松露是一种甜食，由碎糖饼干和奶油奶酪制成，外面裹上白巧克力，再撒上糖屑。另一道简单的圣诞甜点，一定要尝尝我的奥利奥巧克力！
松露糖曲奇
这些松露糖曲奇有你喜欢的所有口味糖饼干装进一个颓废的小点心。这个由三种原料组成的食谱将会为你的圣诞甜点熟食板！想要为你的餐盘提供更多美味的一口大小的食物，可以做一批花生酱球而且曲奇面团球．
成分和替代品
糖饼干：我用自制的糖曲奇做松露。为了让这个食谱更简单，你可以从商店买一盒糖饼干!
巧克力:这道菜我更喜欢白巧克力。它的味道和糖饼干很配!你可以用牛奶、半甜或黑巧克力来代替，这取决于你的口味偏好。
奶油芝士:在将奶油奶酪放入食品加工机之前，请确保它处于室温。
我可以提前做这些吗?
为了让你的圣诞甜点准备更容易，这些松露饼干可以提前制作并冷冻!将松露保存在一个密封的、可冷冻的容器中，最多可保存两个月。别忘了给你的容器贴上标签和日期!准备享用时，让松露在冰箱里解冻一夜。
如何储存
因为松露含有奶油奶酪，所以一定要把松露放在冰箱里密封的容器里。松露可以在冰箱里保存两周。
松露糖曲奇
松露是一种甜食，由碎糖饼干和奶油奶酪制成，外面裹上白巧克力，再撒上糖屑。
成分
- 10 - 12糖饼干
- 2盎司奶油芝士,室温
- 1½杯(170克)白巧克力片
- 洒,可选，用于浇头
指令
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在大烤盘上铺上羊皮纸。
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将糖饼干放入食品加工机中搅拌，直到饼干磨成细屑。(大约有2杯碎饼干。)
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加入奶油奶酪。继续搅拌，直到混合物变光滑。
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把混合物舀出来，做成1英寸的球状。把每个球放在准备好的烤盘上。
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把蛋放在冰箱里冷冻30-45分钟，或者直到变硬。
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准备好后，将白巧克力片放入微波安全的碗中。加热20秒，每次都搅拌，直到巧克力融化成奶油状。
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将松露从冰箱中取出。一次一个，轻轻地把球扔进融化的巧克力中，确保它们完全被巧克力覆盖。
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用叉子把裹着巧克力的松露拿出来。用牙签或其他叉子将松露滑到羊皮纸衬里的烤盘上。(你可能需要重新加热巧克力，使其保持稀稠的混合物。)如果使用，立即添加撒糖。
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放入冰箱约30分钟，或直到巧克力凝固。
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将松露放入冰箱的密封容器中保存2周。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我按照食谱做了，但“面团”似乎干了就黏在一起了。我该怎么做才能做出松露呢?
你可以再加一盎司奶油奶酪。它应该是易碎的，直到它滚成球，然后它就会粘在一起。
奶油奶酪里不需要糖粉吗?
当我打印出食谱时，我把松露的数量从17个增加到34个。只是改变了各种成分的量。在说明书的主体部分，它仍然说将有大约2杯-而不是4杯-碾碎的饼干。不知道该如何纠正。
我很期待做这些点心。
你一定把食谱加倍了。这个食谱没有任何错误。
你好。我选择不使用微波炉。我试着在炉子上用双肉鸡的方法融化巧克力片，但它是块状的。我更喜欢用真正的巧克力，但在蘸松露巧克力之前，我需要把它调温吗?
我们喜欢这些松露糖曲奇。它们让我们想起了小时候妈妈做的动物糖霜饼干，我们还做了姜饼松露饼干，蘸着黑巧克力，上面有水晶般的绿色和透明的威尔顿牌糖屑!非常漂亮，非常好。感谢分享松露曲奇的食谱!