法式洋葱鸡肉通心粉和奶酪是法式洋葱汤的所有味道，配上奶酪面条和鸡肉。终极安慰食物!试试我的法式洋葱魔鬼蛋(是的，真的!)这是另一种法式洋葱口味的食谱。
法式洋葱鸡芝士通心粉
我最近一直在吃法式洋葱。我有一段时间没自制洋葱汤但最近，我已经扩展到制造法式洋葱酱，法式洋葱魔鬼蛋，洋葱煎锅，和我的法式洋葱西葫芦烘焙．我告诉过你，这里有很多法式洋葱菜!我必须承认，法式洋葱鸡奶酪通心粉是我的最爱!通心粉和奶酪真的长大了，就像我想说的。奶酪面条的变化是无穷无尽的和有趣的!最重要的是，这道菜是满足和饱足作为一顿饭!
如何焦糖洋葱
这个食谱中需要注意的第一步是使洋葱焦糖化的过程。焦糖洋葱是一种神奇的方法，可以让一种非常简单的食材散发出天然的甜味。黄洋葱有一种天然的甜味，当你用黄油或油慢煮时，它会爆炸。这里的诀窍是慢慢来。
- 把煎锅加热到中火，然后加入油、黄油和洋葱。盖上洋葱，小火煮25-30分钟。
- 洋葱变软后，将火调到中火，将洋葱煮至金黄色。
- 把洋葱从火上移开，盖上盖子，放在一边，待会再加入通心粉。
如何吃到奶油通心粉和奶酪
我的任务是确保再也没有人吃到颗粒状的自制通心粉奶酪……在我的研究中，我发现了这个很棒的建议。不要把平底锅重新放在火上融化奶酪。锅里的原料是已经够热了来融化奶酪。
如果奶酪太热，就会变成颗粒状。搅拌好奶酪后，把混合物倒在煮好的面条上，看着它开始融化!
上面是法式洋葱鸡肉通心粉和奶酪
要完成法式洋葱鸡芝士通心粉的最后一步，是时候加入配料了。只需在通心粉和奶酪上面铺上格鲁耶尔奶酪丝。在烤箱里烤12-15分钟，或者直到奶酪变成金黄色。在上菜前，加入盐和胡椒粉调味，再加入一点新鲜的百里香，让味道更加微妙。和我的自制的油条而且蒜蓉烤芦笋为了一顿完整的大餐!
如何储存通心粉和奶酪
把吃剩的奶酪通心粉放在一个浅的密封容器里，放在冰箱里最多3天。我喜欢在加热前加一点牛奶或奶油。
法式洋葱鸡芝士通心粉
法式洋葱鸡肉通心粉和奶酪是法式洋葱汤的所有味道，配上奶酪面条和鸡肉。
成分
焦糖洋葱
- 2中等大小的黄洋葱，丁
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙无盐黄油
- 1茶匙海盐
- ½茶匙黑胡椒粉
芝士通心粉
- 16盎司肘部通心粉,煮到有嚼劲，沥干水份
- ½杯无盐黄油
- ½杯中筋面粉
- 2杯全脂牛奶,温暖
- 1杯牛肉高汤
- 2茶匙盐
- ½茶匙芥末粉
- ¼茶匙大蒜粉
- ¼茶匙辣椒,可选
- 1杯尖锐的格鲁耶尔奶酪，新鲜的碎
- ½杯马苏里拉奶酪,新鲜的碎
- 2杯烤鸡丝
一流的
- 盐和胡椒，品尝
- ¼杯格鲁耶尔干酪奶酪,碎
- 百里香,切碎(装饰用)
指令
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预热烤箱至350华氏度。
焦糖洋葱
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用中火加热煎锅，加热后加入油、黄油和洋葱。
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把火转小，盖上盖子，煮25-30分钟，直到洋葱变软
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把火调到中火，煮到洋葱变成金黄色，偶尔搅拌一下
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盖上锅盖，关火，放在一边。
芝士通心粉
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在平底锅里用中火融化黄油。
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加入面粉，不断搅拌1-2分钟(或直到混合物变成浅棕色)。
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关火，慢慢倒入温牛奶和牛肉高汤，不断搅拌。
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将锅重新加热，再搅拌3-5分钟或直到变稠。
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加入盐，蒜粉，芥末粉，辣椒粉搅拌均匀。
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加入奶酪和洋葱混合物，搅拌至奶酪全部融化。
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把酱汁倒在煮好的手肘通心粉上。搅拌混合。
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加入切碎的烤鸡，搅拌至完全混合。
一流的
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浇上1 / 4杯格鲁耶尔奶酪丝
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不盖盖子烤12-15分钟，或烤至金黄色。
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用盐和胡椒粉调味，再撒上切碎的百里香。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
昨晚做了这个食谱做晚餐。切成两半，因为只有我。烤在9″x 9″菜。结果很漂亮。我很喜欢。一定会再犯的。焦糖洋葱使它更好吃。
像安妮一样，我要把食谱切成两半!听起来真的很棒!!
我今晚就做!我找不到合适的奶酪，所以我买了哈瓦蒂奶酪。你认为这有用吗?
你好,贾斯汀!我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。是的，哈瓦蒂奶酪在这个食谱中应该很管用。让我们知道它的味道如何，祝你有美好的一天!
简直太棒了!!没找到像别人建议的那样，用哈瓦蒂奶酪代替Guyere奶酪。还有碾碎的意大利风味的面包丁作为浇头。我们全家都很喜欢!当然要把这个加到我们的食谱里了!谢谢你！
我喜欢你网站的布局!!很容易使用!我所见过的最好的网站。当你寻找一些不同的东西让你的家人惊叹时，烹饪变得有趣!谢谢你！
全家人都很喜欢。现在天气变凉了，我需要把它列入晚餐轮换!我喜欢你的食谱!谢谢楼主分享!
tThank你!从来没能很好地焦化洋葱!
在过去的几年里，我做过无数次这道菜。这是非常美味的一餐!我的手有点疼，但我开始把所有东西分成不同的部分，先煮，然后准备，它会好一点，不断的搅拌会杀死我的手，但我只是想，“这是值得的!!”“哈哈!
听起来很好吃，我打算新年过后尝尝
我发现这个食谱本身很平淡，但我喜欢这个让洋葱变黄的策略!