一些装饰技巧，一些颜色的奶油，和一个惊人的巧克力蛋糕，这是你所需要的简单的收获巧克力蛋糕!如果你恰好喜欢蛋糕，不要错过我的奶油芝士磅蛋糕而且巧克力磅蛋糕！
巧克力蛋糕
所以在我向你展示这个蛋糕有多简单之前，我只想说它有多美味!!这是我一直以来最喜欢的巧克力蛋糕之一，我敢说这是最好的巧克力蛋糕!如此滋润，如此丰富，更不用说轻松了!你会一次又一次地成功!
要做这个蛋糕:
俄罗斯尖和糕点袋(以下是一些小贴士我用在这个蛋糕上，特别是花一样的尖端)
叶尖如69、70或113
红色，橙色，黄色和绿色食物颜色
根据食谱准备蛋糕。待其完全冷却后再上糖霜。
准备打发好的香草奶油，分成四个碗。把一个涂成红色，一个涂成橙色，一个涂成黄色，一个涂成绿色。你可以用少量的绿叶，因为你只需要大约1/2杯的绿叶。
这些技巧都适用于这种设计!我还应该提一下，你可以用一个尖来涂整个蛋糕，只是颜色不同而已。
准备巧克力奶油。将大约1杯半放入装有俄罗斯花尖的糕点袋中。
把俄罗斯小尖放入糕点袋，填上你选择的颜色。绿色蔬菜将放入一个带有叶尖的糕点袋。
用小抹刀在蛋糕表面涂上巧克力奶油。这不仅能让蛋糕保持湿润，还能让花朵有东西附着。
从第一个颜色开始，在袋子上施压，在巧克力糖霜上轻轻拍一朵花。画一种颜色，然后切换到下一种颜色。一旦你用不同颜色的花朵覆盖了蛋糕，再用绿色的叶尖填上任何斑点。叶尖越多越好!
蛋糕可以在室温下放置约24小时。
吃这个蛋糕绝对不会出错。如果你管一朵你不喜欢的花，把它刮下来再试一次。熟能生巧!
提示，技巧，变化
试着加入一杯迷你巧克力片做巧克力片蛋糕。
试着用酸奶油代替酪乳来增加味道!(加酸奶油的巧克力蛋糕是经典食谱!)
任何时候你在做蛋糕，一定要准备好平底锅。我的笨蛋食谱工作非常好!你也可以在平底锅上大量喷洒不粘剂。
上面列出了奶油食谱。
以下是我如何制作这个蛋糕的视频:
想要更多的蛋糕食谱?
巧克力布朗尼蛋糕(我2017年最受欢迎的食谱!)
最好的巧克力蛋糕
成分
- 2杯砂糖
- 1¾杯中筋面粉
- ¾杯烘焙可可
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐(如果使用食盐，则为1/2茶匙)
- 2大的蛋,室温
- 1杯浓咖啡(如果你喜欢无咖啡因咖啡也可以)
- 1杯脱脂乳,室温
- ½杯植物油
- 1茶匙香草精
指令
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在一个大碗里，把糖、面粉、可可、小苏打、泡打粉和盐搅拌在一起。
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加入鸡蛋、咖啡、酪乳、油和香草。
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用手持搅拌机以中速打2分钟(面糊会很薄)。
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倒入抹过油并撒上面粉的平底锅中。(你也可以在平底锅上喷不粘烘焙喷雾)
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在350°的温度下烤45-50分钟，或者用牙签插在中间，露出一些碎屑，但没有湿面糊。
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冷却10分钟，然后从锅中取出到铁架上完全冷却，然后装饰。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
这个蛋糕可以是香草口味的吗?你会推荐这个食谱还是推荐其他食谱?