编织肉桂卷

编织肉桂卷是一个令人愉快的变化的经典甜卷编织编织外观精美,洒有奶油芝士釉。他们是如此柔软和肉桂的组合,红糖,和黄油在每一层使他们如此不可抗拒的!他们是很好的釉。你也可以做这些在一个空气炸锅!一旦你爱上这些,也一定要让我更传统肉桂卷,太。

成分和替换

牛奶:加热牛奶的时候,确保它达到一个温度在100°和110°F。这是完美的温度激活酵母在配方中使用。如果牛奶太热,它会杀死酵母,如果是太冷,它不会激活。

酵母:使用活性干酵母,它需要激活热牛奶。

黄油:您将使用无盐黄油的所有三个部分从面团配方填充到结霜。总的来说,您将需要大约2棒黄油(油腻的碗里加上一个额外的汤匙)。

馅料:填充层黄油和红糖和肉桂混合。

结霜:奶油干酪糖霜分布在温暖的卷一个更加宽容的对待!但是,没有结霜的卷都很好吃。

我可以提前做编织肉桂卷吗?

是的!一旦你有了卷组装和编织,用醉的保鲜膜。把它放在冰箱里。这样做之前,让他们在室温上升。他们可以存储在冰箱长达24小时。当准备烤,把卷从冰箱里,让他们来室温发酵前(2 - 3小时)。

我可以用商店买的面团吗?

当然!除了自制的面团,我们测试卷店里买的披萨面团。如果使用现成的面团,不需要任何证明。首先,推出12×16寸矩形面团。然后,遵循相同的填充和切割指令之前在烤箱烘烤25分钟。不要忘记釉!如果你短时间,但还是希望能分享美食,这是一个完美的解决方案!

如何存储编织肉桂卷吗

如果你不去服务或享受编织肉桂卷在一两天之内,将它们存储在冰箱里。让他们在密闭容器中3 - 4天。当准备好享受,让卷到室温。

如何冻结肉桂卷

有几个选项,如果你打算冻结编织肉桂卷。

1. 在烘烤之前:如果你想冻结肉桂面包在烘烤之前,最好之前最后的上升。一旦组装和形状,用塑料包装,铝箔覆盖他们严格防止冰箱里燃烧。当你准备烤他们,把他们从冰箱,冰箱里解冻他们一夜之间,并允许他们来室温最后上升。您可能需要调整上升时间冷冻面团可能需要更长的时间来增加。
2. 烘烤后冻结:还可以冻结卷后烘干,但是在加入糖霜。让他们完全冷却,然后将他们紧紧地用塑料袋包装或地方在冰柜内。当准备好享受,在室温下解冻冰冻的面包卷。温暖在烤箱烤几分钟前加入糖霜。
3. 部分烘焙:第三条道路冻结卷是只煮10 - 15分钟。然后,删除它们从烤箱,让卷完全冷却。部分烤卷冷却后,掩盖(pan)至少有两层保鲜膜。冻结长达两周。当你准备烤他们,让他们在一夜之间在冰箱里解冻。然后,流行在烤箱烤15分钟。那将是最完美的时间去制作糖霜。

当你储存食物在冰箱里,永远记住标签和日期存储容器或包装食品在哪里举行。我有时喜欢添加指令来提醒我如何加热或烹调的食物当我准备这样做。