糖曲奇软糖是一种柔软的奶油软糖，充满了经典的糖曲奇口味，上面撒有糖屑。这个软糖食谱很简单，一定会在你的下一个圣诞派对上大受欢迎。一定要试试我的蛋酒软糖另一个节日，无烘焙甜点食谱!
糖曲奇软糖
与糖饼干这款饼干在假期里很受欢迎，为它添加一些变化是很有趣的。这款甜饼软糖做起来超级简单，加上撒上的糖屑，就可以变成五彩缤纷的节日大餐了。在你的圣诞甜点熟食板上加几块，在新年前夜的派对上享用，或者只是把它当作甜食来享用。
成分
甜炼乳:这不是传统的软糖食谱，所以甜炼乳在这道菜中很重要。购买时仔细检查标签;你不会想要不小心使用淡牛奶!
甜饼干:我用了两袋6.25盎司的干糖饼干混合物。这样软糖就有甜饼的味道了。
白巧克力片:是的，你没看错食谱;它需要5杯白巧克力片。选择高质量的烤薯片。
小雨:在这里的节日里，我选择使用彩色的圣诞撒糖。当然，你也可以用你喜欢的撒糖，如果你真的要加的话。
如何使软糖变硬
如果你有耐心，让软糖在室温下变硬。为了加快这个过程，你可以把软糖放在冰箱里。或者，如果需要，你甚至可以让它在冰箱里冷却30分钟左右。
我可以用不同大小的平底锅吗?
当然!如果你没有8×8-inch烤盘，9×9-inch烤盘也适用于这个食谱。你甚至可以使用7×11-inch菜。如果你使用9×13-inch平底锅，软糖会非常薄，所以我不建议使用这个尺寸。
如何储存甜饼软糖
就像软糖最好在室温下食用一样，它也可以在室温下储存在密封容器中。它将持续大约一个星期。如果你想要更长的保质期，把软糖放在冰箱里，盖上盖子，最多可以保存两周。
我可以冷冻软糖吗?
是的!如果你吃不完一批软糖，那就把它冷冻起来!我喜欢用羊皮纸把软糖层分开，然后把软糖放在一个可以冷藏的容器里。确保包装上有标签和日期;它将持续3个月。准备享用时，将其放入冰箱解冻。
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糖曲奇软糖
成分
- 2罐(每份14盎司)甜炼乳
- 2包(每块6.25盎司)糖饼干混合物
- 5杯(850克)白巧克力片
- ¼杯(½根/ 57克)无盐黄油
- 1茶匙香草精
- 2汤匙圣诞洒,对于超过
指令
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在8×8-inch烤盘上铺上羊皮纸。
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在一个中等大小的平底锅里，用中低火加入甜炼乳。
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炼乳加热后，加入饼干粉。搅拌混合。
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加入白巧克力片、黄油和香草。搅拌至光滑。
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关火。将混合物转移到准备好的烤盘中。顶部撒上糖屑。
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让软糖在室温下凝固(大约4小时)。为了加快凝固过程，你可以让它在冰箱里冷却凝固。
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在室温下食用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我打字的时候，它在冷却。我靠，这设置得很快，所以要小心!我还用了一个大一点的锅来搅拌。这样好多了。它是美味的。我尝了一口锅里剩下的东西。有点粗糙，但可能在我放黄油、薯片和香草之前需要再搅拌一下。我认为你也可以把它放在一个大的平底锅里，比如13×9，但这些碎片不会有那么高。要小心，因为就像我说的，它会很快凝固。等不及要剪下来当礼物送人了。它看起来很漂亮!!
我觉得这是我做过的最糟糕的软糖食谱。方向不是很清楚。我同意你的观点——它设置得太快了，甚至对一个11×7软糖锅来说也太多了。更不用说成本!!!!
说明清楚明了。我不负责你喜不喜欢这个味道。大多数软糖凝固得很快。它完全适合11×7平底锅。基本上，你就是不喜欢它的味道。
我只找到17盎司的饼干粉，会有区别吗?
我也有同样的问题，只要为食谱量出1又3/4杯的混合物。我就是这么做的，结果很棒!一定要一直搅拌，直到粉末完全混合进去，否则会变得粗糙。
我喜欢这个!它很滑，有奶油味，很好吃。结果很完美!
提示——我只能找到17盎司以上的饼干粉，你只需要1又3/4杯这种饼干粉，再多就会变得粗糙了。