蓝莓奶油饼干游泳

蓝莓黄油饼干游泳结合蓝莓的味道,黄油,和一丝甜蜜的滋润,蓬松的面包屑和金黄酥脆。他们可以享受早餐,零食,甚至作为一个甜点!另外,因为它们很容易!另一个治疗满蓝莓,我试试蓝莓派炸弹!

成分和替换

蓝莓:蓝莓在旺季,我爱使用尽可能多的新鲜蓝莓!然而,你也可以用冷冻蓝莓。大部分的蓝莓将扔在砂糖和添加到面团。超过储备大约1/4杯的浆果。

砂糖:将砂糖涂蓝莓以及饼干面团的一部分。

脱脂乳:如果你手头上没有,自己做白脱牛奶。我不建议使用牛奶配方;你不会得到tanginess脱脂乳。

黄油:这些是黄油饼干游泳,这意味着他们将“游泳”黄油,你需要一根无盐黄油。当测试与盐黄油,饼干是有点太咸口味测试人员。

Turbinado糖:Turbinado糖是糖,砂糖和浅棕色的糖之间会在颜色和味道。黄褐色,剩下一些糖浆内容在turbinado糖(这使它的颜色),它将提供一个轻微的奶油糖果味,越来越粗颗粒。如果你找不到turbinado糖,你可以使用一流的砂糖。

我可以用一个不同大小的锅吗?

当然!您可以使用9×9英寸的烤盘或一个11×7英寸盘,但饼干将更薄。如果使用不同的锅,一定要密切关注饼干烘烤时间需要调整。

存储和再热蓝莓奶油饼干游泳

虽然当天最好新鲜烘焙,他们将持续几天当正确存储。

1. 让饼干冷却至室温。
2. 用铝箔裹紧。(只使用塑料包装如果饼干完全冷却;捕获热空气可以让饼干受潮的。)
3. 在冰箱里存储2 - 3天。(你也可以把饼干在室温下如果你喜欢)。
4. 温暖的最低温度的烤箱里10分钟,准备服务。

我可以冷冻黄油饼干游泳吗?

绝对的!冻结,紧紧地包裹住饼干冷却与铝箔或塑料包装然后freezer-safe存储袋。如果他们紧紧地和空气不能对他们来说,他们应该保持新鲜的几个月。当准备好享受,让他们一夜之间在冰箱里或在室温下解冻再热。