Easy Divinity是一种棉花糖质地的自制糖果,里面有山核桃,只用了几种配料。试试我的原汁原味的梦幻软糖配方又一个甜蜜的节日大餐。

盘子上的神糖食谱

简单的神性

是棉花糖吗?是软糖吗?事实上,divinity是一种具有棉花糖质地的糖果,尽管配方中没有使用棉花糖。它也类似于软糖,但仍然有很大的不同。(够清楚了吗?)如果你从来没有尝试过神,这是一个简单的食谱,可以尝试和品尝!

篮子里的神糖配方

简单的神性成分

玉米糖浆:玉米糖浆是糖果食谱中的重要成分,包括这款。它是由玉米淀粉加工而成,使糖果具有光滑、有光泽的质地。它还可以防止颗粒状。

胡桃:将山核桃切碎,然后加入糖果中。如果你喜欢,你可以加核桃代替。

糖果温度计:是的,我知道这不是一种食材,但对于这个食谱来说,它同样重要。糖果温度计,也被称为油炸温度计或糖温度计,是用来测量糖溶液的温度。这绝对是制作糖果的重要工具。

手握神糖配方

如何储存

将固定的糖果存放在密封容器中,最多可保存一周。每层之间放一张蜡纸或羊皮纸,防止粘在一起!

更多糖果食谱

52

简单的神性

准备时间 20.分钟
做饭的时间 20.分钟
休息时间 1人力资源
总时间 1人力资源40分钟
Easy Divinity是一种棉花糖质地的自制糖果,里面有山核桃,只需要一些配料。

成分

  • 2⅔(533克)砂糖
  • (227克)玉米糖浆
  • ½(118克)水
  • 2蛋白,室温
  • ½茶匙香草精
  • ½(105克)山核桃,切碎

指令

  • 在烤盘上铺一层羊皮纸。备用。
  • 在平底锅中,混合糖、玉米糖浆和水。用小火加热,直到糖果温度计达到260华氏度。
  • 当糖混合物接近260°F时,在立式搅拌机的碗中高速搅拌蛋清。搅拌至形成硬峰。
  • 慢慢地将加热的糖混合物倒入打好的蛋白碗中。高速搅拌,直到混合物成型(15-20分钟)。
  • 加入香草和切好的山核桃。用不粘烹饪喷雾喷2勺。用一个勺子把糖果从另一个勺子上推到有衬里的烤盘上。
  • 在上菜前,让它静置一小时左右。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

这个食谱的灵感来自六姐妹的东西容易神配方

和你的朋友分享吧!

分类:

相关的菜谱

来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

留下回复

你的电邮地址将不会公布。

配方评级




这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理您的评论数据