水果披萨是一种非常美味的甜点。我很高兴能分享两种非常不同的享用方式:美丽的彩虹水果披萨和蜂蜜釉水果披萨。如果你碰巧喜欢水果甜点,试试我的苹果脆和一碗巧克力水果蛋糕!
如何制作水果披萨
糖曲奇食谱(下图)
奶油芝士糖霜配方(下图)
水果(配料如下)
披萨盘或圆形烤盘
切肉板
锋利的刀
羊皮纸
水果披萨上有什么?
简单地说,任何你喜欢的或当季的水果!在节日期间,我们喜欢改变一下,把所有的水果都做成红色和绿色或粉红色和紫色的情人节。
我先把草莓切成片。我没有使用小的末端,我只是用它们为孩子们创造了一个零食碗。
小柑橘去皮分离,然后是猕猴桃。我剥了皮,切成两半,然后切成半月形。
蓝莓和黑莓是最简单的,因为我只是洗干净,然后放在披萨上。
你可以在黄色的香蕉里加入菠萝,但香蕉很快就会变成棕色,所以你会想要立即上桌。
我决定给传统的水果披萨加一个特别的花样,把我的糖曲奇做得双倍厚。(只需将下面的食谱加倍)它几乎就像一片蛋糕!如果你愿意,你也可以把奶油芝士馅料加倍,但要准备好孩子的手指会很乱。
准备好看下一个版本的水果披萨了吗?
当孩子们对彩虹水果披萨欢呼雀跃时,蜜釉水果披萨却在我的的最爱。
如何制作蜜糖水果披萨
糖曲奇食谱(下图)
奶油芝士糖霜配方(下图)
水果(配料如下)
1/4杯蜂蜜
大碗里
披萨盘或圆形烤盘
切肉板
锋利的刀
羊皮纸
只要把水果洗干净,然后切成你想要的形状。我把草莓切成四等分,小柑橘去皮分离,猕猴桃去皮切成半月形,然后把蓝莓和黑莓洗净。
这种水果不仅很美味,而且很美味!我忍不住在准备披萨的时候偷偷地咬了几口。
下一步是我最喜欢的一步,因为你真的可以看到所有美丽的水果都活了。
我在碗里的所有水果中加入大约1/4杯蜂蜜,轻轻搅拌。然后我简单地把水果倒在烤好的糖霜饼干上。我建议立即食用,但如果需要的话,可以在冰箱里储存几个小时。
这个披萨皮薄多了,但同样可爱。那些闪闪发光的水果真的会让你流口水!
我必须告诉你,这是一个很棒的糖饼干食谱。请随意保存它,并为即将到来的秋季烘焙和圣诞饼干保留!
水果披萨(两种方式!)
成分
彩虹水果披萨的糖曲奇饼皮
- 1/2杯(1根或113克)无盐黄油
- 1/2杯(100克)砂糖
- 1茶匙香草精
- 1大的蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1又1/2杯中筋面粉
奶油芝士酱
- 8盎司奶油芝士,室温
- 8盎司鞭打浇头
- 1/4杯细砂糖融化
- 1茶匙香草精
彩虹水果披萨的水果
- 2杯草莓,被冲洗掉的
- 3.或者4个小柑橘
- 3.或者4个猕猴桃
- 1杯蓝莓,被冲洗掉的
- 1杯黑莓,被冲洗掉的
指令
糖饼干蜂蜜水果披萨
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预热烤箱至350华氏度。
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在你的立式搅拌器(或手持搅拌器)的碗里,将黄油和糖搅拌至光滑,大约3分钟。
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把搅拌器调低,慢慢加入鸡蛋和香草精。
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关掉搅拌器,加入泡打粉和面粉。用中低火搅拌,直到配料完全混合。面团会很硬。
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将面团倒在铺了羊皮纸的披萨盘(或圆形烤盘)上。
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在面团上再加一张羊皮纸,用擀面杖擀成1/2英寸厚。
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尽量保持面团的圆形。
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在350度的温度下烤8-12分钟。(烘焙时间可能会有所不同,只要确保边缘不会烧焦就可以了。)完全冷却后再上糖霜。
奶油芝士酱
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在一个中等大小的碗里,混合奶油奶酪,糖和香草精。当奶油芝士混合物变得光滑时,用手加入打发好的顶部。
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尽可能均匀地抹在冷却的糖饼干上。(一个小的胶印抹刀很适合这样做。)
蜂蜜水果披萨的水果
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根据你选择的水果披萨风格来切水果。(上面是彩虹水果披萨和蜜釉水果披萨的制作说明。)
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
嗨,阿曼达,
这看起来很美味!你觉得我能用埃米尔·亨利的披萨石代替披萨锅或圆形烤盘吗?(这两样我都不拥有。)
谢谢,布伦达
你也许可以,但我没有测试过这种方法,所以无法验证。我在沃尔玛花了1.99美元买了一个披萨锅,所以我知道它们很便宜!
好的,完美的。我去买东西的时候就拿一个!感谢阿曼达。
我的天啊!我用糖饼干的食谱做了糖饼干。他们太棒了!强烈推荐。接下来我要尝尝水果披萨。
嗨,阿曼达,
谢谢分享这么可爱的食谱。我想试试。
只有一个问题,我是素食主义者。我甚至不吃鸡蛋。那么在做饼干的时候,我应该用什么来代替鸡蛋呢?
如果你能帮我,我会很高兴的。
提前感谢????
我给水果挞上釉的一个快速方法是融化苹果果冻,用糕点刷把它刷在水果上。
迫不及待地想尝尝这些,它们看起来都很棒
我喜欢把披萨的皮做得像其他种类的披萨一样薄,这样我吃起来就不会觉得腻。
——娜塔莉
当我招待客人的时候,我喜欢用这个做甜点,但在做馅料之前,要用现成的饼皮和预烤。它不像饮食观察家喜欢的那么甜。
我想知道烤之前是不是要把上面的羊皮纸拿掉?这似乎是一个愚蠢的问题,但羊皮纸从来没有用在我的烘焙。
羊皮纸可以直接放进烤箱。
孩子们小的时候,我偶尔会做这个。我有时会用米酥皮做。
请分享食谱