把你的开胃菜带到下一个层次，这菠菜洋蓟蘸拉分开面包。没有人会对这种美味、奶油、奶酪的面包敬而远之。填充卷是指个人份量，但足够两个人分享!想要丰富又颓废的蘸酱，试试我的芝士煎锅菠菜洋蓟蘸酱．
菠菜洋蓟面包
菠菜洋蓟蘸酱是一种非常受欢迎的开胃菜，你可以在大多数餐馆的菜单上找到，但你从来没有像这样吃过。我花了太多的时间试图把大块的面包切成“传统的”可分开的面包。我似乎总是搞砸，切得不够深，切得太深，切的地方没有足够的奶酪，等等。这种“个人”大小的部分更容易管理，而且仍然有最大的味道!如果是节日，你会爱上我的把圣诞树拆开！
如何烹饪菠菜
当你为这个食谱选择菠菜时，找那些深绿色叶子的菠菜。这是最新鲜的菠菜。如果你从杂货店买菠菜，你会发现菠菜已经被切掉了茎。如果茎仍然附着，在烹饪前将其切掉。此外，选择成人菠菜而不是婴儿菠菜;它更适合做饭。
当你准备煮菠菜时，洗净并晾干叶子。要洗菠菜，把叶子分开，然后把它们放在一碗水中。沥干水分，用纸巾轻轻拍干菠菜，或者在烹饪前让它风干大约十分钟。你也可以用沙拉旋转器。
菠菜洗净后，抓一把，切成小块。菠菜切碎后，在锅里用中火加热一汤匙橄榄油。加入菠菜，煮大约5分钟，或者直到菠菜枯萎。
如何供应菠菜洋蓟蘸面包
这种奶酪面包绝对是一种丰富而饱腹的面包，在食用前可以很容易地切成两半，甚至四分之一。至于份量，我在食谱中说的是8份，也就是说每个人都吃半卷。
菠菜洋蓟蘸面包
把你的开胃菜带到下一个层次的菠菜洋蓟蘸面包。没有人会对这种美味、奶油、奶酪的面包敬而远之。
成分
- 4轮(5-6英寸)卷
油混合物
- ¼杯特级初榨橄榄油
- 1茶匙粗盐
- 2茶匙新鲜的香菜,切碎
填充
- 2杯马苏里拉奶酪,划分
- 8盎司奶油干酪软化
- 2汤匙鲜奶油
- ½杯洋蓟心,切碎
- 5盎司菠菜,切碎煮熟
- ⅓杯帕玛森芝士磨碎的
- 2茶匙大蒜粉
- 1茶匙粗盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙红辣椒碎
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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在面包卷的顶部纵向切两刀(像X一样)，确保面包的底部保持附着，这样就不会一直切下去。
油混合物
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在一个小碗里混合油、盐和欧芹。
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把混合好的油刷在面包内部，留一些最后刷在面包外面。
填充
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用半杯马苏里拉奶酪小心地填充在每条面包的楔形之间。
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在一个中等大小的碗里，用手动搅拌器将奶油奶酪打至奶油状。
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加入鲜奶油，洋蓟心，菠菜，1杯马苏里拉奶酪，帕尔马干酪，蒜粉，盐，黑胡椒和红辣椒搅拌至完全混合。
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用勺子舀四分之一的奶油奶酪混合物在每个面包卷的楔子之间。(你应该用完所有的奶油奶酪混合物。)
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上面撒上剩下的马苏里拉奶酪。
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用糕点刷，把剩余的油混合物刷在面包的外面。
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在一个大的(15英寸)烤箱安全煎锅中烤7-10分钟，或直到金黄色。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
