红丝绒奶油应该有深度的味道和华丽的红色。这个食谱实现了这一点，实际上非常简单!如果你喜欢美国菜奶油乳酪和我一样，一定要试试这个食谱!
红丝绒蛋糕糖霜
或红丝绒奶油．深，丰富，充满活力，美味的红色天鹅绒糖霜，让你想起一个红丝绒蛋糕．这个食谱提供了你想要的颜色，你喜欢的味道(巧克力!)，以及用管道和创造美丽设计的能力。这只是简单的乐趣!
我想用我的玫瑰蛋糕技术因为没有什么能比一朵深红色的玫瑰更美丽。对吧?正确的。
如何制作红丝绒奶油
每当我分享红丝绒的东西时，最常被问到的问题是，“你怎么把它弄得这么红?”这很简单。红色食用色素。你加的越多，它就会越红。我喜欢这个食谱的一个原因是有很多可可，你不需要大量的食用色素。
红色食物色素放置的时间越长，颜色越深。如果你觉得你的糖霜太“粉红色”了，把它放在一个密封的容器里(专业提示:我喜欢把糖霜直接存放在一次性塑料糕点袋里)，让它静置几个小时或一夜。你将看颜色变深了。
是的，你可以使用纯天然的食用色素，比如印度树．我建议用一整瓶0.75盎司的瓶子来做这个配方。颜色会更淡一点，但仍然属于红色家族。
为了达到玫瑰形的效果，我有一个图片教程在这里和一个视频在这里．这个蛋糕特别使用了一个闭合的星形尖端。使用一个封闭的星形尖端得到非常精致的褶边，你可以看到上面。
红丝绒奶油配方足以覆盖一个两层蛋糕。
为了切得干净利落，要确保你的蛋糕非常冷冻。如果你不在乎外表，喜欢清淡湿润的面包屑，那么室温是一个很好的选择!
改编自完美巧克力奶油．
我给糖霜配了白色的蛋糕只是因为我喜欢精致的白色蛋糕搭配浓郁大胆的红丝绒的外观和创意。
我可以想象这种红色丝绒糖霜绝对会让人惊艳红丝绒蛋糕！或者甚至是巧克力蛋糕！你真的不会出错。
事实上，这一切都是如此，所以正确的。
红丝绒奶油
成分
- 4 1/2杯细砂糖
- 1杯可可粉
- 12汤匙(1根半棒或170克)无盐黄油，室温
- 1／2杯全脂牛奶,室温
- 1一盎司瓶装红色食用色素
- 1茶匙苹果醋
指令
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在一个小碗里，把糖和可可粉筛在一起。
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在带有搅拌桨的立式搅拌器的碗中，加入黄油，高速搅拌2分钟。
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关掉搅拌器，加入糖/可可混合物。
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把搅拌器调到低速，加入牛奶、红色食用色素和醋。(小心地将食用色素倒入黄油混合物的中心)
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以低/中低速搅拌至光滑光滑。
视频
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
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你已经正式把其他的对比蛋糕都甩在了后面。现在，我已经看到了这个惊人的，我叫黑白组合退出和红白!那蓬松的蛋糕看起来像天使蛋糕……真漂亮!
漂亮!
看起来很棒的奶油，我对苹果醋很好奇?
阿曼达，哈哈哈。我爱死梅根·特雷纳的那首歌了!因为你知道我很喜欢贝斯，
‘Bout that bass, no treble oh the buttercream.. . LOVE!!! gorgeous!!!
这个蛋糕配上你的红丝绒奶油真是太棒了!你的玫瑰漩涡是我现在最喜欢的装饰蛋糕的方式。纯粹的完美!
我对这个糖霜很着迷，我会尽快做的。
哇!那些红玫瑰真漂亮。我希望我有一点点糖霜技能!
哦。我的。善良。看起来太棒了!!
喜欢你的博客，我也喜欢这篇文章!!红色的糖霜与里面的白色蛋糕截然不同。看起来很惊艳。下一个蛋糕我一定要做这个!谢谢分享!
我被这个蛋糕的美丽迷住了。你的糖霜技术太棒了!固定!