桃子磅蛋糕是一个微妙的,但密度磅蛋糕,是用新鲜的桃子和顶着一个甜蜜的釉。如果你喜欢桃子甜点,一定要试试我桃子把蛋糕!如果你爱一个脆皮,我试试桃子锅蛋糕!
桃子磅蛋糕
的定义磅蛋糕是这样的:一个丰富包含一磅蛋糕,或相等的重量,每个主要的成分,一般面粉、黄油和糖。这个磅蛋糕食谱要想秒桃磅蛋糕。它是如此的潮湿和可口的新鲜桃子;这是完美的夏天甜点!
桃子磅蛋糕配料
室温下材料:我必须强调,这个蛋糕需要用室温成分(黄油、鸡蛋、酸奶油)。这将确保容易混合,帮助实现这一完美的碎屑。
酸奶油:的酸奶油磅蛋糕给它大量的水分,弹性和细碎屑。
我可以用罐头装的或冰冻的桃子吗?
在这个食谱中,新鲜的最好的工作。然而,在必要时,你可以用冷冻或罐装。如果使用冻结,您不需要解冻。然而,蛋糕可能需要烘烤一个额外的5分钟,可能会有额外的液体。桃子罐头应该耗尽之前添加。
桃子剥落和麻点
首先要做的这个蛋糕是皮,坑,骰子桃子。桃子皮,用削皮刀做一些皮缝。然后,皮通常是正确的。
削桃子的另一种方法是漂白的桃子。漂白的桃子,一壶水沸腾。把桃子放在沸水10 - 20秒。然后,立即用漏勺把桃子放在冰水烹饪过程。皮肤应该用水果刀容易脱落(甚至只是剥落)后放入冰水。
桃坑,切成它直到你到达坑。切,把它拽出来。然后,骰子在这个桃子桃子准备使用磅蛋糕。
如何存储和冻结桃磅蛋糕吗
磅蛋糕是最好的存储,裹着保鲜膜,在室温下3天。储存在室温下帮助蛋糕保持质地和风味。然而,你可以将它存储在冰箱里5天如果首选。
冻结的蛋糕,double-wrap塑料包装,一层铝箔紧随其后。它将持续3个月在冰箱里。
更多的桃子甜点
桃子磅蛋糕
桃子磅蛋糕是一个微妙的,但密度磅蛋糕,是用新鲜的桃子和顶着一个甜蜜的釉。
成分
蛋糕
- 1½杯(3棒,340克)无盐黄油,室温
- 3杯(600克)砂糖
- 6大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 3杯中筋面粉(375克)
- ½茶匙粗盐
- ¼茶匙小苏打
- 1杯(230克)酸奶油
- 3新鲜的桃子,去皮,去核,切成小方块(大约2杯)
釉
- 1½杯细砂糖(187.5 g)
- 1 - 3汤匙牛奶,或奶油
指令
蛋糕
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预热烤箱至350°F。喷雾的圆盘的话不粘锅的烹饪喷雾和备用。
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碗的搅拌器桨附件,打黄油,直到顺利。
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逐步添加糖和混合直到轻柔松软。
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加入鸡蛋,一次一个,每次添加后混合好。添加香草。刮的碗里。
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在另一个碗中,搅拌面粉,盐,和小苏打。
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低,打在面粉混合物交替酸奶油,面粉混合物的开始和结束。
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加入切碎的桃子和折叠手工。
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把面糊倒入准备圆盘的话,填补了¾完整的方式。烘烤1小时20分钟到1个小时30分钟。(蛋糕做当牙签插入蛋糕的中心推出一些面包屑,但没有湿面糊。做你想做的不是underbake——金壳)。
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让蛋糕冷却在锅前10 - 15分钟反相板让它凉了。
釉
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在一个中等大小的碗里,将细砂糖和一汤勺牛奶或奶油。搅拌直到光滑,增加更多的牛奶,直到釉达到你想要的一致性。
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冷却蛋糕和服务把釉。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我有点失望,这个蛋糕没有太多桃子的味道。事实上,我认为这是没有桃子一样好。
我使用一个12杯圆盘的话它起来过去锅烤但定居下来到锅冷却。我切掉突出的棕色部分有点过去的锅里,然后把它冷却。蛋糕看起来很棒和很好,只是不是很出色的。
可能是桃子没有非常出色的。它正好有一批贫困品尝蛋糕桃子,它就会出来。
太好了!我有一些桃子切片并冻结几周前,可能超过3。我甚至没有骰子。花了大约两小时来烤,但有相当多的果汁在冰冷的桃子。蛋糕非常潮湿,非常出色的。谢谢你另一个很棒的食谱!
这是最好的!我已经做了这个配方十几次。事实上,现在有一个烤箱里烤。在紧要关头有一次我没有新鲜的桃子。我用新鲜的蓝莓和柠檬釉顶部。这是一个大受欢迎。感谢阿曼达伟大的秘诀!
谢谢你这道菜。我老公寄给我从Facebook。我不能停止吃它自己!Deeelicious ! ! !
你可以用奶油芝士代替酸奶吗?
我们可以使用不同的水果?
我可以用罐头桃子吗?
这是菜谱说:
我可以用罐头装的或冰冻的桃子吗?
在这个食谱中,新鲜的最好的工作。然而,在必要时,你可以用冷冻或罐装。如果使用冻结,您不需要解冻。然而,蛋糕可能需要烘烤一个额外的5分钟,可能会有额外的液体。桃子罐头应该耗尽之前添加。
你能使用脱脂乳代替酸奶油吗?谢谢
准备第三次做这个蛋糕。这是一个热每次我成功了! !通常在24小时内。感谢分享菜谱! !
这个蛋糕很好但是不是挺好的。下次我会试着桃子罐头或也许试着找到一些桃子调味。我和桃子冰淇淋和桃子杜松子酒,因为它需要更多的桃子。