疯狂的华夫饼是一种模仿艾瑞莎·弗兰肯斯坦流行华夫饼的华夫饼。试试我的彩虹华夫饼干另一个美味(和彩色)的华夫饼混合食谱!
疯狂伟大的华夫饼
如果你去过田纳西州的查塔努加，你可能会去艾瑞莎·弗兰肯斯坦的餐厅。这是一家很受欢迎的餐厅，目前暂时关闭，但你仍然可以享受他们著名的华夫饼!人狂欢!华夫饼很好吃，黄油味很浓。
华夫饼的疯狂伟大成分
面粉:我在这个食谱中使用了普通面粉;我们还没有测试过其他种类的面粉，所以我不能说它们会对食谱产生什么影响。
玉米淀粉:玉米淀粉和面粉混合会让你的华夫饼外脆里软。
发酵制剂:泡打粉和小苏打都用在这个食谱中，做出来的华夫饼又软又蓬松。
液体:你可以用全脂牛奶或者白脱牛奶在这个食谱中;我更喜欢脱脂牛奶。至于油，我选择了植物油。
如何冷冻自制华夫饼
如果你想用两倍或三倍的面糊来做疯狂伟大的华夫饼，它们很容易冻结。华夫饼煮好后，放在冷却架上(不要直接放在盘子上)完全冷却。完全冷却后，将华夫饼放在烤盘上，放入冰箱冷冻(约2小时)。华夫饼冷冻后，用羊皮纸隔开，保存在安全的容器中，最多三个月。
准备好享用冷冻华夫饼时，把它们放进烤箱里加热。你也可以在425华氏度的烤箱里烤大约5分钟。烘烤时间可能需要根据你的华夫饼的厚度来调整。
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疯狂伟大的华夫饼
疯狂华夫饼是一种黄油华夫饼，是模仿艾瑞莎·弗兰肯斯坦广受欢迎的华夫饼混合而成的。
成分
- ¾杯(94克)通用面粉
- ¼杯(32克)玉米淀粉
- ½茶匙粗盐
- ½茶匙泡打粉
- ¼茶匙小苏打
- 1杯(245克)脱脂牛奶室温
- ⅓杯(73克)植物油
- 1大鸡蛋,室温
- 1½茶匙糖
- ¾茶匙香草精
- 细砂糖,为除尘
- 黄油和糖浆，为服务
指令
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在一个大碗里，把面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉和小苏打搅拌在一起。
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在另一个碗里，混合酪乳、油、鸡蛋、糖和香草。搅拌均匀，然后倒入干燥的混合物中，搅拌均匀。
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让面糊静置30分钟。
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准备好后，预热华夫饼机。将面糊倒在加热的华夫饼烙铁上，按机器指示加热。当华夫饼边缘酥脆，呈金黄色时，就做好了。
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撒上糖粉。搭配黄油和枫糖浆食用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
这个食谱来自美食网的食谱，由艾瑞莎·弗兰肯斯坦提供。
这些可以冷冻然后放进烤面包机加热吗?
嗨,Ryoan !我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。当然!一旦华夫饼完全冷却，将华夫饼放在烤盘上，然后放入冰箱冷冻(大约2小时)。华夫饼冷冻后，用羊皮纸隔开，保存在安全的容器中，最多三个月。准备好享用冷冻华夫饼时，把它们放进烤箱里加热。你也可以在425华氏度的烤箱里烤大约5分钟。我希望这能回答你的问题，祝你有美好的一天!