这个严重颓废和可口的粉红色樱桃蛋糕和巧克力糖霜是致命的!如此美味,总是受到朋友和家人!
樱桃蛋糕
有一件事你会喜欢这个蛋糕面糊的樱桃。没有太多所以你可以玩数量取决于你的喜好,但是我爱是多么微妙。时不时一个完美的小的樱桃味道喜悦你的味蕾。
我不骗你,每一个页面是比下一个更好。她的食谱是创造性和哦所以异想天开!我拨款几乎每一页都迫不及待地想试试她所有很棒的食谱。
巧克力糖霜
你会注意到这道菜有更多的成分比一般巧克力奶油乳酪,但是它是值得的!最强大的原料之一是热咖啡。如果你不喝咖啡或不愿意使用它,你可以用热水。
我还建议添加牛奶巧克力和黑巧克力你喜欢吃。这些美丽的巧克力味道总会发光,所以你会想要使用质量好的巧克力。
玫瑰蛋糕
这个蛋糕是完美的一切。
福吉结霜是一个梦想的工作;它柔滑的质地在蛋糕似乎毫不费力地滑行。
就看那些花结!他们输送出去。我认为这是我第一次使用这个词在我的博客上,但它绝对适合。
做这个蛋糕我只是输送出去花结在顶部的蛋糕。然后我回去直接输送出一层圆花饰的原始层。
提示:确保结束玫瑰里面的蛋糕外缘是无缝的和惊人的!
我使用了罗西的巧克力软糖蛋糕中间层和外部的蛋糕。
让我们来谈谈配方。寒冷的黄油是天才。罗西指示在她的食谱,你不应该过度混合面糊一旦冷冻黄油已被添加。如果你的黄油太温暖,会使蛋糕太密集。
这两种技术最终工作漂亮和蛋糕糊的质地看起来就像是丝绸了。它折叠在粉红色的丝带本身是迷人!
这个蛋糕是亲爱的,神圣和可口! !我高度推荐。
以及罗西的书!你必须得到一个。我保证认真承诺你不会失望。它是美好的!
糖霜樱桃蛋糕和巧克力
这个严重颓废和可口的粉红色樱桃蛋糕和巧克力糖霜是致命的!如此美味,总是受到朋友和家人!
成分
粉红色的樱桃蛋糕
- 3 1/4杯(375克)蛋糕面粉
- 2 1/4杯(450克)超细糖
- 1汤匙。+ 1茶匙发酵粉
- 3/4杯(170克)冷无盐黄油,切成块
- 1 1/3杯牛奶(320毫升),室温
- 2汤匙。樱桃汁
- 1tsp。新鲜的柠檬汁
- 1tsp。纯香草精
- 7大的蛋白,室温
- 1滴AmeriColor凝胶膏食用色素在柔软的粉红色
- 大约20个樱桃减少了一半
软糖结霜
- 1又1/2杯(340克)无盐黄油,软化
- 1杯糖糖果筛选
- 1/2杯(60克)黑可可粉筛选
- 1/3杯(80毫升)现泡的热咖啡
- 1/4杯(60毫升)酸奶油室温
- 1tsp。纯麦考密克香草精
- 1/8tsp。盐
- 10盎司牛奶巧克力(290克),稍微切碎,融化,冷却
- 5盎司(150克)黑巧克力,稍微切碎,融化,冷却
指令
粉红色的樱桃蛋糕
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预热烤箱至350°F。油脂底部的三个8英寸圆蛋糕平底锅和羊皮纸。
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在站在搅拌机里搅拌桨依恋,倒入面粉,糖,发酵粉和盐低速度。(您还可以使用手持搅拌器)
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加入黄油一次一片。打在低速,直到所有黄油已经合并,大约3分钟。混合物应该有一个好易碎,cornmeal-like纹理。
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在一个中等测量玻璃槽,把一半的牛奶,樱桃汁,柠檬汁,和香草。
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在一个单独的量杯,轻轻地搅拌剩下的蛋清和牛奶。
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站搅拌机低速,逐渐加入樱桃汁混合,紧随其后的是粉红色的食物颜色和打了五分钟。刮碗的两侧和底部橡胶抹刀。
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把搅拌机低速和添加蛋清混合物在三个部分,刮每次添加后的碗里。打1分钟。
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把樱桃比特轻轻一点面粉和手工折叠成面糊。
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把准备好的锅面糊均匀。
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烤20 - 25分钟或直到牙签插入中心删除一些面包屑。
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让层冷却的锅放在架子上10分钟。使用一把刀,放松的蛋糕,小心翼翼地把它们到线架。完全剥离羊皮纸层和酷。
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塑料包装的蛋糕层将紧紧地在室温下2天。
软糖结霜
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在一碗站搅拌机桨依恋,中速打黄油直到苍白,毛茸茸的,大约5分钟。
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速度低,并添加糖果的糖、可可粉、咖啡、酸奶油、香草、和盐一起混合,大约30秒。
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增加的速度中,超过2分钟。
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加入融化的巧克力,在中速搅拌至光滑,大约1分钟。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
结霜的味道太多的咖啡,我希望这只是巧克力和樱桃蛋糕。
宝拉,我也质疑糖霜。我忽略咖啡(无咖啡因对孩子)。然后混合在一起之前添加融化的巧克力。我可能只使用有点融化了黑巧克力味道。然后添加更多的conf糖如果还薄。
就好了,如果我们的问题得到回答。
有盐中列出的方向但没有列出的成分或视频所示,不幸的是我没有看,直到我加入一茶匙的盐。希望它不会让太多的不同味道
一个非常简单和womderful配方。很快要试一试
看起来很delious
我很确定我可以让这一个12岁的我自己
等它说热咖啡所以不会黄油融化吗?
所以我一直在寻找一个很好的fudgy糖霜。这是美味的,可能经历了糖冲同时采样。纹理是难以置信的光滑。适用于碎屑涂料混合后,但冷一点,这样我就能管结霜。我想我可以为我的下一个调整黑巧克力比牛奶去。谢谢! ! !