粉红肉桂卷-我是面包师

粉色肉桂卷是一种柔软甜美的卷，独特的粉红色，里面有肉桂馅，外面裹着浓奶油，最后涂上奶油奶酪釉。这是一种TikTok潮流，既美味又漂亮!重奶油的加入给面包卷增添了一种不同的质地，使面包屑更像蛋糕而不是面包。所以乐趣!我从我的经验开始肉桂甜卷食谱，永远不会让人失望!

成分和替代品

面团:这个甜面包卷的基础和我其他几个甜面包卷的食谱是一样的。它是最容易做的面团之一，部分原因在于配料，部分原因在于制作过程。

食用色素:我在面团里用了粉红色的凝胶食用色素。如果你使用液体食用色素，你可能需要多一点才能达到你想要的粉红色。随着面包卷的烘烤，颜色会变得更加鲜艳。当然，你可以不用食用色素，或者使用适合你庆祝活动的颜色。

结霜:鲜奶油芝士糖霜为面包卷增添了浓郁的奶油味，与甜辣的馅料相得益彰。

是的!这些面包卷是酵母面包，这意味着它们需要一段时间来发酵。所以，这是一个完美的食谱，你可以提前做好大部分工作，这取决于你想什么时候上桌。

冰箱的方法:准备面团。然后擀开，填入肉桂糖混合物，擀开，切好。将未烤好的面包卷放入抹了油的烤盘中。用保鲜膜盖住面包卷，并在冰箱中保存24小时。准备烤的时候，把面包卷从冰箱里拿出来，让它们达到室温(大约一个小时)。把浓奶油倒在面包卷上，然后烤。
冰箱的方法:准备面团。然后擀开，填入肉桂糖混合物，擀开，切好。将未烘烤的面包卷放入可冷藏的容器中保存3个月。当准备好烘烤时，把面包卷放在一个涂了油的烤盘中，让它们在冰箱里解冻一夜。第二天，让面包卷达到室温大约一个小时，然后浇上浓奶油烘烤。