咸味焦糖软糖是一种易于制作的甜咸软糖，这将是传统软糖食谱的额外奖励。如果你喜欢各种软糖，试试我的原汁原味的梦幻软糖配方而且白巧克力蔓越莓软糖．看看我的蛋酒软糖或糖曲奇软糖为了一个特别的节日款待!
别在这儿!
咸味焦糖软糖
咸焦糖软糖是咸与甜的完美结合!这次合并一定会给你的味蕾带来活力!有时我想吃盐，有时我想吃甜……幸运的是，有咸味焦糖!咸焦糖风靡一时，在很多食物中都有，比如我的咸焦糖布朗尼棉花糖高帽饼干所以制作盐味焦糖软糖是完全有道理的!我还有饼干和奶油软糖这是另一种令人愉快的口味组合。
糖果温度计是什么?
糖果温度计，也被称为油炸温度计或糖温度计，是用来测量糖溶液的温度。这绝对是制作糖果的重要工具。就像使用肉类温度计对完美煮熟的肉很重要，量杯和勺子对测量配料很重要一样，糖果温度计在烘焙世界也有它的一席之地，这是肯定的!你可以在大多数杂货店和家居用品商店找到它们。当你使用它的时候，要确保你不要把温度计直接浸入沸水中，或者让灯泡撞到锅底。它真的改变了游戏规则，或者我应该说改变了糖果，改变了你未来的甜食食谱。
你如何使软糖变硬?
让软糖达到室温会使它凝固，使它更容易处理。你也可以把它放进冰箱里放几个小时，甚至在冰箱里放30分钟。软糖最好在室温下食用，所以一定要在吃之前几分钟把它拿出来。
如何储存咸味焦糖软糖
如果你打算在两周内吃完，你可以把软糖储存在一个密封的容器里。我喜欢用羊皮纸或蜡纸把这些层分开。你也可以把软糖放在冰箱里放几个星期。同样，一个有不同层的密封容器是最好的。如果你需要更长的储存时间，比如几个月，冰箱是最好的选择。首先，我喜欢用保鲜膜把软糖紧紧包裹起来。然后我把它放在一个密封的容器或冷冻安全的塑料袋里。一定要在上面写上日期!
更多的软糖食谱
咸味焦糖软糖
成分
- 3.杯(600克)砂糖
- ¾杯(1½棒/ 170克)无盐黄油
- ⅔杯(168克)淡奶
- 1袋(10盎司)焦糖块
- 1jar(7盎司)棉花糖绒毛
- 1茶匙香草精
- 2茶匙海盐(我用的是粉红色的喜马拉雅盐)
指令
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在9×13-inch烤盘上铺上羊皮纸。
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在一个大而重的平底锅里，用中火搅拌糖、黄油和淡牛奶。
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将混合物煮沸，大火加热，直到混合物在糖果温度计上达到234°F(约5分钟)。
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关火，加入焦糖块，搅拌至完全混合。
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加入棉花糖、香草精和海盐搅拌。
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转移到准备好的锅中，撒上更多的海盐，冷却2小时后切开。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
你用的是咸黄油还是无盐黄油?
出来完美的和第一次到你的网站!很好。我是否可以加入邮寄名单，以接收将来所有的邮件?
我能在这道菜里加点卡梅尔酒吗?
拍出来的效果很好，但我用了9 x 13英寸的平底锅，拍出来很薄，不像照片上那样。
看起来不错，但什么是卡梅尔比特?
它们和巧克力片一起在你商店的烘焙区出售
你能用斯维弗糖做这个吗?
这软糖是你们最好的之一!无论湿度如何，味道都很好!谢谢你，我期待着你秋季假期的食谱!
我把这个食谱保存在FB上很久了，今晚终于抽出时间做了。绝对美味。我通常做凝结奶油软糖，但这是劳动强度小得多，同样好
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