我丈夫是个很棒的园丁。每年我们都能享受到他的劳动成果，今年也不例外。我们有大量的西葫芦，自从开始采摘以来，我们每天都在吃!

我想和大家分享三种我们喜欢的甜西葫芦食谱。

首先，白西葫芦蛋糕!

食谱改编自俄勒冈小屋．

南瓜饼

白西葫芦蛋糕

准备时间 10分钟
做饭的时间 30.分钟
总时间 40分钟
我想和大家分享三种我们喜欢的甜西葫芦食谱。
首先，白西葫芦蛋糕!
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成分

  • 1/4c常温黄油
  • 1c排干主要是干的切碎的西葫芦
  • 2／3c牛奶我用脱脂
  • 1/4tsp。盐
  • 3.tsp。泡打粉
  • 2汤匙。玉米淀粉
  • 2c面粉
  • 3.蛋清
  • 1／2tsp。优质香草
  • 2／3c糖
  • 1/4c菜籽油
  • 1／2tsp。柠檬皮

指令

  • 烤箱预热至350度。准备两个8英寸的烤盘。
  • 将黄油、油、糖、香草精和蛋清混合。用医用电击30秒，然后用高压电击2-4分钟。你要找的是清淡松软的糖混合物。
  • 在另一个碗里，将面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐过筛。一边搅拌一边把面粉和牛奶加入糖混合物中。用低火搅拌，直到完全混合。从搅拌器中取出碗，加入鲜皮和西葫芦。用手折。
  • 将面糊倒入准备好的平底锅中，烤25-30分钟。
课程: 甜点
关键字: 白西葫芦蛋糕
份: 8份
作者: 阿曼达Rettke

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．

2012年_07_23_999_24.zucchini-cake1

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成功秘诀:

如果你想要一个更轻盈透气的蛋糕，你可以把蛋白打到硬而有泡沫的稠度，然后在最后加入西葫芦。

我对这个蛋糕的想法很复杂。第一口，或者说蛋糕与你的味蕾相遇的第一刻，并没有让你不知所措。但我一嚼完，就想再咬一口。然后是另一个。这蛋糕吃起来不仅甜，而且差不多甜了新鲜的．它的上瘾!

如果你经常把西葫芦和巧克力搭配在一起，这绝对是一个改变事物的好方法。就像我加巧克力糖霜一样!我以为它会盖过精致的蛋糕，但结果根本不是这样。

* * * * *

接下来是西葫芦士力架饼干。食谱改编自美味的厨房．

2012年_07_22_999_23.zucchini-cookies1

南瓜饼

西葫芦士力架饼干

准备时间 15分钟
做饭的时间 12分钟
总时间 27分钟
接下来是西葫芦士力架饼干。食谱改编自美味厨房。
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成分

  • 1蛋
  • 2 4冰士力架
  • 1c沥干的西葫芦切碎
  • 1/4tsp。肉桂
  • 1/4tsp。盐
  • 1／2tsp。小苏打
  • 2c面粉
  • 1汤匙。香草
  • 1／3c蜂蜜
  • 1／2c浅红糖
  • 1／2c室温黄油
  • 1／2c巧克力

指令

  • 烤箱预热至350度。
  • 在搅拌器中加入鸡蛋、黄油、红糖、蜂蜜和香草，搅拌均匀。在另一个碗里，筛面粉，小苏打，盐和肉桂粉。备用。
  • 粗略地将士力架切成小块。
  • 你的西葫芦应该是一杯后，它的排水。(大部分是干的)我发现，把两杯西葫芦切碎，通常会得到一杯沥干的西葫芦。
  • 将面粉混合物加入糖混合物中，搅拌至完全均匀。从搅拌器中取出碗，用手拌入士力架和西葫芦。
  • 我用1/4杯的测量勺来测量饼干，然后把它们放在有羊皮纸衬里的烤盘上。
  • 烤大约12分钟。
  • 如果你想在饼干上淋上巧克力，只需在一个塑料糕点袋里每隔30秒融化一次。巧克力融化后，切掉顶端，淋在饼干上。
课程: 甜点
关键字: 西葫芦士力架饼干
份: 12饼干
作者: 阿曼达Rettke

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．

2012年_07_22_999_28.zucchini-cookie1

成功秘诀:

这是一个很大的蛋糕就像饼干。它很浓，很淡，很微妙。(除非你加四块士力架，再淋上巧克力，否则它就会非常甜)

在我最初的食谱中，我只加了两个士力架，但我觉得他们需要更多。所以我决定加起来是4。然而，在这一点上很难确定这些饼干是西葫芦，因为它们尝起来非常甜。如果你是一个纯粹主义者，想要一种干净的味道，那就吃两片切碎的巧克力吧。

用冰过的士力架是最好的。

* * * * *

最后是西葫芦布朗尼。

我认为。

我从allrecipes.com他们把这些叫做布朗尼。

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西葫芦布朗尼

西葫芦布朗尼

准备时间 10分钟
做饭的时间 30.分钟
总时间 40分钟
最后是西葫芦布朗尼。
我认为。
我从allrecipes.com他们把这些叫做布朗尼。
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成分

  • 1／2c植物油
  • 1又1/2c白糖
  • 1汤匙。香草精
  • 2c中筋面粉
  • 1／2c无糖可可粉
  • 1又1/2tsp。小苏打
  • 1tsp。盐
  • 2c切成细丝，沥干水分的西葫芦

指令

  • 烤箱预热至350度，准备一个9x13的平底锅。
  • 在搅拌器中，混合油，糖和香草，直到完全混合。(通常在医疗速度上约2分钟)
  • 在另一个碗里，把面粉、可可粉、小苏打和盐过筛。将面粉混合物加入糖混合物中，搅拌至完全均匀。
  • 从支架上取下碗，用手拌入西葫芦。
  • 把巧克力蛋糕混合物铺在平底锅里，烤25-30分钟。
课程: 甜点
关键字: 西葫芦布朗尼
份: 6份
作者: 阿曼达Rettke

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．

成功秘诀:

这面糊很浓。你不会的倒放进锅里!这让我想起了松散的饼干面团。

不要煮过头!我在25分钟的时候把我的从上面拿出来了，非常完美。

不要因为没有鸡蛋和黄油而惊慌失措。你永远不会知道其中的区别。他们的布朗尼在任何层面上都不缺乏味道。

虽然我知道这些叫布朗尼，但它们确实有蛋糕的味道。面包屑很像蛋糕。然而，它们就像黏糊糊的巧克力蛋糕一样粘在你的牙齿上。所以对我来说，这是一个摇摆不定的问题，叫它布朗尼还是蛋糕，不管你叫它什么，它们都很棒。

真正的。这个食谱与所有我试过的布朗尼蛋糕食谱(嗯，也许不是燕麦奶油布朗尼但这些几乎是所有巧克力蛋糕规则的例外。)

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者，也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中，她已经在美食网络，纽约时报，洛杉矶时报，乡村生活杂志，人物杂志，美食家，新娘，浪漫的家，生活:美丽，出版商周刊，每日邮报，明星论坛报，环球邮报，DailyCandy, YumSugar，结，厨房和游行，举几个例子。

读者评论

  1. 喜欢白色蛋糕里的西葫芦这个主意!听起来真的很不错。我一定要试一试!

  3. 说实话，我觉得布朗尼有点瘪了。几小时前做的，我和我妻子都觉得他们需要一些额外的东西。我会说你是对的，它们更像蛋糕，更湿润。也许下次我会加更多的盐和一些巧克力片来提高味道。好吧，谢谢分享，也许我会试试蛋糕。

  5. 我做了西葫芦布朗尼。不幸的是，它们充其量也就是一般的味道——糖和盐太多，巧克力味不够。它的粘稠度一点也不像巧克力蛋糕。不过，我还是很感谢你的建议。即使有些事情不是我擅长的，我也喜欢尝试新事物。

  6. 你能分享一下白色西葫芦蛋糕的巧克力糖霜食谱吗?喜欢白色蛋糕和巧克力糖霜~~看起来很好吃!谢谢

  7. 爱西葫芦。现在就从耳朵里吐出来，但主要是放进我的烟熏西葫芦沙拉里。美味的食谱——全部3个!

  9. 我今天按照你的食谱做了这些(喜欢满满一汤匙的香草!)，在西葫芦之后，在面糊中加入一杯半甜的巧克力片。因为我用的是深色的平底锅，所以我在325°的温度下烘焙，花了30分钟。我总是用你的布朗尼巧克力糖霜食谱(神圣)，这次也不例外。结果非常好:美味、滋润、美味、巧克力般的美味。没有一点西葫芦的味道。我把赏金分成两个盘子，分别送给了刚搬到我们这条街上的两个新家庭。很高兴能吃到这么好的东西!谢谢你！

  10. 感谢我丰富的花园植物，我一直在寻找好的西葫芦食谱。我只是不知道该先试试哪一个!我今天在我的博客上分享了这篇文章的链接，在我的“奇妙发现列表”帖子中——这周的重点是西葫芦。我想我的读者会喜欢这些食谱的!谢谢。

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