花生酱是奶油、花生黄油味软糖,一个额外的好处是你所有其他口味软糖。如果你喜欢各种软糖,一定要试试我原来幻想软糖配方和白巧克力蔓越莓软糖!
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花生酱软糖
我得到不少请求花生酱软糖,所以是时候最后做一些!与这里的假日,软糖品种越多,越快乐!我喜欢送巧克力作为礼物,使成不同的形状。也很高兴有福吉甜招待你的客人和你自己!我使用奶油花生酱花生酱软糖,但继续尝试的花生酱为额外的危机!
什么是糖果温度计?
糖果温度计,温度计也称为油炸或糖温度计,用于测量糖溶液的温度。这绝对是一个重要的工具在做糖果。就像使用肉类温度计是重要的完全煮熟的肉类和量杯测量和勺子是重要的成分,一个糖果温度计在烘焙世界占有一席之地,肯定的!你可以找到他们在大多数杂货店和家居用品商店。当你使用它,只要确保你不要温度计直接进入沸水浸泡或让球盘的底部。这真的是一个改变,或者我应该说candy-changer,为你的未来含糖食谱。
你怎么变硬软糖?
允许软糖来室温将巩固它,让它容易处理。你也可以流行到几个小时甚至冰箱约30分钟。软糖是最好在室温下消耗,所以一定要拿出来几分钟前你要吃它。
如何存储花生酱软糖
如果你计划在两周内吃它,你可以保存在密闭容器中软糖。我喜欢单独的图层与羊皮纸或蜡纸。你也可以存储软糖在冰箱里几周。再次,密闭容器分隔层是最好的。如果你需要更长的存储,如月,冰箱是最好的选择。首先,我喜欢紧紧包裹软糖用塑料薄膜包起来。然后我把它放在一个密闭容器或freezer-safe塑料袋。一定要把日期写在它!
更多的软糖配方
花生酱软糖
容易,充满奶油花生酱、花生奶油软糖是另一个各种各样的软糖,你必须添加到各种软糖配方!
成分
- 3杯(600克)砂糖
- ¾杯(1½棒/ 170 g)无盐黄油
- ⅔杯(168克)炼乳
- 1杯奶油花生酱
- 1jar(7盎司)棉花糖绒毛
- 1茶匙香草精
指令
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线用羊皮纸9×13英寸的平底锅。
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在一个大型、重型平底锅,中火,混合糖、奶油、炼乳。
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把混合物煮沸,离开热,直到混合物寄存器234°F糖果温度计(约5分钟),不断搅拌。
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熄火,加入花生酱,直到彻底的总和。
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打在棉花糖绒毛和香草精。
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软糖转移到准备好的锅,让冷却切削前约2小时。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
你使用这个相同的基本配方巧克力软糖或花生酱软糖。它还适用于蘸巧克力的中心。后会确定,切成方块。用手滚成球。直到公司冷藏球。我尤其喜欢它蘸白巧克力。
完美!简单的食谱和软糖是惊人的!
花生酱的配方,我用花生酱芯片和结果很好。我捂住软糖,它一夜之间变硬。
如果我使用脱脂脱水牛奶,它会改变软糖。
对于那些乳糖intolerant-use 4盎司的乳糖牛奶代替炼乳。味道一样&设置一样
你认为我可以添加一些盐(咸焦糖的配方量)的花生酱配方吗?
这道菜你咸还是无盐黄油?
嗨,阿列亚!我与iambaker和乐意帮助解决问题。我们用盐黄油的配方。祝你有美好的一天!
它非常美味
唯一不同的是,我用脆花生黄油。非常好,在9×13英寸的锅出来瘦是我喜欢的。很好地设置。我保存这个食谱,以供将来使用。
阿曼达,我爱你的食谱。你会使taffee圣凯瑟琳家里。我妈妈过去让它然后在蜡纸包装件单独与扭曲的结束。味道就是神。