樱桃大聚会是奶油芝士棒,杏仁皮,奶油芝士内馅,上面是自制的樱桃派馅。你会想试试我的蓝莓奶油芝士棒!
樱桃聚会
我花了太长时间用樱桃来制作我的蓝莓酒吧。但是,等待是值得的。我必须完善我的自制樱桃派馅料.然后,我知道我必须把它和奶油芝士棒一起尝试。最后,我在饼皮中加入了杏仁来搭配樱桃。
成分和替代品
杏仁:为了使食谱更简单,可以购买已经切碎的杏仁。否则,用食品加工机把坚果切碎。如果你没有食品加工机,可以用刀在杏仁上上下晃动刀片。你也可以用切好的山核桃。如果你想要不含坚果的甜点,试试全麦饼干皮吧。
奶油:也被称为重鲜奶油,重鲜奶油含有36-40%的脂肪。奶油是补充奶油奶酪的乳制品,使芝士蛋糕的馅料更光滑。在必要的时候,你可以用一半对一半的奶油来代替浓奶油,但它的脂肪含量比浓奶油低得多,所以它不能很好地搅拌,而且很快就会泄气。
樱桃超过:使自制樱桃派馅料真的让这款甜点脱颖而出。而且,我的食谱做了适量的浇头。(所有图片都用了自制的樱桃派馅料。)如果使用商店购买的樱桃派馅料,甜点会更甜(它含有高果糖玉米糖浆),颜色也会更鲜艳。
我可以提前做樱桃聚会吗?
你绝对可以先吃这些甜点吧。如果你提前做好樱桃派的馅料,它可以在冰箱里保存5天。而且,因为樱桃馅在使用之前必须冷却,这将是一种很好的方式来开始这种甜食。
我可以用罐装派馅吗?
当然!(虽然一旦你自己做了馅饼馅,你可能再也不会买罐头了……)不管怎样,你可以用罐装的馅饼馅,如果喜欢的话,可以选择不同种类的水果。这道甜点大约需要3杯馅料。
我可以做没有坚果的甜点吗?
是的!这些甜点棒不含坚果外壳也一样美味。我建议你搭配全麦饼干皮试试。
如何储存樱桃盛宴
樱桃应保存,盖上盖子,在冰箱里2-3天。或者,你可以把巧克力棒冷冻3个月。准备享用时,将其放入冰箱解冻。
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樱桃聚会
成分
地壳
- ½杯(1根/ 113克)无盐黄油融化了
- 1¾杯(219克)通用面粉
- 1杯(108克)切碎的杏仁
配料
- 2杯(476克)浓奶油室温
- 2杯(220克)砂糖
- 2包(每份8盎司)奶油奶酪,室温
- 3.杯(766克)樱桃派馅(或者一罐21盎司的罐头)
指令
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将烤箱预热到325华氏度,在9×13英寸的烤盘中喷洒不粘锅喷雾。
地壳
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在一个中等大小的碗里,混合融化的黄油、面粉和杏仁。
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压入准备好的9×13-inch烤盘底部。
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烤15分钟。从烤箱中取出,冷却至室温,同时准备馅料。
填充
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在搅拌碗中加入浓奶油。使用手动搅拌器,以最低速度开始搅拌。然后,逐渐增加速度至中,直到奶油开始变稠。(这种循序渐进的方法可以防止你往自己身上喷奶油。)
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当奶油开始变稠时,停止搅拌。慢慢加入糖,然后再次开始搅拌,从低速开始,逐渐增加到中速,最终转向高速。奶油会变稠并开始变浓。
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在另一个大碗中,加入奶油奶酪,用手动搅拌器搅拌至奶油状。
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将打发好的奶油混合物轻轻折叠到奶油芝士中。把混合物倒在冷却的饼皮上。
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上面放樱桃派馅。
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将巧克力棒放入冰箱冷藏1小时后食用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
你的樱桃派棒太棒了。每个人都喜欢他们!
它们和一勺冰淇淋也很搭。哈哈!我们甚至还在香草冰淇淋上放了新鲜的桃子片。很好的食谱,很容易做。谢谢你!
你能用无谷蛋白面粉代替普通面粉吗?
确定。
我真的很喜欢你所有的食谱,你的辛勤工作和奉献精神创造了美丽美味的甜点,并清楚地列出了所有步骤,让它变得完美,就像你的一样,这就是我开始追随你的原因。话虽如此,我也喜欢你在评论区不让事情影响你。&你会以友好的方式回复最无知的评论,但仍然会给他们一点态度。“Sweets with a side of sass” the Perfect motto. I’m here for it!
你买什么样的樱桃?
在冬天?
选择新鲜的甜樱桃,比如雷尼尔樱桃。
你能用冷冻樱桃吗?或者变厚?
如果你对用冷冻樱桃做樱桃派馅感兴趣,我可以在这篇文章里告诉你。它应该涵盖你的任何问题!
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困惑的你说:“如果你用樱桃派做馅,它会更甜,但没有其他选择?”你以为食谱里会有自制的樱桃馅吗??
我在帖子和食谱卡中链接了奇瑞派馅3次。在配料中,樱桃派馅是下划线,这是一个活跃的链接,你点击得到自制的食谱。罐头樱桃派的馅料因为玉米糖浆而更甜。我很抱歉你感到困惑,但我不知道如何进一步帮助你理解这一点。
我懒得做芝士蛋糕,偶然发现了这个食谱。这真是太棒了。我在鲜奶油里加了一点杏仁精。谢谢你这么棒的食谱!我的家人都很喜欢!
为什么我不能钉上你的食谱?
Everything is working fine on my end. Maybe check your pinterest plugin.
我妈妈在圣诞节也做了类似的甜点,只不过它叫樱桃嚼糕。
任何接近芝士蛋糕的东西对我来说都是胜利!