桃子磅蛋糕是一个微妙的,但密度磅蛋糕,是用新鲜的桃子和顶着一个甜蜜的釉。如果你喜欢桃子甜点,一定要试试我桃子把蛋糕!如果你爱一个脆皮,我试试桃子锅蛋糕!

桃子磅蛋糕与香草釉切块

桃子磅蛋糕

的定义磅蛋糕是这样的:一个丰富包含一磅蛋糕,或相等的重量,每个主要的成分,一般面粉、黄油和糖。这个磅蛋糕食谱要想秒桃磅蛋糕。它是如此的潮湿和可口的新鲜桃子;这是完美的夏天甜点!

蛋糕糊和桃子在碗里

桃子磅蛋糕配料

室温下材料:我必须强调,这个蛋糕需要用室温成分(黄油、鸡蛋、酸奶油)。这将确保容易混合,帮助实现这一完美的碎屑。

酸奶油:的酸奶油磅蛋糕给它大量的水分,弹性和细碎屑。

我可以用罐头装的或冰冻的桃子吗?

在这个食谱中,新鲜的最好的工作。然而,在必要时,你可以用冷冻或罐装。如果使用冻结,您不需要解冻。然而,蛋糕可能需要烘烤一个额外的5分钟,可能会有额外的液体。桃子罐头应该耗尽之前添加。

桃子磅蛋糕与香草釉白色蛋糕盘子

桃子剥落和麻点

首先要做的这个蛋糕是皮,坑,骰子桃子。桃子皮,用削皮刀做一些皮缝。然后,皮通常是正确的。

削桃子的另一种方法是漂白的桃子。漂白的桃子,一壶水沸腾。把桃子放在沸水10 - 20秒。然后,立即用漏勺把桃子放在冰水烹饪过程。皮肤应该用水果刀容易脱落(甚至只是剥落)后放入冰水。

桃坑,切成它直到你到达坑。切,把它拽出来。然后,骰子在这个桃子桃子准备使用磅蛋糕。

块桃磅蛋糕与香草釉白色板

如何存储和冻结桃磅蛋糕吗

磅蛋糕是最好的存储,裹着保鲜膜,在室温下3天。储存在室温下帮助蛋糕保持质地和风味。然而,你可以将它存储在冰箱里5天如果首选。

冻结的蛋糕,double-wrap塑料包装,一层铝箔紧随其后。它将持续3个月在冰箱里。

更多的桃子甜点

4.9727

桃子磅蛋糕

准备时间 30.分钟
做饭的时间 1小时40分钟
总时间 2小时10分钟
桃子磅蛋糕是一个微妙的,但密度磅蛋糕,是用新鲜的桃子和顶着一个甜蜜的釉。

成分

蛋糕

  • (3棒,340克)无盐黄油,室温
  • 3(600克)砂糖
  • 6鸡蛋,室温
  • 1茶匙香草精
  • 3中筋面粉(375克)
  • ½茶匙粗盐
  • ¼茶匙小苏打
  • 1(230克)酸奶油
  • 3新鲜的桃子,去皮,去核,切成小方块(大约2杯)

  • 细砂糖(187.5 g)
  • 1 - 3汤匙牛奶,或奶油

指令

蛋糕

  • 预热烤箱至350°F。喷雾的圆盘的话不粘锅的烹饪喷雾和备用。
  • 碗的搅拌器桨附件,打黄油,直到顺利。
  • 逐步添加糖和混合直到轻柔松软。
  • 加入鸡蛋,一次一个,每次添加后混合好。添加香草。刮的碗里。
  • 在另一个碗中,搅拌面粉,盐,和小苏打。
  • 低,打在面粉混合物交替酸奶油,面粉混合物的开始和结束。
  • 加入切碎的桃子和折叠手工。
  • 把面糊倒入准备圆盘的话,填补了¾完整的方式。烘烤1小时20分钟到1个小时30分钟。(蛋糕做当牙签插入蛋糕的中心推出一些面包屑,但没有湿面糊。做你想做的不是underbake——金壳)。
  • 让蛋糕冷却在锅前10 - 15分钟反相板让它凉了。

  • 在一个中等大小的碗里,将细砂糖和一汤勺牛奶或奶油。搅拌直到光滑,增加更多的牛奶,直到釉达到你想要的一致性。
  • 冷却蛋糕和服务把釉。

你做这道菜吗?

感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker

和你的朋友分享!

分类:,,

相关的菜谱

阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 这个蛋糕是难以置信的。我跟着方向准确。它充满我的圆盘的话但烤完美和不运行。我烤1小时+ 40分钟。还浓密的不是“湿”,好温柔的碎屑。惊人的3 c糖不是那么甜,但这是一个大蛋糕和沉重。美味的! ! !将def6make一遍!

  2. 2/3的配方(和减少到1.5杯糖)来适应我的圆盘的话,烤一个小时,和交换的糖衣冰淇淋。每个人都喜欢它。我必使了!

      1. 我多年来一直烘烤! !(因为15 &我80)
        我敏捷的锅w /黄油”flv会敏捷然后尘他们真正的w / mixtr flr &全麦面包也外“地壳“味道好和我没有“紧贴”问题…祝你好运

  3. 我今天第一次。它是美味的。我有一盘蛋糕和足够的面糊剩下4迷你一盘饼。我的丈夫而感到兴奋。神奇的配方和很容易。谢谢你这么多!❤️

    1. 这是《华盛顿邮报》说:“我可以用罐头装的或冰冻的桃子吗?
      在这个食谱中,新鲜的最好的工作。然而,在必要时,你可以用冷冻或罐装。如果使用冻结,您不需要解冻。然而,蛋糕可能需要烘烤一个额外的5分钟,可能会有额外的液体。桃子罐头应该耗尽之前添加。”

  4. 这个蛋糕太棒了! ! ! ! !我成功地取代2%的希腊酸奶和使用混合新鲜浆果——好吃! ! ! !我没有釉。

  5. 优秀的蛋糕!我没有一个圆盘的话所以我用3面包锅。我改变了,我改变了温度(因为黑暗面包锅),我改变了时间。我不是一个非常有经验的贝克所以我想我是真的会打乱这个食谱。原来只是完美!他们是美丽的。有如此多的赞美!今天要做一遍。我喜欢面包锅,因为容易“礼物”。

  6. 噢,我的天哪,只要它不坚持,我认为这将是漂亮。我添加了额外的香草、肉桂、姜、豆蔻。

  7. 我今天刚啄的桃子和从他们的一部分,既然你做了这个蛋糕表示可以使用冷冻桃子,桃子足以支付我丁
    你在冰箱后使用。如果他们不需要解冻,如何将这项工作——他们不会被冰冻的肿块吗?

留下一个回复

你的电子邮件地址将不会被发表。必填字段标记*

配方评级




这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。学习如何处理你的评论数据