铺上羊皮纸。预热烤箱至350华氏度(175摄氏度)。
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测量过筛面粉，发酵粉和盐:一起过筛。
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将黄油和柠檬皮一起放入立式搅拌机或手持搅拌机的碗中搅拌约3分钟。
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慢慢加入糖，搅拌至松软。
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一次加入一个鸡蛋，每次加入后彻底搅拌。
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在牛奶中加入柠檬汁并搅拌。
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将筛好的原料和牛奶交替加入搅拌好的混合物中，每次少量;每次加入后轻轻混合直到光滑。
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烤25到30分钟，或者直到取出插入的牙签。
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在铁丝架上凉快。
草莓奶油乳酪:
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将黄油、香草和果酱放入带有打蛋器的立式搅拌机中。以中高速度搅拌1-2分钟，或直到完全融合。
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把搅拌器调低，加入糖，一次一杯。当搅拌器开始挣扎时，一次加入一汤匙牛奶。
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所有牛奶加入后，高火搅拌奶油1-2分钟。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我把这个食谱留到家庭聚会时吃。我不会用柠檬提取物，而是用“真柠檬”粉。希望这能像果汁一样增加阳光柠檬的味道，但不会影响口感。我也在考虑用酸橙代替柠檬成分。感谢分享这个食谱!
我可以用8英寸的平底锅做这道菜吗?
你能以克为单位加起来吗?我在试着称每样东西的重量，比如你的巧克力蛋糕，上面有我喜欢的枫糖糖霜!