你知道玫瑰是国花吗?

1986年,玫瑰被指定为美国的官方花卉和花卉象征。

爱国玫瑰蛋糕(原版!)

一年多来,人们一直在要求制作视频教程玫瑰蛋糕.张贴完那不勒斯玫瑰蛋糕一周前,又收到了一些请求,我终于做到了!

虽然我可能还是会让大家参考我的原始的教程,这个小视频向你展示了一些有趣的事情:

1.如何用不同的颜色来制作。(所以这将适用于那不勒斯蛋糕以及任何你可能想要的Ombre效果)

2.这是多么快速和简单。

这个视频大部分是实时的。你真的可以不到十分钟就能给蛋糕上霜。如果你要制作一种颜色,那就更快了。

正如你所看到的,我做这个蛋糕是为了纪念爱国主义……阵亡将士纪念日、7月4日、退伍军人节、国旗日、就职典礼,基本上任何场合红白蓝都是合适的!

爱国玫瑰蛋糕(原版!)

我如何准备玫瑰蛋糕

我把所有的糖霜准备好,放在一次性塑料糕点袋里。

然后,我准备了一个袋子,里面有1M的尖,适合我使用的每种颜色。这里我用了三种颜色,所以我准备了三个袋子。你可以用很多糖霜来制作这些玫瑰,最好有一个备用的袋子。

而且,我真的没有做面包屑外套。我做过有面包屑涂层和没有面包屑涂层的实验,发现它们都有用。我可以不做面包屑涂层的原因是我倾向于把我的玫瑰挤在一起,以避免任何死空间。

当做蛋糕周围的底层蓝色玫瑰时,我试图停止在蛋糕上施加压力我的玫瑰,下一层将被覆盖。然后直接在这条边的下一行。重叠是这个蛋糕的好东西!

正如你在视频中看到的,我走得很快,并不担心每个玫瑰结的完美。

如果你不喜欢其中一朵玫瑰的样子,只要把它从蛋糕上擦掉,然后重新装管。容易peasy !

我发布的图片没有任何编辑(除了曝光/颜色)。(这些照片实际上是用我的手机拍的。)图片和视频里的蛋糕是一样的。

结尾蛋糕仍然很好,尽管你在整个视频中看到了许多错误。这正好证明了玫瑰技巧是多么的宽容!

有些人问过,所以这里有一个链接,我用凝胶食用色素来实现如此深的颜色!

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 伟大的教程和美丽的蛋糕!我讨厌用翻糖,所以找到一种技巧,我可以用我最喜欢的波旁香草糖霜来完成,真是太棒了。谢谢分享!

  2. 非常感谢这篇教程!我五岁的孩子想要一个玫瑰蛋糕作为生日礼物,这个教程非常容易上手,而且效果非常完美。

  3. 你需要冷却蛋糕或者每层之间的东西吗?当你把白色放在上面的时候,好像蓝色中的深色会和上面的白色混合在一起?你是让每一层都在下一层之前变硬,还是没有发生这种情况(新的颜色在上面时颜色会变硬?)

  4. 嗨。
    我完全练习和烘焙你的食谱,我喜欢,所以我的烘焙…
    但我有一个测量问题,我需要克或盎司或任何其他单位,而不是棍子和包等等等等

    请给我建议
    致以爱的问候
    亚莎

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