这道传统的楔形沙拉是一道清淡、清爽的沙拉，是一道美味的午餐或主菜前的开胃菜。上面是我的家庭自制面包丁，和我的很相配卤汁牛排．
楔形沙拉
虽然现在很多沙拉都是用叶生菜做的，但在楔形沙拉中，脆的卷心生菜是必须的。它们早在20世纪初就已经出现了，大多数牛排馆的菜单上都会有楔形沙拉可供选择。我承认吃它们是一种挑战，也许这只是我的想法。我需要学会有耐心，在我吃之前用刀叉把我的楔形沙拉切好!
楔形沙拉食谱
这道菜我主要用的是传统的楔形沙拉，里面有蓝纹奶酪碎和培根。无论你往沙拉里加什么，都要保持小块，这样它们就不会从楔子上掉下来。我喜欢酱汁慢慢地倾泻在生菜楔子里的样子!以下是你需要准备的食材。
成分
- 卷心莴苣:仔细选择卷心莴苣，它以前被称为脆头莴苣。叶子不应该太深或太浅的绿色，就在中间。而且，它应该在较重的一边。
- 厚切熏肉:你可以提前几天把培根做好。只需将它们平铺在烤盘上，然后放入烤箱(烹饪时间不同，但我喜欢在415°F的温度下烹饪18-20分钟)。煮熟后，放在纸巾上沥干水分。当你准备好加入你的楔形沙拉时，你可以把它们切碎。其实我喜欢加冷培根。
- 蓝纹奶酪碎
- 樱桃番茄:我用的是从自家花园里摘的新鲜西红柿。事实上，我在回家的路上还喝了几杯呢!
- 红洋葱:我喜欢用红洋葱做沙拉，因为它们比较甜。它们的味道还是比较浓的，所以你可以用大葱来提一点洋葱的味道。
- 细香葱
- 油炸面包丁:我承认，我喜欢在晚餐俱乐部的沙拉吧里供应的大面包丁。我太喜欢它们了，所以我决定自己做!这是我的自制面包丁配方这比你想象的要容易得多!
- 蓝奶酪或沙拉酱：我们住在中西部，大家都知道我们什么都要加牧场酱，包括这道楔形沙拉。事实上，我甚至自己做沙拉酱．传统上，蓝纹奶酪是楔形沙拉的调味料，但这完全取决于你的喜好!
- 现碎黑胡椒
如何制作楔形沙拉
你要做的第一件事是把生菜切成四块或楔形。切之前一定要把茎和枯萎的叶子去掉。在饼干上撒上蓝纹奶酪碎、培根、番茄和红洋葱。确保这些小块的生菜不会从生菜楔子上滑下来!然后，在楔子上撒上香葱，家庭自制面包丁，牧场或者蓝奶酪酱，黑胡椒。
如何吃楔形沙拉
就像我之前说过的，我喜欢楔形沙拉，但我绝对没有打磨过吃的艺术而不把它弄脏!对我来说，不吃这道美味的沙拉是不可能的，那么我在吃沙拉的时候怎么才能显得优雅呢?我发现了一些技巧来帮助我，也可能是你，让我们在吃这种清爽酥脆的沙拉时，看起来很清楚自己在做什么。首先，把叉子的尖放在楔形的中心。接下来，用刀切下一片生菜。然后，一次吃一口。这部分对我来说很难，但如果你想把它做成楔形沙拉，要有耐心，不要把它切成两半!我保证人们会对你的楔形沙拉礼仪印象深刻。享受吧!
菜色沙拉配什么
我有一些菜可以和楔形沙拉搭配!毕竟，它不再只配牛排了!
楔形沙拉
这道传统的楔形沙拉是一种清爽的午餐或晚餐，上面有培根，西红柿和自制的面包丁!
成分
- 1卷心莴苣
- 8片厚切熏肉,煮熟&碎
- 1/4杯蓝纹奶酪碎
- 1杯圣女果减少了一半
- 1杯红洋葱,丁
- 细香葱,切成细丁作装饰用
- 家庭自制面包丁
- 1杯蓝奶酪酱
- 1杯沙拉酱
- 1/8茶匙新鲜碎辣椒
指令
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去除卷心莴苣的茎和任何外部枯萎的叶子。
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把生菜头切成两半，然后再切一半，做成4个楔形。
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装盘，上面放蓝纹奶酪碎、培根、番茄和红洋葱。
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在上面撒上香葱，自制的面包丁，和你选择的调味品(蓝纹奶酪或牧场奶酪)，还有胡椒粉。
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冷饮，尽情享用吧!
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我不介意穿这样的内裤
菜角沙拉看起来很不错。我觉得它的味道也不错。我下周就去试试。
我完全看错了你的配料/关于调味汁的说明，我把它们组合在一起了。太好了! !我是家里唯一一个喜欢蓝纹奶酪的人，但其他人都不知道我用了蓝纹奶酪，因为它和牧场酱混合在一起。
拿着蓝奶酪
我丈夫喜欢吃卷心菜沙拉。然而，我讨厌蓝纹奶酪。我要按食谱上说的做给他吃。对我来说
我就不用蓝纹奶酪了，用牧场酱代替。他一定会又惊又喜。
谢谢分享。
准备说明里没有提到。你洗生菜了吗?
生菜做之前洗吗?