如果你从来没有在你的烘焙食品中加入西葫芦，放下你正在做的一切，现在就开始做吧!这些西葫芦布朗尼非常湿润丰富。巧克力爱好者的梦想!一定要试试我的gydF4y2Ba南瓜饼gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba巧克力西葫芦蛋糕gydF4y2Ba！(如果你想少吃点西葫芦gydF4y2Ba巧克力蛋糕食谱gydF4y2Ba试试这个!!)gydF4y2Ba
西葫芦布朗尼gydF4y2Ba
当我第一次做这些的时候gydF4y2Ba西葫芦布朗尼gydF4y2Ba2012年，我宣布我再也不需要布朗尼蛋糕食谱了。毫无疑问，这是我吃过的最好吃的巧克力蛋糕。但是，西葫芦是一种季节性产品，所以有一个很好的gydF4y2Ba巧克力蛋糕食谱gydF4y2Ba没有西葫芦是很重要的。每年夏天，我都会被提醒西葫芦在烘焙食品中的神奇作用，它们再次成为我的最爱!gydF4y2Ba
西葫芦烘焙的秘密gydF4y2Ba
规模很重要。大的西葫芦会更干燥。一个小西葫芦有更多的水分。某些食谱适合不同的尺寸。例如，我倾向于在这个食谱中使用中小号的西葫芦，因为我想要西葫芦带来的水分，但我用大西葫芦来做我的gydF4y2Ba双层巧克力西葫芦小蛋糕gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
用磨丝器的细面。在成品蛋糕或面包配方中，粗糙的碎片会有更明显的味道和质地。(农场的孩子往往想要这样!)gydF4y2Ba
有些食谱要求西葫芦用干净的毛巾压紧，以吸收多余的水分，或者防止你烤的东西太湿。gydF4y2Ba密切注意食谱gydF4y2Ba因为西葫芦提供的水分水平很重要。例如，在这个食谱中，西葫芦是水分的主要来源，不应该被排干!gydF4y2Ba
双层巧克力西葫芦布朗尼gydF4y2Ba
这个食谱将考验任何有经验的面包师的底线，因为它不像普通的布朗尼。gydF4y2Ba
面糊是干的。非常干燥。gydF4y2Ba直到你加入西葫芦!根据食谱说明将面糊组装起来，然后静置5分钟。再次搅拌，你会看到西葫芦增加了多少水分!gydF4y2Ba
我在这批巧克力中加入了半甜的巧克力块来做双层巧克力。你可以加牛奶巧克力片、花生酱巧克力片、白巧克力片，也可以不加!他们是如此的好，如此丰富，额外的味道是没有必要的。(但也很有趣!)如果你用小块巧克力而不是大块巧克力，一定要用1 1/2杯而不是1 1/4杯。也给上面的人留一些吧!gydF4y2Ba
如你所见，西葫芦几乎消失在美味的巧克力层中。如果你不告诉人们，他们永远不会知道你加了整整3杯这种丰富的蔬菜!gydF4y2Ba
如何冷冻西葫芦布朗尼gydF4y2Ba
当布朗尼完全冷却后，用保鲜膜包裹，然后放入一个密封容器中，在一个冷冻安全的塑料保鲜袋中，或再次用铝箔包裹。一定要在标签上注明日期。gydF4y2Ba
当你准备再次享用布朗尼时，把它们从冰箱里拿出来，放在冰箱里过夜或放在柜台上。一旦它们达到室温，你就可以享用它们了。gydF4y2Ba
更多的西葫芦甜点gydF4y2Ba
西葫芦布朗尼gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(112克)植物油gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(300克)砂糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(256克)通用面粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(64克)无糖可可粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的西葫芦gydF4y2Ba切勿排水gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba半甜巧克力块gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤箱预热至350华氏度，准备一个9×13平底锅，涂上黄油(或使用烘焙喷雾)，铺上羊皮纸。(让羊皮纸贴在两侧，以便于移除。)gydF4y2Ba
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在一个大碗里，混合油、糖和香草，直到完全混合。gydF4y2Ba
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加入面粉、可可、小苏打和盐。混合直到完全混合。面糊会很干。gydF4y2Ba
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用手拌入西葫芦。让面糊休息5分钟。gydF4y2Ba
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加入巧克力块，再次搅拌。面糊应该看起来更湿。(如果没有，让它休息5分钟，然后再次搅拌)gydF4y2Ba
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把巧克力蛋糕混合物铺在平底锅里，烤25-35分钟。布朗尼是用一根插入的牙签，去掉面包屑。牙签上不能有湿面糊。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba。gydF4y2Ba
Eggless布朗尼gydF4y2Ba
你会注意到这个食谱中没有添加鸡蛋或黄油。它们绝对不需要!这些西葫芦布朗尼烤得很漂亮(几乎像蛋糕一样)，而且不需要鸡蛋通常添加的空气和味道。这是素食朋友的好食谱!gydF4y2Ba
另一个奖金?gydF4y2Ba这个食谱可以用一个碗来做!gydF4y2Ba
我用燕麦粉(在搅拌机里碾碎的部分)为我的无麸质朋友做了这些。我只吃了2摄氏度的西葫芦。这些结果太好了。非常感谢您的食谱!gydF4y2Ba
我为我的孩子们做了这些，最大的爱他们，甚至男人孩子吃他们，诚实地说，这么简单和美味，我确实在杯子下面加了更少的糖，他们味道很棒!gydF4y2Ba