嗨，嗨，嗨，我要去花园!然后带着一大堆西葫芦回来。然后用它烘烤。这流淌在我的血液里。这个柠檬蓝莓蛋糕有很多华丽的西葫芦将成为你最喜欢的甜点!!不要错过我的50个最佳蛋糕食谱如果你想受到启发!
柠檬蓝莓蛋糕
这个蛋糕真的很好吃。柠檬和蓝莓的组合是永恒的，加入西葫芦是增加水分的最佳方式!我在蛋糕中使用了新鲜的蓝莓，然后在蛋糕和糖霜中加入了大量的柠檬味和柠檬皮。我想你会发现这个蛋糕简直太完美了。试试我的柠檬蓝莓甜卷为了更多这种永恒的组合。
烘焙中的西葫芦
有些人想知道为什么我在烘焙时用西葫芦。首先，我喜欢西葫芦。它可以作为一道美味的配菜，也可以加入甜点中。不，当你在烘焙西葫芦时，你尝不出西葫芦本身的味道，但你确实可以从这种充满水分的蔬菜中获益。
这蛋糕是湿的!令人惊讶的是。我刚烤完蛋糕就把它放进冰箱，只是因为我想要一个漂亮干净的蛋糕。但我建议吃的时候还是热的，西葫芦在蓝莓周围很舒服。
我可以用冷冻蓝莓吗?
是的，你可以!我建议先让它们解冻。蛋糕的颜色也可能会偏蓝，因为解冻的蓝莓会流出更多的血。
我能把这个做成面包吗?
绝对的。将面糊倒入4个迷你烤盘中，在350°F的温度下烘烤约50分钟，或直到插入的牙签去掉面包屑，但不要沾湿面糊。
更多的西葫芦点心
柠檬蓝莓西葫芦蛋糕
这款柠檬蓝莓蛋糕加上大量漂亮的西葫芦将成为你最喜欢的甜点!!
成分
蛋糕
- 2杯西葫芦切碎，沥干水分
- 3.大鸡蛋,轻轻拍打，室温
- 1杯(224克)植物油
- 3.茶匙香草精
- 2¼杯(450克)砂糖
- 3.杯(375g)中筋面粉
- 1茶匙粗盐
- 1茶匙泡打粉
- ¼茶匙小苏打
- 1一品脱的量新鲜蓝莓,如果你愿意的话，你可以保留一些作为装饰
柠檬奶油乳酪
- 1杯(226g)黄油，室温
- 3½杯细砂糖
- 汁一个柠檬
- 热情一个柠檬
- 1茶匙香草精
- ⅛茶匙粗盐
指令
蛋糕
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预热烤箱至350华氏度。准备两个8英寸的圆形蛋糕锅，加入黄油和面粉，或者使用不粘烘焙喷雾。
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磨碎一个大西葫芦(或两个小西葫芦)，放在干净的抹布上。卷起毛巾的边缘，挤出一些多余的水分，但你不想让西葫芦变干。你将需要2杯西葫芦丝之后，它已经被排干。备用。
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在一个大碗里，用手动搅拌器把鸡蛋、油、香草和糖搅拌在一起。拌入西葫芦。
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慢慢加入面粉、盐、泡打粉和小苏打。轻轻加入蓝莓。将面糊均匀地分成准备好的蛋糕盘。
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在预热好的烤箱里烤35-40分钟，或者把刀插进蛋糕中间，然后拿出来干净利落。在平底锅中冷却20分钟，然后放在铁丝架上完全冷却。
柠檬奶油乳酪
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将黄油、糖和盐混合，搅拌至充分混合。
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加入柠檬汁和香草，继续搅拌3到5分钟，直到奶油状。
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加入果皮(如果你要做奶油，我建议去掉果皮)。
视频
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
如果你喜欢这个蛋糕，一定要看看我的其他惊人的蛋糕南瓜食谱！
像这样的双层巧克力西葫芦小蛋糕．真的是最棒的巧克力纸杯蛋糕!
我用黑莓代替蓝莓，还做了黑莓奶油，真是太棒了!我还在蛋糕里的香草里加了柠檬汁来增加柠檬的味道。家庭聚餐中唯一要吃完的甜点!我肯定会用黑莓做一次，也会试试蓝莓!
这款蛋糕在我们家和其他地方都很受欢迎!蛋糕有令人难以置信的水分和面包屑-这是怎么发生的?糖衣的柠檬味非常均衡。它在冰箱里可以保存几天，如果它能持续那么长时间的话。
蛋糕需要冷藏吗?我今天要为星期六的生日烤面包……
是的，我会冷藏，然后让它达到室温再食用。
还有什么是时间/临时调整9×13而不是轮?谢谢
我丈夫喜欢巧克力蛋糕，以为他不会喜欢这个，但他喜欢，我也喜欢。用9 x 13做的，花了大约10分钟。
我在一个星期三做了这个，然后带着它去旅馆参加我们的集体晚餐。这首歌在当晚一炮而红。第二天晚上，我又为我们周五的拍卖做了一个，还有一个是我们Lodge感恩节晚餐的甜点。它卖了135美元!是的，我想说这是一个巨大的成功!谢谢你的食谱!
这个蛋糕可以冷冻吗?
这是个很棒的蛋糕。它美味可口，令人上瘾。我已经做了，就像现在这样，在面包爱心锅里烤，并使用柠檬细雨。他们只是喜欢面包。不管你叫它什么，它都是如此简单和快速，这一切都得到了好评。这是一个纯粹的天才。
我可以用鲍勃的无麸面粉做这个食谱吗?