巧克力薄煎饼是一种超级有趣的方式来活跃任何早餐!我喜欢这个用新鲜水果做的食谱,因为它为这个超级甜的煎饼增加了颜色和味道!还在寻找其他美味的早餐吗?试试这些釉面甜甜圈,苹果馅饼,或蓝莓早餐蛋糕!
巧克力脆饼
这是一个非常棒的基本煎饼食谱,巧克力片混合在一起。我喜欢在我的食谱中使用迷你巧克力片,但你当然可以使用你手头上的任何大小的巧克力片!我特别选择了这个食谱,因为它不使用脱脂牛奶。我们发现在做酪乳煎饼时,它们会升得特别高(这很神奇)。但是当你在酪乳面糊中加入巧克力片时,它们有一种全部掉到底部并黏在一起的趋势。这个食谱没有那么高,而且是一种浓稠的面糊,所以巧克力片会很漂亮地留在原地!
如何制作巧克力脆饼
在一个中等大小的碗里搅拌干材料。
- 面粉
- 泡打粉
- 糖
- 盐
现在把黄油融化,放在一边冷却一会儿。
在面粉混合物中加入鸡蛋和牛奶,搅拌至完全混合。现在加入融化的黄油。完全搅拌。如果你需要换一个锅铲,你当然可以。最后,加入迷你巧克力片。
准备一个不粘锅或煎锅,加入少许黄油,调到中低火。加入1 / 4杯面糊,煮至表面起泡,底部金黄,大约3分钟。(一定要试一试你的第一批,因为有些煎锅比其他的煎得快。)翻炒至底部呈金黄色,大约需要2分钟。
巧克力脆饼配什么
一直以来,我最喜欢的吃法就是蘸黄油吃煎饼。很多很多黄油。糖浆我可以吃,但黄油是必须的。然而,我的孩子喜欢糖浆,所以早餐时总是在桌子上!
在这个食谱中,我并没有具体说明是什么水果,但我强烈建议在里面加入一些带点酸性的东西,或者至少是带点苦味的水果。橙子会很神奇柠檬,一些苹果,一些蓝莓或黑莓。你真的可以(而且你真的应该)测试到你内心的内容。
我宁可吃巧克力片煎饼也不要少吃巧克力片。听起来很奇怪,但我太喜欢煎饼了,我喜欢能够品尝它们!当你吃太多巧克力片的时候,你唯一能尝到的就是巧克力。
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巧克力脆饼
成分
巧克力脆饼
- 3.杯中筋面粉,在测量前搅拌或筛选
- 2汤匙泡打粉
- ½杯(100克)砂糖
- 1茶匙粗盐
- 3.大鸡蛋,室温
- 2杯牛奶
- ¼杯融化的黄油
- ¼杯迷你巧克力片
指令
巧克力脆饼
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面粉,泡打粉,糖和盐一起过筛。(不要跳过这一步!你不会想要块状的煎饼。)
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在另一个碗里,把鸡蛋和牛奶搅拌均匀;加入面粉混合物中,搅拌至光滑即可。
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加入融化的黄油。如果面糊太稠,倒不出来,就再加一点牛奶。
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最后,加入迷你巧克力片。我喜欢少一点,但你可以想加多少就加多少。
-
在热煎锅(约300度)上煎2-3分钟。即可食用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
为什么不喜欢这个食谱呢?看起来很好吃!
那种釉面看起来非常完美!喜欢这些!
我喜欢你的冒险精神。坚持下去,别听那些反对者的。
明天的早餐煎饼上一定会有这种黄油巧克力酱。
谢谢。
这些煎饼看起来很漂亮!我想我会要求他们做我的工作日早餐!
我很高兴你贴了这些,因为它们让我很开心!这釉听起来太棒了!阿曼达,希望你周末愉快!
这些看起来太棒了!我都等不及要尝尝了!
他们看起来很漂亮!我也是少数喜欢小剂量巧克力的人之一(我喜欢用迷你巧克力片来代替常规大小的巧克力片),在很多情况下,黄油是煎饼和法国吐司的重要组成部分。我现在痴迷于美食摄影,因为我是一个新的博主——我爱爱照片!
今天是我第二次犯错了!这次我只吃了reg大小的巧克力片,结果还不错。这是我做过最松软的煎饼。我还没做好巧克力酱。我们把新鲜的草莓片放在上面,再淋上一团鲜奶油。不需要糖浆。有什么不喜欢…煎饼,巧克力,草莓和鲜奶油....
耶! !
迫不及待地想尝尝巧克力釉!我觉得你很真实,这就是我喜欢你的原因!
这个食谱能做多少煎饼?